英語ニュース記事単語解説
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Coffee: Who grows, drinks and pays the most?
How do you like your coffee in the morning? From an Italian espresso to the Vietnamese ca phe trung, made with egg yolks and condensed milk, a lot depends on where you wake up.
Italian 【形容詞、名詞】 イタリア人、イタリア語、イタリア人の、イタリア語の
Vietnamese 【形容詞、名詞】 ベトナムの、ベトナム人（の）、ベトナム語（の）
condense 【自・他動詞】 1.<物理>〔気体が液体に〕凝結する 2.〔食べ物などが〕濃縮する 3.〜を凝結させる 4.〔文章などを〕要約する、短くする 5.〔食べ物から水分を除いて〕濃縮する
depend 【他動詞】 頼る、依存する、で決まる
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
lot 【名詞】 くじ、運命、区画
make 【動詞】 作る
wake 【他動詞】 目が覚める、起こす
espresso ca phe trung yolksMore people are drinking more coffee than ever before, according to the UN's Food and Agriculture Organization. So which nation produces the most beans needed for our caffeine fix? Who drinks the most coffee, and where do people buy it?
according to 【熟語】 ～によると
UN 【名詞】 〈略〉United Nations、国連
accord 【自動詞】 一致する
agriculture 【名詞】 農業
bean 【名詞】 豆
fix 【他動詞】 を固定する、修理する、(食事など)用意する、決める
nation 【名詞】 国家、国民、民族
organization 【名詞】 組織
produce 【名詞】 農産物
caffeine UN's Food and Agriculture OrganizationCoffee is one of the world's most popular drinks, and it is produced in more than 50 countries.
country 【名詞】 国、田舎
popular 【形容詞】 人気のある、大衆的な
Brazil is the world's largest coffee producer. In 2017-18, the country produced more than 51 million bags of beans. The world's second largest producer is Vietnam.
Brazil 【名詞】 <国家>ブラジル
Vietnam 【名詞】 〈国家〉ベトナム
bean 【名詞】 豆
country 【名詞】 国、田舎
million 【形容詞】 百万の
India, which is also one of the world's largest tea producers, produced 5.8 million 60kg bags of coffee in 2017-18, with neighbouring Sri Lanka producing 33,000.
India 【名詞】 〈地名〉インド
million 【形容詞】 百万の
Sri LankaSome much smaller countries are key producers. Honduras, for example, produced more than 8.3 million bags of coffee last year, and it is one of the country's top exports.
country 【名詞】 国、田舎
example 【名詞】 例、見本
export 【他動詞】 を輸出する
million 【形容詞】 百万の
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
HondurasAccording to the Fairtrade Foundation, more than 125 million people around the world depend on coffee for their livelihoods, with around 25 million smallholder farms producing 80% of the world's coffee.
according to 【熟語】 ～によると
accord 【自動詞】 一致する
depend 【他動詞】 頼る、依存する、で決まる
foundation 【名詞】 土台、基礎、設立
livelihoods 【名詞】 生活（手段）、暮らし、生計
million 【形容詞】 百万の
smallholder Fairtrade FoundationFairtrade coffee means consumers can trace their coffee beans to find out exactly where they came from, and farmers are guaranteed a minimum price for their coffee. Fairtrade coffee farmers produce an estimated 560,900 tonnes of coffee a year - that's enough to make more than 72.5 million single espressos.
bean 【名詞】 豆
consumer 【名詞】 消費者
estimate 【他動詞】 を見積もる、を評価する
exact 【形容詞】 1.正確な 2.精密な、きちょうめんな 3.厳しい
guarantee 【他動詞】 を保証する
make 【動詞】 作る
mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する
means 【名詞】 手段、財産
million 【形容詞】 百万の
minimum 【形容詞】 最小限の、最小の、最小限の
minimum 【名詞】 最低、最小、極小、最小限、必要最小限度、最低限、下限
produce 【名詞】 農産物
single 【形容詞】 たった１つの、独身の
single 【他動詞】 〔人を〕～を選抜する、選り抜く 1.〔野球〕～をシングルヒットで進塁させる
tonne 【名詞】 〈単位〉トン、メートル法のトン、１tonne＝1000kg
trace 【名詞】 跡、少量
trace 【他動詞】 を跡をたどる、をなぞって写す
that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形
Fairtrade Fairtrade espressosSome academics argue that the scheme is expensive for farmers to join, and that could offset potential benefits. Encouraging coffee production with a cash incentive could also lead to too much coffee being produced, driving down prices.
academic 【形容詞、名詞】 1.学問の、大学の、学園の 2.学究的な 3.観念的な、非現実的な、理論的な 4.大学人(研究者、教官)、学究肌の人
argue 【他動詞】 を論じる、説得する
benefit 【名詞】 ためになること、恩恵、利益、給付金、手当、扶助金
benefit 【自・他動詞】 得をする、利益を得る、～のため［プラス・利益］になる
cash 【名詞】 現金
down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む
encourage 【他動詞】 を勇気づける、奨励する
expensive 【形容詞】 高価な
incentive 【名詞】 1.行動などへの刺激、動機 2.誘因 3.奨励金
join 【自・他動詞】 1.加わる、加入する、参加する 2.～に加わる、～に参加する 3.～をつなぎ合わせる、接続する
lead 【形容詞】 先頭の、先導の、冒頭の
lead 【名詞】 先頭、首位、優勢、先導者、指導、主役、リード線
lead 【他動詞】 を導く、リードする、案内する、率いる
offset 【名詞】 オフセット、オフセット量、オフセット印刷、相殺するもの、埋め合わせ、補正
offset 【他動詞】 ～を相殺する、埋め合わせる、～を弱める
potential 【形容詞】 潜在的な、可能性のある
production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ
scheme 【名詞】 計画、案、基本構想、仕組み、枠組み
However, Louisa Cox, director of impact at the Fairtrade Foundation, said that being fairtrade-certified also means that farmers can access training, safety equipment and protection.
access 【名詞】 接近、近ずく手段や機会
access 【他動詞】 1.～に接近する 2.〔コンピュータに〕～にアクセスする
certify 【他動詞】 を保証する、証明する
direct 【他動詞】 を指揮する、に道を教える、を向ける
director 【名詞】 取締役、指導者
foundation 【名詞】 土台、基礎、設立
impact 【名詞】 衝撃、影響
impact 【自・他動詞】 1.影響を及ぼす 2.激突する 3.～に影響を与える 4.～を詰め込む 5.～に激突する
mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する
means 【名詞】 手段、財産
protection 【名詞】 保護（者）、保護物、守ること、擁護、予防、防御、防備、後援、保護貿易、防衛
safety 【名詞】 安全、安全性
fairtrade Louisa Cox Fairtrade FoundationAlthough there are more than 100 different coffee species, the most widely produced and sold are Arabica and Robusta.
although 【名詞】 ～だけれども
different 【名詞】 違った、さまざまの
species 【名詞】 <生物>〔分類学上の〕種
widely 【名詞】 広く
Arabica and RobustaWhen it comes to coffee consumption, only two nations top more than 10kg per person per year - Finland and Sweden, according to statistics from the International Coffee Organization.
according to 【熟語】 ～によると
Finland 【名詞】 〈国家〉フィンランド共和国、＝Republic of Finland
Sweden 【名詞】 <国家>スウェーデン
accord 【自動詞】 一致する
consumption 【名詞】 消費
international 【形容詞】 国家間の、国際的な
nation 【名詞】 国家、国民、民族
organization 【名詞】 組織
per 【名詞】 毎
person 【名詞】 人、身体、容姿
statistics 【名詞】 統計
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
Finland and Sweden International Coffee OrganizationThe Finnish drink the most ...原文はこちらFinnish
Nordic countries also make up ...原文はこちら
cold 【名詞】 1.冷温、 寒冷 2.風邪
country 【名詞】 国、田舎
make 【動詞】 作る
rest 【名詞】 休息、休養、睡眠、眠り、静養
rest 【名詞】 残余、残り、残り物、その他、残った人たち
rest 【自動詞】 ～のままである、依然として～である、相変わらず～である
rest 【自・他動詞】 休む、静止する、（物がある場所に）ある、置かれている、～次第である、～を休ませる、～を休息させる、そのままの状態にしておく
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
NordicThe world's top 10 coffee ...原文はこちら
consume 【他動詞】 を消費する、破壊する
country 【名詞】 国、田舎
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
nation 【名詞】 国家、国民、民族
weather 【形容詞】 風上の、風上に向かった
weather 【名詞】 天気、気候、天候
weather 【動詞】 外気で変色する、風化する、切り抜ける、乗り切る、乗り越える、～の風上の方に船を進める
whereas 【接続詞】 ～であるのに対して［反して］、～である一方で、～だがところが
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
The ideal conditions for growing ...原文はこちら
North 【名詞】 北
bean 【名詞】 豆
cancer 【名詞】 がん
condition 【名詞】 状態、状況、条件
condition 【他動詞】 ～の調子を整える、～を適当な状態にする、調節する、～を条件づける
degree 【名詞】 程度、度、学位
either 【形容詞】 どちらか一方の、どちらの～でも
either 【名詞】 ～もない
equator 【名詞】 赤道
found 【他動詞】 を設立する
ideal 【形容詞】 理想的な
ideal 【名詞】 理想
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
side 【名詞】 側、側面、脇腹
Tropics of Capricorn and CancerNeither the US nor the ...原文はこちら
Lithuania 【名詞】 <国家>リトアニア、ヨーロッパ北東部の共和制国家、旧ソ連のバルト三国の１つ
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
consumer 【名詞】 消費者
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
list 【名詞】 表、目録、リスト
list 【自・他動詞】 表に載っている、～に記入する、記載する、載せる
make 【動詞】 作る
nor 【接続詞】 AもBも～でない
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
Croatia France and LithuaniaThe coffee supply chain is ...原文はこちら
bean 【名詞】 豆
chain 【名詞】 鎖、連なり
complex 【形容詞】 複雑な、複合の、込み入った
complex 【名詞】 1.コンプレックス、強迫観念 2.複合体、合成物 3.複合施設
final 【形容詞】 最終の、最後の、決定的な、確定的な
finally 【副詞】 ついに、最後に
pass 【自動詞】 通過する、を渡す、に合格する、(時が)過ぎる
processor 【名詞】 1.処理装置、処理機構 2.〈コンピュータ〉中央演算処理装置、プロセッサ
supply 【名詞】 供給
supply 【自動詞】 供給する
trade 【自・他動詞】 1.取り引きする、売買する、交換する 2.～を売買する、取引する 3.～を交換する 4.(悪口などを)やり取りする
retailer 【null】 小売業者
process 【他動詞】 ～を処理する、～を加工する 、〔フィルムを〕～を現像する
growers exporters roastersSo a shift in the ...原文はこちら
consequence 【名詞】 結果、重要性
customer 【名詞】 顧客
shift 【名詞】 〔人や状況などの〕交代、変更、変化、転換、交代勤務、変速、変移、遷移、偏移、〈コンピュータ〉桁ずらし、ビットシフト
shift 【自・他動詞】 変わる、移る、転換する、～を変える、～を移す、～を切り替える、シフトする
According to the International Coffee ...原文はこちら
according to 【熟語】 ～によると
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
accord 【自動詞】 一致する
customer 【名詞】 顧客
international 【形容詞】 国家間の、国際的な
organization 【名詞】 組織
per 【名詞】 毎
pound 【名詞】 強打、ドスドスという音、ドキドキする音
pound 【名詞】 〈重量単位〉ポンド、＝453.592グラム、=16オンス、〈貨幣単位〉〔イギリスの〕ポンド、記号は￡
pound 【自・他動詞】 1.何度も強打する、激しく［ドンドン・バンバン］打つ［たたく］、〔もちなどを〕つく 2.ドタドタ［ドスドス・ドスンドスン］と歩く［動く］、力強く［重々しく］進む 3.激しく鼓動する 4.～を何度も強打する、～をバンバンたたく、猛攻撃を加える、砲撃する
roasted International Coffee OrganizationThis was followed by Malta ...原文はこちら
Italy 【名詞】 〈国家〉イタリア
follow 【動詞】 についていく、の後に続く、を理解する、に従事する
Malta 【名詞】 <国家>マルタ共和国、通称マルタは、南ヨーロッパの共和制国家
Polish coffee-lovers paid the least ...原文はこちら
daily 【形容詞】 毎日の
fix 【他動詞】 を固定する、修理する、(食事など)用意する、決める
least 【形容詞】 最小の
polish 【動詞】 を磨く
Polish 【形容詞】 ポーランド人の、ポーランド語の
caffeineGrabbing a cup of coffee ...原文はこちら
daily 【形容詞】 毎日の
grab 【他動詞】 1.～をつかみとる、取り込む 2.素早く手に入れる 3.ひったくる 4.(人の心を）とらえる、つかむ
office 【名詞】 事務所、仕事
ritual 【名詞】 儀式、日常繰り返す習慣
According to research group Allegra ...原文はこちら
according to 【熟語】 ～によると
United States 【名詞】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
accord 【自動詞】 一致する
brand 【他動詞】 1.〔罪人・家畜に〕烙印を押す、焼印を押す 2.〔人を〕決め付ける 3.〔良くない経験が人に〕跡を残す、焼き付ける
group 【自・他動詞】 1.集まる、群がる 2.～を寄せ集める 3.～をグループに分ける、分類する
research 【名詞】 研究、調査
research 【自・他動詞】 ～を調査する、研究する
state 【名詞】 状態、国家、州
state 【他動詞】 述べる
strategy 【名詞】 戦略
unite 【他動詞】 を結合させる
Allegra StrategiesSeattle-based coffee company Starbucks comes ...原文はこちら
Starbucks 【名詞】 〈企業〉スターバックスコーヒー
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
chain 【名詞】 鎖、連なり
company 【名詞】 会社、仲間
follow 【動詞】 についていく、の後に続く、を理解する、に従事する
outlet 【名詞】 はけ口
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
Costa CoffeeAlthough traditionally known as a ...原文はこちら
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
although 【名詞】 ～だけれども
brand 【他動詞】 1.〔罪人・家畜に〕烙印を押す、焼印を押す 2.〔人を〕決め付ける 3.〔良くない経験が人に〕跡を残す、焼き付ける
nation 【名詞】 国家、国民、民族
drinkersThe number of outlets in ...原文はこちら
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
expansion 【名詞】 膨張
outlet 【名詞】 はけ口
Coffee connoisseurs might pride themselves ...原文はこちら
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
ability 【名詞】 能力
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
popular 【形容詞】 人気のある、大衆的な
pride 【名詞】 誇り、高慢
purchase 【他動詞】 を購入する
stuff 【名詞】 1.材料、原料 2.要素、素質 3.〔漠然と〕もの、ブツ、物 4.ごみ、がらくた 5.くだらないこと、たわごと
stuff 【名詞】 物、材料
stuff 【他動詞】 1.〔ふとんに綿などを〕～をいれる 2.～を詰め込む 3.〔食べ物を〕～に詰め込む
connoisseursLattes were the most popular ...原文はこちら
according to 【熟語】 ～によると
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
accord 【自動詞】 一致する
follow 【動詞】 についていく、の後に続く、を理解する、に従事する
million 【形容詞】 百万の
popular 【形容詞】 人気のある、大衆的な
product 【名詞】 産物、製品
purchase 【他動詞】 を購入する
research 【自・他動詞】 ～を調査する、研究する
researcher 【名詞】 研究者、調査員
Lattes Cappuccinos Kantar WorldpanelFlat whites are growing in ...原文はこちら
flat 【形容詞】 1.平らな、単調な 2.均一の、変化が少ない 3.薄い、薄っぺらな 4.不活発な、元気がない
flat 【副詞】 1.ちょうど、きっかり 2.定額で、無利息で
flat 【名詞】 平面、平らな部分 1.平地、平原、湿地 2.《音楽》変音［フラット］記号
flat 【自・他動詞】 1.平になる 2.半音下がる 3.失敗に終わる 4.～を平らにする、～を半音下げる、～を半音下げて演奏する
increase 【他動詞】 増える、を増やす
popularity 【名詞】 人気
smooth 【形容詞】 滑らかな
whitesIn total, people spent £6.3bn ...原文はこちら
total 【形容詞】 全体の、完全な
total 【null】 1.総計～になる 2.～を総計する
Dwarfing the spend on tea ...原文はこちら
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
culture 【名詞】 文化、教養
dwarf 【動詞】 ～を小さくする、小さく見せる、卑小に見せる、～の成長を妨げる
seem 【他動詞】 のように見える、…であるように見える
