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英語ニュース記事単語解説

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When you can (and can't) eat carbs for dinner

carbs

It's January, which means you may have stood on the scales and decided to go on a diet. But what sort?

decide 【他動詞】を決意する、決める

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

mean 【自動詞】意味する、つもりで言う、意図する

means 【名詞】手段、財産

scale 【名詞】はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模

scale 【名詞】（魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片

scale 【自・他動詞】（計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する

sort 【名詞】 1.種類、性質 2.好みのタイプ 3.分類、仕訳 4.〈コンピュータ〉数値や文字の順に並べる操作、ソート

sort 【他動詞】～を区別する、仕分ける、分類する 1.～から（悪い物を）取り除く、～から（良い［適合する・適格な・ふさわしい］もの）を選ぶ、〈コンピュータ〉並べ替える、ソートする

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

It's January

For many years, low-carb diets have been in fashion - based on the belief that eating lots of carbohydrates, particularly in the form of sugary treats such as white bread, rice or pasta, is bad for your waist and for your blood-sugar control.

bad 【名詞】悪い、(病気などが)ひどい

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

belief 【名詞】信念

control 【名詞】支配、コントロール、統制、管理、制御、調整、法的規制、対照実験、制御機器

control 【他動詞】～を支配する、～を制御する、管理する、規制する、取り締まる、抑制する

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

fashion 【名詞】流行、仕方

form 【名詞】 1.形、形状、姿、外観 2.人影、物影 3.方式、形態 4.礼式、儀礼 5.作法 6.書式

form 【自・他動詞】形づくる、生成する、～を形づくる、形成する

lot 【名詞】くじ、運命、区画

particular 【形容詞】特別の、気難しい

sugary 【形容詞】砂糖の、甘い、甘すぎる、甘ったるい、お世辞の

treat 【自・他動詞】取り扱う、処理する、おごる、～を扱う、～を治療する、処理する、～におごる

carb carbohydrates pasta waist

The reasoning is that if you eat lots of carbohydrates and sugars, particularly the sort without fibre that get quickly absorbed, they will rapidly push up your blood glucose (sugar) levels.

absorb 【動詞】を吸収する、を没頭させる

blood 【名詞】血、血気、血筋、流血

fibre 【名詞】 <英>=fiber、 1.繊維、食物繊維、繊維組織、繊維質 2.性格、性質 3.強さ、力、堅牢性

glucose 【名詞】〈生化学〉ブドウ糖、グルコース

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

lot 【名詞】くじ、運命、区画

particular 【形容詞】特別の、気難しい

quick 【形容詞】速い、機敏な

rapid 【形容詞】速い、迅速な

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

sort 【名詞】 1.種類、性質 2.好みのタイプ 3.分類、仕訳 4.〈コンピュータ〉数値や文字の順に並べる操作、ソート

carbohydrates

Unless you burn this glucose off by doing exercise, your pancreas will pump out lots of the hormone insulin to bring these levels back down to normal.

burn 【名詞】日焼け、やけど、焼け、こがし、ＣＤを焼くこと

burn 【自・他動詞】を燃やす、燃える、焦げる、火照る、～を焼く、火傷させる、（人の気持ちを）傷つける、CDを焼く

down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む

exercise 【名詞】運動、練習

glucose 【名詞】〈生化学〉ブドウ糖、グルコース

hormone 【名詞】ホルモン、生体内の特定の器官の働きを調節するための情報伝達を担う物質、脳下垂体・甲状腺・すい臓・副腎・性腺などから分泌される

insulin 【名詞】〈医学〉インシュリン、膵臓から分泌されるホルモン、血糖値を下げる働きがある

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

lot 【名詞】くじ、運命、区画

normal 【形容詞】標準の、正常な

pancreas 【名詞】すい臓

unless 【名詞】もし～でなければ

It does this by storing the excess sugar from the carbs as fat. Too much stored fat, particularly visceral fat (inside the abdomen) can lead to serious health problems such as type-2 diabetes.

abdomen 【名詞】腹、腹部

diabetes 【名詞】糖尿病

excess 【名詞】超過、過度

fat 【形容詞】太った、デブの

fat 【名詞】脂肪、脂質、油脂、贅肉

lead 【形容詞】先頭の、先導の、冒頭の

lead 【名詞】先頭、首位、優勢、先導者、指導、主役、リード線

lead 【他動詞】を導く、リードする、案内する、率いる

particular 【形容詞】特別の、気難しい

serious 【形容詞】まじめな、重大な、(病気が)重い

carbs visceral

As well as concern about the amount of carbs we eat, people also worry about when they get eaten.

amount 【名詞】量、総額

amount 【自動詞】総計～になる

concern 【他動詞】に関係がある、を心配する

worry 【自・他動詞】心配する、気をもむ、気になる、～を悩ませる、心配させる

carbs

It's widely believed, for example, that eating carbs in the evening is worse for you than having them for breakfast.

believe 【他動詞】を信じる

example 【名詞】例、見本

widely 【名詞】広く

worse 【形容詞】〈bad・illの比較級〉より悪い

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

carbs

That's because first thing in the morning your body is raring to go and should soon burn up the glucose released from the carbs. When you eat late at night your body is preparing to sleep, so the body should take longer to clear it.

burn 【名詞】日焼け、やけど、焼け、こがし、ＣＤを焼くこと

burn 【自・他動詞】を燃やす、燃える、焦げる、火照る、～を焼く、火傷させる、（人の気持ちを）傷つける、CDを焼く

glucose 【名詞】〈生化学〉ブドウ糖、グルコース

long 【null】長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【自動詞】熱望する

prepare 【他動詞】を準備する

release 【他動詞】を解放する、を公表する

thing 【名詞】物、物事

that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形

raring carbs

That's the theory. But is it really true?

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

really 【名詞】本当は、実に

theory 【名詞】理論、学説

true 【形容詞】真実の、本当の、本物の、忠実な、正確な

that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形

On Trust Me I'm a Doctor, with the help of Dr Adam Collins, from the University of Surrey, we set up a small study.

Dr 【略語】＝Doctor

Surrey 【名詞】〈地名〉サリー、イングランド南東部にある州

doctor 【他動詞】 1.～に治療を施す、～を治療する 2.～に薬を混ぜる、～に混ぜ物を入れる 3.（機械などを）修理する、～を改ざんする、ごまかす、～に勝手に手を加える

trust 【名詞】信頼、信用、頼りにする人、委託、委託物、掛け売り、企業合同

trust 【自・他動詞】を信頼する、当てにする、頼りにする、～に任せる

university 【名詞】大学

Trust Me I'm Adam Collins University of Surrey

We recruited healthy volunteers to see how well their bodies coped with eating most of their carbs in the morning, or in the evening.

cope 【他動詞】うまく処理する

healthy 【形容詞】健康な、健全な

recruit 【動詞】～に新兵を入れる、～に新会員を入れる、新兵にする

carbs

We also wanted to see if the volunteers' bodies would adapt over time.

adapt 【他動詞】を適応させる

All of our volunteers were ...原文はこちら

amount 【名詞】量、総額

amount 【自動詞】総計～になる

fix 【他動詞】を固定する、修理する、(食事など)用意する、決める

thing 【名詞】物、物事

vegetable 【名詞】野菜、植物人間

carbs pasta

For the first five days ...原文はこちら

allowance 【名詞】手当て、小遣い、斟酌

amount 【名詞】量、総額

amount 【自動詞】総計～になる

leave 【他動詞】去る、残す、置き忘れる、ままにしておく

carb

Then they had five days ...原文はこちら

final 【形容詞】最終の、最後の、決定的な、確定的な

normal 【形容詞】標準の、正常な

switch 【自・他動詞】 1.切り替わる、交代する 2.移る、遷移する 3.（電源を）～を入れる、～を切る、オンオフする 4.〔話題・スイッチを〕切り替える 5.～を交換する、交代させる、取り替える、差し替える、乗り換える 6.～を転換する、変える

carb carb

More from Trust Me I'm ...原文はこちら

trust 【名詞】信頼、信用、頼りにする人、委託、委託物、掛け売り、企業合同

trust 【自・他動詞】を信頼する、当てにする、頼りにする、～に任せる

Trust Me I'm

Why you should get your ...原文はこちら

check 【他動詞】を点検する、を抑制する

Coconut oil 'as unhealthy as ...原文はこちら

beef 【名詞】牛肉、ビーフ

beef 【自・他動詞】 1.不平を言う 2.〔牛を〕〜を太らせる、〜を強化する

fat 【形容詞】太った、デブの

fat 【名詞】脂肪、脂質、油脂、贅肉

unhealthy 【形容詞】不健康な

Coconut

Does drinking fizz make you ...原文はこちら

fat 【形容詞】太った、デブの

fat 【名詞】脂肪、脂質、油脂、贅肉

make 【動詞】作る

fizz

Dr Collins's team was monitoring ...原文はこちら

Dr 【略語】＝Doctor

glucose 【名詞】〈生化学〉ブドウ糖、グルコース

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

monitor 【動詞】監視する、観察する、観測する

team 【自動詞】チームを組む

throughout 【副詞】初めから終わりまで、完全に

throughout 【前置詞】～の至るところに、あまねく、～の間中

Collins's

"It's always made sense to ...原文はこちら

activity 【名詞】活動

ahead 【名詞】前方に

make 【動詞】作る

process 【名詞】〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き

sense 【名詞】感覚、分別、意味

sense 【他動詞】を感じ取る

whole 【形容詞】全部の、全体の

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

process 【他動詞】～を処理する、～を加工する、〔フィルムを〕～を現像する

carbs

"So, I expect having most ...原文はこちら

cope 【他動詞】うまく処理する

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

carbs

"But we don't really know ...原文はこちら

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

follow 【名詞】追うこと、追従

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

happen 【他動詞】起こる、たまたま～する

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

really 【名詞】本当は、実に

regular 【形容詞】規則的な、正規の

carbs

"There's never been a study ...原文はこちら

excite 【他動詞】を興奮させる

happen 【他動詞】起こる、たまたま～する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

So what did we ...原文はこちら

Well, there was a clear ...原文はこちら

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

When the researchers tested the ...原文はこちら

average 【形容詞】平均的な、普通の、平均の

average 【名詞】平均、標準

blood 【名詞】血、血気、血筋、流血

found 【他動詞】を設立する

glucose 【名詞】〈生化学〉ブドウ糖、グルコース

researcher 【名詞】研究者、調査員

response 【名詞】応答

run 【自動詞】走る、立候補する、流れる、経営する

unit 【名詞】一個、一人、一団、一群、構成単位、単元、単位、〈物理〉単位、装置一式

carb carb

This was roughly as ...原文はこちら

predict 【他動詞】～を予言する、予報する、予想する、予測する

But when they did the ...原文はこちら

carb carb

Remarkably, their average glucose response ...原文はこちら

average 【形容詞】平均的な、普通の、平均の

average 【名詞】平均、標準

considerable 【形容詞】 1.〔数量・大きさ・程度などが〕かなりの、少なからぬ、相当な、多数の 2.考慮すべき、重要な、注目に値する

down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

glucose 【名詞】〈生化学〉ブドウ糖、グルコース

lower 【自・他動詞】下がる、低くなる、低減する、～を下げる、低くする、～を降ろす、～を減らす、少なくする、削減する

response 【名詞】応答

unit 【名詞】一個、一人、一団、一群、構成単位、単元、単位、〈物理〉単位、装置一式

remarkably 【副詞】著しく、目立って、非常に

So what happened? Well, it ...原文はこちら

fast 【動詞】断食する、絶食する、精進する

free 【形容詞】自由な，無料の、無償の、ひまな

free 【副詞】自由で，無料で

free 【動詞】～を開放する、自由にする

happen 【他動詞】起こる、たまたま～する

length 【名詞】長さ

matter 【名詞】事柄、事態、問題、物体、困難

matter 【自動詞】重要である、問題になる

meal 【名詞】食事

period 【名詞】時期、期間

precede 【名詞】に先立つ、に優先する

precede 【他動詞】 1.～に先行する、先んじる、先立つ、～の先に立つ 2.～の前に来る、前に置く、前方を行く 3.～より重要な地位にある、上位である

carbs carbs

If you've had a big ...原文はこちら

deal 【名詞】取り引き、契約、協定

deal 【他動詞】を分配する、を取り扱う

gap 【名詞】割れ目、すき間、穴、途切れ隔たり、ギャップ、格差

gap 【自・他動詞】すき間ができる、～に割れ目を作る、すき間を作る

meal 【名詞】食事

ready 【形容詞】用意ができて、喜んで～する

since 【接続詞】 1.～の時からずっと、～以来 2.～した時から 3.～してから

you've 【短縮形】 <略>you have の短縮形

carb

That happens naturally in the ...原文はこちら

asleep 【形容詞】眠って

fast 【形容詞】速い、早口の、進んでいる、固定した、揺るぎのない

fast 【副詞】速く、目立って増加して、どんどん、しっかりと

fast 【名詞】断食

fast 【動詞】断食する、絶食する、精進する

happen 【他動詞】起こる、たまたま～する

natural 【形容詞】自然の、野性の、血族の、当然の、生まれつきの

naturally 【名詞】自然に、当然、生まれつき

whole 【形容詞】全部の、全体の

you've 【短縮形】 <略>you have の短縮形

But our small study suggests ...原文はこちら

seem 【他動詞】のように見える、…であるように見える

suggest 【他動詞】を提案する、をほのめかす

carb

In other words, after a ...原文はこちら

load 【名詞】積み荷

load 【動詞】荷を積む、搭載する、取り付ける、データを読み込む、信号を取り込む

respond 【他動詞】答える、反応する

word 【名詞】単語、発言、言葉、短い会話、約束

word 【他動詞】～を言葉で表す

carb carb carb

Dr Collins is now launching ...原文はこちら

Dr 【略語】＝Doctor

definitive 【形容詞】決定てきな、最終的な

hopeful 【形容詞】希望に満ちた、有望な

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

Collins

In the meantime, his advice ...原文はこちら

advice 【名詞】助言、通知

advice 【自動詞】忠告する、助言する

consistent 【形容詞】 1.（言行が）一致した、一貫性のある、（首尾）一貫した、矛盾しない 2.しっかりした、堅実な

long 【null】長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【名詞】長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】熱望する

meal 【名詞】食事

worry 【自・他動詞】心配する、気をもむ、気になる、～を悩ませる、心配させる

meantime 【名詞】合間、その間の時間

meantime 【副詞】その間に

carbs overload

It's more about achieving peaks ...原文はこちら

achieve 【自動詞】（基準に）達する、成功を納める

achieve 【他動詞】を獲得する、（目的を）勝ち取る、成し遂げる

lot 【名詞】くじ、運命、区画

minimise 【他動詞】 <英>=minimize、最小限（度）にする［抑える］、最小［極小］化する

peak 【名詞】頂点、山頂、最高点

peak 【自・他動詞】 1.頂点に達する 2.～を最高にする

you've 【短縮形】 <略>you have の短縮形

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

troughs carbs

On the other hand, if ...原文はこちら

pile 【名詞】積み重ね

pile 【他動詞】を積み重ねる

toast 【形容詞】〈米俗語〉駄目になった、おしまいになった

toast 【名詞】トースト、〈俗語〉破滅、大変なトラブル、ポンコツ

toast 【名詞】祝杯、乾杯、乾杯の挨拶

toast 【動詞】～に乾杯する

toast 【他動詞】（パンなどを）パンを焼く

you've 【短縮形】 <略>you have の短縮形

pasta

The new series of Trust ...原文はこちら

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

afterward 【名詞】のちに、あとで

available 【他動詞】利用できる

continue 【他動詞】を続ける、続く

series 【名詞】シリーズ、連続

trust 【名詞】信頼、信用、頼りにする人、委託、委託物、掛け売り、企業合同

trust 【自・他動詞】を信頼する、当てにする、頼りにする、～に任せる

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