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Sticky business: Selling British puddings to Americans

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

puddings Selling British
As celebrity-backed reviews go, pudding-maker Tracy Claros got a pretty good one.

make 【動詞】 作る

review 【名詞】 復習、批評、回顧

review 【動詞】 批評を書く、~を再調査する、~を復習する

pudding Tracy Claros
A UK expat in Texas who was trying to introduce Americans to the joys of traditional British desserts, in 2008 her sticky toffee pudding was rather enthusiastically reviewed by Oprah Winfrey's magazine, O.

Texas 【名詞】 テキサス

UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国

dessert 【名詞】 デザート

introduce 【他動詞】 を紹介する、を導入する

magazine 【名詞】 雑誌

rather 【副詞】 むしろ、かなり

review 【動詞】 批評を書く、~を再調査する、~を復習する

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

expat toffee pudding enthusiastically Oprah Winfrey's
The popular publication gushingly described the mixture of sponge, chopped dates and toffee sauce as "the sexist English creation since [actor] Colin Firth".

act 【自動詞】 行動する

act 【他動詞】 を演じる

actor 【名詞】 男優、俳優

creation 【名詞】 創造、(芸術家や発明家の)創作物、作品、地球、〔地上の〕生物、天地創造

date 【他動詞】 始まる、さかのぼる、日付を書く

describe 【他動詞】 を描写する

mixture 【名詞】 混合、混ぜること、混ぜた物

popular 【形容詞】 人気のある、大衆的な

publication 【名詞】 出版、刊行、発行、出版物、 1.公表、発表、公開

since 【接続詞】 1.~の時からずっと、~以来 2.~した時から 3.~してから

sexist 【名詞】 性差別主義者

Colin Firth gushingly sponge chopped toffee
Unsurprisingly, Tracy's Sticky Toffee Pudding Company saw a rise in sales via its website, and at its main stockist, upmarket US supermarket chain Whole Foods Market.

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

chain 【名詞】 鎖、連なり

company 【名詞】 会社、仲間

main 【形容詞】 主な

sale 【名詞】 販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

saw 【名詞】 のこぎり

saw 【他動詞】 ~をのこぎりで切る

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

supermarket 【名詞】 スーパー、スーパーマーケット

unsurprisingly 【形容詞】 驚くことなく、当然

via 【副詞】 ~経由で

website 【名詞】 ウェブサイト

whole 【形容詞】 全部の、全体の

stockist upmarket Tracy's Sticky Toffee Pudding Company Whole Foods Market
Not bad for puddings that Tracy had started selling four years earlier on a foldout table at a farmers' market in Austin, Texas.

Texas 【名詞】 テキサス

bad 【名詞】 悪い、(病気などが)ひどい

table 【他動詞】 1.〔議案を〕~を棚上げにする、〔審議を〕~を延期する 2.~を表にする

puddings Tracy foldout Austin
Now in her early 50s, Tracy had moved to Texas from England in 2003 for a country and career change.

Texas 【名詞】 テキサス

career 【名詞】 経歴、職業

country 【名詞】 国、田舎

Tracy
Today her business has annual revenues of $4m (£3m), and other stockists now include Costco and Wal-Mart.

Wal-Mart 【名詞】 〈企業〉ウォルマート、世界最大のディスカウントマーケットチェーン、本拠は米アーカンソー州

annual 【形容詞】 1年の、毎年の

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

include 【他動詞】 を含む

revenue 【名詞】 歳入

stockists Costco and Wal-Mart
Before emigrating to the US, Tracy had spent the previous seven years working as a speech therapist in a British hospital.

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

previous 【形容詞】 前の、先の

speech 【名詞】 演説、発言

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

emigrating Tracy therapist
But wishing to do something else with her life, and a keen baker since she was a child, she decided that she would risk starting a business focused on sticky toffee puddings.

baker 【名詞】 パン屋

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

decide 【他動詞】 を決意する、決める

focus 【他動詞】 ~の焦点を(…に)合わせる、~に焦点を合わせる、〔注意・関心などを〕集中させる

keen 【形容詞】 鋭い、熱心な

risk 【名詞】 危険、恐れ

risk 【他動詞】 1.~を賭ける、危うくする 2.~の危険を承知でやる 3.敢えて~する(% to ~)

since 【接続詞】 1.~の時からずっと、~以来 2.~した時から 3.~してから

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

toffee puddings
Inspired by the renewed popularity of the dish in the UK at the time, but considering the British market to be saturated, she was hopeful that she could win over Americans.

UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国

consider 【他動詞】 をよく考える、をと見なす

hopeful 【形容詞】 希望に満ちた、有望な

hopeful 【名詞】 希望に満ちた人、候補者、希望者

inspire 【他動詞】 を奮起させる、を促してする気にさせる、霊感を与える

popularity 【名詞】 人気

renew 【他動詞】 を新しくする、を更新する、(元気を)回復する

saturate 【他動詞】 ~を染み込ませる、あふれるほど満たす、過剰供給する、飽和させる

Able to live and work in the US thanks to gaining the required green card during an earlier period in the States, in 2004 she launched her Sticky Toffee Pudding Company from a basement in Austin.

thanks to 【null】 ~のおかげで、~の結果

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

able 【形容詞】 有能な、~できる

company 【名詞】 会社、仲間

gain 【他動詞】 を得る、(体重が)増す、(時計が)進む

launch 【他動詞】 を発射する、を進水させる、(事業を)始める

live 【形容詞】 生きている、生の

period 【名詞】 時期、期間

require 【他動詞】 を必要とする

state 【名詞】 状態、国家、州

state 【他動詞】 述べる

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

basement 【名詞】 1.地階、地下室 2.下部構造、基礎、底、基底部

Austin Sticky Toffee Pudding Company
She would turn up at Texas farmers' markets with sticky toffee puddings based on her mother's recipe, and other homemade British desserts such as lemon pudding and hot chocolate fudge cake.

Texas 【名詞】 テキサス

base 【他動詞】 ~の基礎を形成する、~の基礎を…に置く

chocolate 【形容詞】 1.チョコレート色の 2.チョコレートでできた

chocolate 【名詞】 チョコレート

dessert 【名詞】 デザート

homemade 【形容詞】 自家製の

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

toffee puddings pudding fudge
Immediately she realised that she ...原文はこちら

UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

barrier 【名詞】 障害、防壁

different 【名詞】 違った、さまざまの

immediate 【形容詞】 即座の、直接の

language 【名詞】 言語、言葉

mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する

meaning 【名詞】 意味

overcome 【動詞】 に打ち勝つ

realise 【自・他動詞】 〈英〉=realize、理解する、悟る、自覚する、実感する、~を実現する

word 【名詞】 単語、発言、言葉、短い会話、約束

word 【他動詞】 ~を言葉で表す

pudding
While in the UK a ...原文はこちら

UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

associate 【他動詞】 を連想する、を連合させる、交際する

cold 【名詞】 1.冷温、 寒冷 2.風邪

dessert 【名詞】 デザート

mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する

means 【名詞】 手段、財産

specifically 【副詞】 1.特に、明確に、はっきりと 2.厳密に言うと、具体的には

pudding steamed custards mousses
So Tracy had to explain ...原文はこちら

customer 【名詞】 顧客

enthusiasm 【名詞】 熱狂

exact 【形容詞】 1.正確な 2.精密な、きちょうめんな 3.厳しい

explain 【自・他動詞】 説明する、弁明する、~を説明する

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

thankful 【形容詞】 感謝している、ありがたく思う

toffee pudding evangelical pudding So Tracy
"It's so delicious, there's something ...原文はこちら

delicious 【形容詞】 おいしい

special 【形容詞】 特別の、専門の

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

magical
"We still get emails all ...原文はこちら

still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画

thing 【名詞】 物、物事

email 【名詞】 電子メール

As sales grew at the ...原文はこちら

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

approach 【名詞】 1.近づくこと、接近 2.近づく道筋、進入、進入路、入り口、参道 3.人に近づくこと、言い寄ること 4.申し出、提案、打診 5.近いこと、似ていること

approach 【自・他動詞】 1.近づく、接近する 2.(状態、特性などが)近い、ほぼ等しい、 3.~に近づく、接近する~に似てくる、〔ある数量に〕達する、匹敵する、ほぼ~に等しい 4.~に申し入れする、提案する

positive 【形容詞】 1.積極的な 2.明確な、はっきりした、自信のある 3.肯定的な 4.陽性の、正の、プラスの 5.黒字の 6.好ましい、好意的な

product 【名詞】 産物、製品

sale 【名詞】 販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

stock 【形容詞】 手持ちの、陳腐な

stock 【名詞】 在庫品、蓄え、備蓄、株式

stock 【動詞】 蓄える、芽を吹く、商品を仕入れる、農場に家畜を入れる、川に放流する

retailer 【null】 小売業者

Tracy toffee puddings
This brought the next hurdle ...原文はこちら

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

chill 【自・他動詞】 1.寒けを覚える、寒くてゾクゾクする 2.~を寒がらせる、凍えさせる、ひやりとさせる 3.~を冷やす、冷ます、冷やして出す

desert 【名詞】 砂漠

desert 【他動詞】 を見捨てる

freeze 【他動詞】 凍る、ぞっとさせる、身動きできなくさせる

hurdle 【名詞】 障害物、困難、ハードル

hurdle 【他動詞】 ~を飛び越す、乗り越える

like 【形容詞】 似ている、~のような

like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

overcome 【動詞】 に打ち勝つ

provide 【他動詞】 を供給する、に備え付ける

section 【名詞】 1.区分、区域、地区、部分 2.会社などの組織区分、部、課、係 3.<文書> 節、項、欄

section 【他動詞】 1.~を区切る、区分する、区画する 2.〔顕微鏡で観察するために〕薄片に分ける 3.断面が見えるように切る、断面図を描く

refrigerated hers
After a lot of persistent ...原文はこちら

able 【形容詞】 有能な、~できる

aisle 【名詞】 通路

chill 【自・他動詞】 1.寒けを覚える、寒くてゾクゾクする 2.~を寒がらせる、凍えさせる、ひやりとさせる 3.~を冷やす、冷ます、冷やして出す

lot 【名詞】 くじ、運命、区画

persistent 【形容詞】 存在し続ける、起こり続ける、持続する、持続性の、永続性の、永続的な、いつまでも続く

product 【名詞】 産物、製品

retailer 【null】 小売業者

persuasion Tracy
And with the likes of ...原文はこちら

US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

attention 【名詞】 注意

award 【名詞】 賞、賞品

award 【他動詞】 を授与する

board 【名詞】 板、ボール紙、食卓、委員会

board 【自・他動詞】 搭乗する、乗車する下宿する、板を張る、板張りにする、~に下宿させる、食事を出す、~を搭乗させる、乗船させる

dessert 【名詞】 デザート

further 【名詞】 その上、さらに遠くに

like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

magazine 【名詞】 雑誌

national 【形容詞】 国家の,国民の、全国的な、国立の、国営の、愛国的な、国家主義的な

national 【形容詞】 同国人、(内)国民

national 【名詞】 国民、同胞

publicity 【名詞】 1.〔活動または組織の〕広報、宣伝 2.〔宣伝で作られた〕注目、知名度 3.広報内容、宣伝記事 4.公開、周知、知られていること

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

team 【自動詞】 チームを組む

whole 【形容詞】 全部の、全体の

toffee pudding Tracy's Whole Foods Market Oprah Winfrey's
With no outside investors, Tracy ...原文はこちら

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

efficient 【形容詞】 能率的な、有能な

investor 【名詞】 投資家

possible 【形容詞】 可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる

possible 【名詞】 可能、可能性、有力候補 、最善、全力

pride 【名詞】 誇り、高慢

run 【自動詞】 走る、立候補する、流れる、経営する

Tracy
She only recently finally swapped ...原文はこちら

directly 【副詞】 直接に、すぐに

downtown 【名詞】 下町

employ 【他動詞】 を雇う、を用いる

final 【形容詞】 最終の、最後の、決定的な、確定的な

finally 【副詞】 ついに、最後に

office 【名詞】 事務所、仕事

online 【形容詞】 1.オンラインの、(ホストコンピュータと端末など)複数のコンピューターが通信回線で結ばれている 2.オンライン処理の 3.電話がつながっている

online 【副詞】 837

sale 【名詞】 販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

swap 【自・他動詞】 場所を交換する、物を交換する、スワッピングをする、〔妻・夫を〕スワッピングをする、~を交換する、~をやりとりする

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

basement 【名詞】 1.地階、地下室 2.下部構造、基礎、底、基底部

Austin
More The Boss features, which ...原文はこちら

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

different 【名詞】 違った、さまざまの

feature 【名詞】 特徴、特性、顔の作り、呼び物、めだま

feature 【他動詞】 特徴づける、特集をくむ、呼び物にする、主役にする

lead 【形容詞】 先頭の、先導の、冒頭の

lead 【他動詞】 を導く、リードする、案内する、率いる

leader 【名詞】 リーダー、指導者

profile 【名詞】 横顔、横顔像、〔物の〕側面、注目度、目立ち具合、人物紹介、略歴

More The Boss
Tracy, who originates from England's ...原文はこちら

district 【名詞】 地区、地方

originate 【自・他動詞】 1.(in …)…を起源とする、~で起こる 2.(from …)…から始まる 3.~を始める、起こす

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

Tracy admin England's Lake District
"It became almost a personal ...原文はこちら

challenge 【名詞】 挑戦、課題

minimum 【形容詞】 最小限の、最小の、最小限の

minimum 【名詞】 最低、最小、極小、最小限、必要最小限度、最低限、下限

personal 【形容詞】 個人の

sale 【名詞】 販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

She says that the global ...原文はこちら

cautious 【形容詞】 用心深い

company 【名詞】 会社、仲間

crisis 【名詞】 危機、重大局面、恐慌、難局、分かれ目

fail 【自・他動詞】 1.失敗する 2.破産する、倒産する 3.落第する、機能しなくなる、衰える 4.欠乏する、不足する 5.~を裏切る 6.~を不合格にする、~を見捨てる

financial 【形容詞】 財政の

global 【形容詞】 地球の、球体の、世界の、天球の

make 【動詞】 作る

"I came into this not ...原文はこちら

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

crisis 【名詞】 危機、重大局面、恐慌、難局、分かれ目

financial 【形容詞】 財政の

frugal 【形容詞】 倹約な、質素な

make 【動詞】 作る

Production of the company's puddings ...原文はこちら

Chicago 【名詞】 〈地名〉シカゴ

company 【名詞】 会社、仲間

contract 【自・他動詞】 縮小する、収縮する、縮まる、~を収縮させる、~を縮小する、契約する、病気にかかる、習慣になる

insurance 【名詞】 保険

product 【名詞】 産物、製品

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

receive 【他動詞】 を受け取る、を歓迎する

wage 【名詞】 賃金

wage 【他動詞】 〔戦争、闘争を〕~を遂行する、実行する

workforce 【名詞】 (作業)要員、従業員(総数)、(総)労働力

puddings Tracy
The bakery now makes more ...原文はこちら

company 【名詞】 会社、仲間

daily 【形容詞】 毎日の

dessert 【名詞】 デザート

facility 【名詞】 容易さ、施設

make 【動詞】 作る

million 【形容詞】 百万の

staff 【形容詞】 スタッフの、職員の、部員の

staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ

staff 【他動詞】 〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

Tracy Sticky Toffee Pudding Company
In 2015 sales at the ...原文はこちら

UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

cabin 【名詞】 小屋、船室

carry 【他動詞】 ~を運ぶ、携行する、持っている、妊娠している、~を伝える、持ち越す

case 【名詞】 容器、場合、事件

company 【名詞】 会社、仲間

connection 【名詞】 関係、連結、縁故者

contract 【名詞】 契約、規約、協定、約定、契約書、協定書

contract 【自・他動詞】 縮小する、収縮する、縮まる、~を収縮させる、~を縮小する、契約する、病気にかかる、習慣になる

customer 【名詞】 顧客

fellow 【名詞】 やつ、仲間

fleet 【形容詞】 速い、快速の

fleet 【名詞】 海軍、艦隊、船隊、船団、航空隊、飛行機隊、自動車隊

fleet 【動詞】 速く動く、急いで通る

follow 【動詞】 についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

further 【名詞】 その上、さらに遠くに

literal 【形容詞】 文字どおりの、逐語的な、融通の利かない、事実に忠実な、四角四面の

motherland 【名詞】 母国

proud 【形容詞】 高慢な、誇りに思う

sale 【名詞】 販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

suit 【名詞】 背広、スーツ

suit 【他動詞】 をあわせる、に適する

supply 【名詞】 供給

supply 【自動詞】 供給する

Tracy British Airways' Fellow UK Virgin Airways
Ron Tanner, vice president of ...原文はこちら

association 【名詞】 協会、合同、交際

base 【他動詞】 ~の基礎を形成する、~の基礎を…に置く

company 【名詞】 会社、仲間

crowd 【名詞】 群集

crowd 【他動詞】 群がる

organisation 【名詞】 〈英国〉=organization、組織、組織体、団体、機関、機構

president 【名詞】 大統領、学長、社長

profit 【名詞】 1.〔金銭上の〕利益 2.得、益

profit 【自動詞】 ~から利益を得る、~で利する

represent 【動詞】 を表す、を代表する

trade 【名詞】 取り引き、売買、貿易、商売

trade 【自・他動詞】 1.取り引きする、売買する、交換する 2.~を売買する、取引する 3.~を交換する 4.(悪口などを)やり取りする

vice 【形容詞】 代理の、副~

vice 【名詞】 万力

vice 【名詞】 悪徳、不道徳、(肉体的な)欠陥、非行、売春

artisan 【名詞】 職人、職工、技工

tan 【他動詞】 1.(獣の革を)~をなめす 2.(肌を)~を日焼けさせる

Tracy Ron Tanner New York-based Speciality Food Association
"In this industry the stories ...原文はこちら

Texas 【名詞】 テキサス

great 【形容詞】 大きな、偉大な、素晴らしい

industry 【名詞】 産業、勤勉

make 【動詞】 作る

product 【名詞】 産物、製品

resonate 【動詞】 反響する、鳴り響く、共鳴する、(心に)響く、〈電子工学〉共振する、~を反響させる、~を共振させる

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

story 【名詞】 物語、階

woman 【名詞】 1.(大人の)女、婦人 2.女性 3.女性らしさ

Tracy hers toffee puddings
"Also, shoppers like authenticity, and ...原文はこちら

important 【形容詞】 重要な

like 【形容詞】 似ている、~のような

like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

lot 【名詞】 くじ、運命、区画

person 【名詞】 人、身体、容姿

real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の

story 【名詞】 物語、階

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形

shoppers authenticity Tracy
Back in her new office ...原文はこちら

ambition 【名詞】 野心

company 【名詞】 会社、仲間

increase 【他動詞】 増える、を増やす

office 【名詞】 事務所、仕事

staff 【形容詞】 スタッフの、職員の、部員の

staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ

staff 【他動詞】 〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く

Austin Tracy anytime
"I want to keep it ...原文はこちら

department 【名詞】 部門、局

execute 【他動詞】 を実行する、を処刑する

lot 【名詞】 くじ、運命、区画

quick 【形容詞】 速い、機敏な

"World domination, one sticky toffee ...原文はこちら

sticky 【形容詞】 1.粘着性のある、粘り気のある 2.厄介な 3.蒸し暑い

domination toffee pudding
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