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The veggie burger that bleeds when you cut it

bleed 【自・他動詞】 1.出血する 2.(bleed at ～で)～で血を流す 3.(bleed for ～で)～のために血を流す 4.～から血を採る

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

The meat industry is a major contributor to carbon dioxide emissions and deforestation, and a huge consumer of water. But can lab-grown veggie alternatives wean us off our addiction to red meat? Silicon Valley tech companies are betting on it.

carbon dioxide 【名詞】二酸化炭素

Silicon Valley 【名詞】シリコンバレー、半導体工業技術の先端地域、アメリカ合衆国カリフォルニア州北部のサンフランシスコ・ベイエリアの南部に位置

addiction 【名詞】依存症、中毒、熱中すること、耽溺

alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一

bet 【自・他動詞】賭ける、～を賭ける、賭け事をする、～を主張する、きっと～だと断言する、～だと確信している

carbon 【名詞】〈化学〉炭素、元素記号＝C、カーボン紙

company 【名詞】会社、仲間

consume 【他動詞】を消費する、破壊する

consumer 【名詞】消費者

deforestation 【名詞】山林伐採、森林伐採、森林破壊

dioxide 【名詞】〈化学〉二酸化物、酸素原子が２つ結びついた化合物

emission 【名詞】排出、放出、発射、発行、排気、放出物、排出物

huge 【形容詞】巨大な、莫大な

industry 【名詞】産業、勤勉

major 【形容詞】主要な、大多数の

silicon 【名詞】 1.〈元素〉シリコン、元素記号：Si、 2.シリコン半導体

valley 【名詞】谷、流域

tech 【略語】 <略> 1.=technology、科学技術 2.=technician、技術者

contributor veggie wean

Evan McCormack, 19, is staring at a big juicy burger on his plate at a local cafe. It looks like meat. It smells like meat. It even bleeds like meat. But it's not.

bleed 【自・他動詞】 1.出血する 2.(bleed at ～で)～で血を流す 3.(bleed for ～で)～のために血を流す 4.～から血を採る

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

local 【形容詞】その地方の、地元の

plate 【名詞】板、皿

stare 【他動詞】じっと見つめる

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

local 【名詞】 1.(列車やバスの)ローカル線 2.ローカル放送、地方記事 3.地元民、土地の人 4.支部、局所

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

juicy Evan McCormack

"I like how juicy and crunchy it is, compared to a lot of other veggie burgers," he says. "I think the texture is a big part of it."

compare 【他動詞】と比較する、たとえる

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

lot 【名詞】くじ、運命、区画

part 【名詞】部分、役目、味方

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

juicy crunchy veggie texture

Made from ingredients such as wheat, coconut oil and potatoes by Impossible Foods in Silicon Valley, this burger might even fool his meat-loving friends at college, he believes.

believe 【他動詞】を信じる

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

fool 【名詞】馬鹿

fool 【自・他動詞】 1.ふざける、おどける、ばかなまねをする 2.だます、欺く、ごまかす、惑わす

impossible 【形容詞】不可能な

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

make 【動詞】作る

silicon 【名詞】 1.〈元素〉シリコン、元素記号：Si、 2.シリコン半導体

valley 【名詞】谷、流域

wheat 【名詞】小麦

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

coconut Impossible Foods in Silicon Valley

The firm's chief executive Pat Brown has ambitious plans to replace animals completely as "a food production technology" by 2035.

ambitious 【形容詞】大望を抱いた、野心的な、野望をもった

brown 【形容詞】茶色の

chief 【形容詞】主要な、第一の

chief 【名詞】首長、頭

complete 【形容詞】 1.完全な、全部そろった、一式の 2.完結した、完成した 3.全面的な、徹底した

executive 【名詞】重役

firm 【名詞】会社、商会、企業

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

replace 【他動詞】に取って代わる、を取りかえる、を元へ返す

technology 【名詞】科学技術

Pat Brown

His main motivation? The environment.

environment 【名詞】環境

main 【形容詞】主な

motivation 【名詞】動機づけ、刺激

He views farmed animals like little factories, and seethes about the existing meat, fish and dairy industries.

dairy 【名詞】牛乳店

exist 【自動詞】存在する

factory 【名詞】工場

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

industry 【名詞】産業、勤勉

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

view 【名詞】 1.視界、視野、眺め 2.見ること、眺めること、見物 3.見方、考え方 4.見解、意見

view 【他動詞】 1.～を見る、眺める 2.～を調べる、検討する 3.～と見なす(as～）

seethes

"That technology is the most destructive technology on earth - more than fossil fuel production, the transportation system, mining and logging," he claims.

claim 【名詞】要求、主張、申し立て、特許請求の範囲、宣伝文句

claim 【他動詞】を要求する、主張する、断言する、（命を）奪う

destructive 【形容詞】破壊的な

earth 【名詞】地球、土、地面

fossil 【名詞】化石

fuel 【自・他動詞】 1.燃料を得る 2.～に燃料を供給する、油を注ぐ 3.〔油を注ぐように〕元気づける、煽る、刺激する

mine 【自・他動詞】～を採掘する、採掘する、坑道を掘る、～に地雷［機雷］を敷設する

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

system 【名詞】組織、体系

technology 【名詞】科学技術

transportation 【形容詞】輸送、輸送機関

logging

"It's a major source of greenhouse gases, and the biggest user and polluter of water."

gas 【名詞】気体、ガス、ガソリン

greenhouse 【形容詞】温室効果の

greenhouse 【名詞】温室

major 【形容詞】主要な、大多数の

pollute 【他動詞】～を汚染する、～の神聖さを汚す

source 【名詞】源、水源地、出所、原因

user 【名詞】使用者

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

He has a point. Livestock production is responsible for 18% of total greenhouse gases, according to the Food and Agriculture Organisation (FAO). And animal protein requires 11 times the amount of fossil fuel to produce compared to plant protein, says the Centre for Agriculture and Bioscience International.

according to 【熟語】～によると

FAO 【略語】 <略>国際連合食糧農業機関、=Food and Agriculture Organization of the United Nations

accord 【自動詞】一致する

agriculture 【名詞】農業

amount 【名詞】量、総額

amount 【自動詞】総計～になる

centre 【名詞】〈英国〉=center

compare 【他動詞】と比較する、たとえる

fossil 【名詞】化石

fuel 【自・他動詞】 1.燃料を得る 2.～に燃料を供給する、油を注ぐ 3.〔油を注ぐように〕元気づける、煽る、刺激する

gas 【名詞】気体、ガス、ガソリン

greenhouse 【形容詞】温室効果の

greenhouse 【名詞】温室

international 【形容詞】国家間の、国際的な

livestock 【名詞】家畜、家畜類

organisation 【名詞】〈英国〉＝organization、組織、組織体、団体、機関、機構

plant 【名詞】植物、草、工場

plant 【動詞】～を植える、～を立てる、～を植え付ける

produce 【名詞】農産物

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

require 【他動詞】を必要とする

responsible 【他動詞】責任がある、信頼できる

total 【形容詞】全体の、完全な

total 【null】 1.総計～になる 2.～を総計する

Food and Agriculture Organisation Centre for Agriculture and Bioscience International

Ancient forests in the Amazon and elsewhere are being decimated to make way for pasture land and feed crops.

Amazon 【名詞】 1.<地名>アマゾン川、アマゾン川流域の熱帯雨林地帯 2.<企業>=amazon.com、インターネット通販の草分け企業

ancient 【形容詞】古代の

crop 【名詞】農作物、収穫

decimated 【null】 1.〔古代ローマ時代の処罰で〕１０人ごとに１人殺す 2.〔多くの人を〕～を殺す

elsewhere 【副詞】どこかよそに、ほかのどこかに

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

forest 【名詞】森林、森、樹林

forest 【他動詞】～に植林する

land 【名詞】陸地，土地

land 【自動詞】上陸する

make 【動詞】作る

pasture 【名詞】牧草地

But the industry also employs more than a billion people and provides a third of the world's protein, the FAO says. Meat production was 229m tonnes at the turn of the Millennium, but is forecast to double to 465m tonnes by 2050.

FAO 【略語】 <略>国際連合食糧農業機関、=Food and Agriculture Organization of the United Nations

billion 【形容詞】 10億の

double 【形容詞】二倍の、二つの、二重の

double 【副詞】二倍に、二つに、二重に、二つ一緒に、二人一緒に

double 【名詞】二倍、うりふたつ、影武者、二塁打、二重星

double 【自・他動詞】倍になる、2倍になる、二役を演じる、～を倍にする、2倍にする、倍加する、～を二重にする、～を二つ折りにする、拳を握る、～を繰り返す

employ 【他動詞】を雇う、を用いる

forecast 【名詞】予報

forecast 【他動詞】を予報する

industry 【名詞】産業、勤勉

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

tonne 【名詞】〈単位〉トン、メートル法のトン、１tonne＝1000kg

Millennium

So Mr Brown has his ...原文はこちら

brown 【形容詞】茶色の

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

So Mr Brown

The Impossible Burger may be ...原文はこちら

US 【略語】〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

available 【他動詞】利用できる

environmentalist 【名詞】環境保護主義者、環境保全主義者

impossible 【形容詞】不可能な

popular 【形容詞】人気のある、大衆的な

prove 【他動詞】を証明する、…と分かる

select 【名詞】選ぶ

silicon 【名詞】 1.〈元素〉シリコン、元素記号：Si、 2.シリコン半導体

valley 【名詞】谷、流域

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

vegetarians Impossible Burger

The company produces about 500,000 ...原文はこちら

company 【名詞】会社、仲間

factory 【名詞】工場

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

pound 【名詞】強打、ドスドスという音、ドキドキする音

pound 【名詞】〈重量単位〉ポンド、＝453.592グラム、=16オンス、〈貨幣単位〉〔イギリスの〕ポンド、記号は￡

pound 【自・他動詞】 1.何度も強打する、激しく［ドンドン・バンバン］打つ［たたく］、〔もちなどを〕つく 2.ドタドタ［ドスドス・ドスンドスン］と歩く［動く］、力強く［重々しく］進む 3.激しく鼓動する 4.～を何度も強打する、～をバンバンたたく、猛攻撃を加える、砲撃する

produce 【名詞】農産物

product 【名詞】産物、製品

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

ramp 【名詞】斜面、傾斜台、傾斜路

ramp 【自・他動詞】 1.傾斜する 2.後ろ足で立ち上がる 3.〜に傾斜をつける

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Oakland

Mr Brown's team of biochemists ...原文はこちら

advantage 【名詞】利益、有利な点

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

blood 【名詞】血、血気、血筋、流血

competitive 【形容詞】 1.競争の、競合する、競争の激しい 2.競争心の強い、競争好きな 3.〔価格・品質・性能が〕他に負けない、競争に勝てる

found 【他動詞】を設立する

literal 【形容詞】文字どおりの、逐語的な、融通の利かない、事実に忠実な、四角四面の

produce 【名詞】農産物

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

resemble 【他動詞】に似ている

secret 【形容詞】秘密の

secret 【名詞】秘密、神秘、秘訣

team 【自動詞】チームを組む

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

biochemists heme

The team has adapted existing ...原文はこちら

adapt 【他動詞】を適応させる

analyse 【他動詞】 <英>=analyze、 1.～を分析する、分解する、～を構成要素に分解する

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

exist 【自動詞】存在する

gas 【名詞】気体、ガス、ガソリン

mass 【名詞】かたまり

mass 【自・他動詞】 1.ひと塊になる、集結する、集合する 2.～をひと塊にする、集結させる

probe 【名詞】宇宙探査機、無人宇宙船

probe 【他動詞】（探針などを使って）～を探る、調べる、探査する、～を綿密に調べる、～を精査する

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

replicate 【名詞】複製

replicate 【他動詞】～を折り返す、折り曲げる、模写する、複製する

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

team 【自動詞】チームを組む

technology 【名詞】科学技術

lab 【形容詞、名詞】実験室、ラボ、実験室の、ラボの

chromatography spectrometry texture texture

Impossible claims tests among meat ...原文はこちら

barrier 【名詞】障害、防壁

break 【名詞】割れ目、中断、休憩、変わり目、声変り

claim 【名詞】要求、主張、申し立て、特許請求の範囲、宣伝文句

claim 【他動詞】を要求する、主張する、断言する、（命を）奪う

impossible 【形容詞】不可能な

strive 【自動詞】努力する

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

indistinguishable

"We have to produce products ...原文はこちら

brown 【形容詞】茶色の

consumer 【名詞】消費者

current 【形容詞】 1.現在の、最近の 2.受け入れられている 3.流行している 4.流通している

current 【名詞】 1.[水や空気の]流れ 2.電流 3.傾向、動向、潮流

fail 【自・他動詞】 1.失敗する 2.破産する、倒産する 3.落第する、機能しなくなる、衰える 4.欠乏する、不足する 5.～を裏切る 6.～を不合格にする、～を見捨てる

job 【名詞】仕事、職、任務、責務

job 【他動詞】～の仲買をする、～の仲立ちをする、〈俗〉なぐる

produce 【名詞】農産物

product 【名詞】産物、製品

technology 【名詞】科学技術

Scaling up is a big ...原文はこちら

challenge 【名詞】挑戦、課題

company 【名詞】会社、仲間

eager 【形容詞】熱心な、熱望して

partner 【名詞】共同出資者、共同経営者、ビジネス・パートナー、ダンスの相手、配偶者、連れ合い

partner 【他動詞】～とパートナーを組む、提携する

scale 【自・他動詞】（計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する

Another way of producing meat ...原文はこちら

approach 【名詞】 1.近づくこと、接近 2.近づく道筋、進入、進入路、入り口、参道 3.人に近づくこと、言い寄ること 4.申し出、提案、打診 5.近いこと、似ていること

approach 【自・他動詞】 1.近づく、接近する 2.（状態、特性などが）近い、ほぼ等しい、 3.～に近づく、接近する～に似てくる、〔ある数量に〕達する、匹敵する、ほぼ～に等しい 4.～に申し入れする、提案する

cell 【名詞】 1.小室、小部屋、小区画 2.〈生物〉細胞 3.《動物》ハチの巣の一区画 4.電池 5.〈口語〉携帯電話＝cell phone 6.〈コンピュータ〉表計算ソフトの一区画

company 【名詞】会社、仲間

literal 【形容詞】文字どおりの、逐語的な、融通の利かない、事実に忠実な、四角四面の

pursue 【他動詞】を追跡する、を追求する

silicon 【名詞】 1.〈元素〉シリコン、元素記号：Si、 2.シリコン半導体

valley 【名詞】谷、流域

lab 【形容詞、名詞】実験室、ラボ、実験室の、ラボの

vitro Memphis Meats and Just Inc

At the Just lab, automation ...原文はこちら

analysis 【名詞】分析

engineer 【他動詞】 1.～を設計する 2.～を巧みに処理［運営］する、上手に行う

essential 【形容詞】不可欠の、本質的な、（動植物からの）エキスの、エキスを含む

interaction 【名詞】相互作用

introduce 【他動詞】を紹介する、を導入する

molecular 【形容詞】分子の

robot 【名詞】ロボット

track 【動詞】決められたコースを進む、の(足)跡を追う

automation 【形容詞、名詞】 1.自動の、自動化された 2.自動化、オートメーション、製造工程や事務処理などを人手によらず機械が自動的に作業を行う一連の仕組み

lab 【形容詞、名詞】実験室、ラボ、実験室の、ラボの

Chingyao Yang

"We're using data and algorithms ...原文はこちら

algorithm 【名詞】アルゴリズム、演算手順

data 【名詞】データ

discovery 【名詞】発見

increase 【他動詞】増える、を増やす

probability 【名詞】 1.可能性 2.起こりそうな［ありそうな］出来事［状況］ 3.《数学》確率 4.《哲学》蓋然性

Yang

Then senior scientist Vitor Espirito ...原文はこちら

contain 【他動詞】 1.を含む、包含する 2.収容できる、入れられる 3.〈感情などを〉抑制する、こらえる 4.〈敵対するものを〉阻止する、封じ込める、〈災害・疫病などの広がりを〉防止・抑制する

experimental 【形容詞】実験の、実験用の

fill 【他動詞】を満たす、ふさぐ、いっぱいにする

growth 【名詞】成長、発展、増加

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

senior 【形容詞】年長の、上級の

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

fridge agitating flasks marinating cocktails Vitor Espirito Santo

An artist rendering shows a ...原文はこちら

render 【他動詞】を～する、を与える

slab 【名詞】厚板、石板

vision 【名詞】視力、想像力

vats steak conveyor Brave New World

"This is our farm for ...原文はこちら

US 【略語】〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

gallon 【名詞】 <単位>ガロン、1ガロン〈米〉＝3.785リットル、〈英〉＝4.546リットル

instead 【名詞】そのかわり

litre 【名詞】 <単位>リッター、リットル、容積の単位、１リットル＝1000立方cm

match 【名詞】試合、好敵手：結婚相手

match 【他動詞】に匹敵する、に調和する

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

scale 【名詞】はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模

scale 【名詞】（魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片

slaughterhouse bioreactors Espirito Santo

"Bioprinting will make products like ...原文はこちら

imagine 【他動詞】を想像する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

make 【動詞】作る

product 【名詞】産物、製品

term 【他動詞】～と呼ぶ・名づける・命名する

term 【名詞】 1.(限られた)期間、任期 2.専門用語、言い回し 3.(人的な)関係 4.(契約の)条件

Bioprinting steaks

He says the company will ...原文はこちら

company 【名詞】会社、仲間

complexity 【名詞】 1.複雑さ 2.複雑なもの

grind 【自・他動詞】粉になる、砕ける、擦れ合う、（粉）～をひく、～を苦しめる、～をみがく、研磨する

ground 【名詞】地面、地べた、地盤、土地、立場、立脚点、見地、見方、（知識などの）領域、根拠、理由、陸上競技場、アース端子、接地

ground 【自・他動詞】座礁する、～を地面に置く、～の基礎を教えこむ、～を接地する、アースする、～を外出禁止にする、自宅謹慎させる、（飛行機を）離陸させない、飛行禁止にする

product 【名詞】産物、製品

release 【他動詞】を解放する、を公表する

"Kobe beef and chicken breast ...原文はこちら

Kobe 【名詞】〈地名〉神戸、兵庫県の県庁所在地

beef 【名詞】牛肉、ビーフ

beef 【自・他動詞】 1.不平を言う 2.〔牛を〕〜を太らせる、〜を強化する

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

we'll 【短縮形】 <略>=we will

Across the San Francisco Bay, ...原文はこちら

San Francisco 【名詞】〈地名〉サンフランシスコ

bay 【名詞】湾、入り江

chief 【形容詞】主要な、第一の

chief 【名詞】首長、頭

executive 【名詞】重役

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

mantra 【名詞】 1.マントラ、真理を表す秘密の言葉、真言、呪文 2.持論、持説、主義、方針、信念、信条

Francisco 【名詞】 <人名>フランシスコ(男性名)

meatball San Francisco Bay Memphis Meats Uma Valeti

By growing meat in the ...原文はこちら

emission 【名詞】排出、放出、発射、発行、排気、放出物、排出物

gas 【名詞】気体、ガス、ガソリン

greenhouse 【形容詞】温室効果の

greenhouse 【名詞】温室

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

reduce 【他動詞】を減少させる

lab 【形容詞、名詞】実験室、ラボ、実験室の、ラボの

With funding from Bill Gates ...原文はこちら

Bill Gates 【名詞】〈人名〉ビル・ゲイツ、マイクロソフト社ＣＥＯ、創業者

bill 【名詞】勘定書き、請求書、手形、紙幣、ビラ、ちらし、法案、目録

bill 【他動詞】を勘定書に記入する、つけにする、目録にする、請求する、広告する

fund 【他動詞】資金を出す、資金を供給する、長期債借り替えを行う

gate 【名詞】門

gate 【動詞】門をつける、開け閉めする、〈電子工学〉ゲートでコントロールする

serious 【形容詞】まじめな、重大な、(病気が)重い

Richard 【名詞】 <人名>リチャード、男性名

suppliers Bill Gates and Richard Branson Cargill and Tyson Foods Memphis Meats

And the meat substitute market ...原文はこちら

ally 【自・他動詞】 1.同盟する、縁組みする 2.同盟させる

forecast 【名詞】予報

forecast 【他動詞】を予報する

general 【形容詞】一般的な、全体的な、全員の、概略の、大まかな、高位の

generally 【副詞】大抵、通常、概して、広く、一般に

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

substitute 【名詞】代理、代理人

substitute 【他動詞】を代用する

value 【名詞】価値、値打ち、重要性、値、数値、価格

value 【他動詞】～を（高く）評価する、重視する、大事にする、尊重する、重んじる、大切にする、〔命が〕惜しい

Allied Market Research

But can these tech start-ups ...原文はこちら

formidable 【形容詞】手強い、恐ろしい

global 【形容詞】地球の、球体の、世界の、天球の

industry 【名詞】産業、勤勉

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

really 【副詞】本当に

really 【間投詞】本当に、実に

tech 【略語】 <略> 1.=technology、科学技術 2.=technician、技術者

start-up 【形容詞、名詞】 1.起動、始動、機械やコンピューターを動かし始めること 2.起動の、始動時の

ups

Back at the cafe, Evan ...原文はこちら

decade 【名詞】 10年間

enthusiastic 【形容詞】熱狂的な

impossible 【形容詞】不可能な

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

who's 【短縮形】 <略>who is の短縮形

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Richard 【名詞】 <人名>リチャード、男性名

vegetarian indistinguishable veggie patties Evan McCormack's Impossible Burger

"It's three dollars more than ...原文はこちら

dollar 【名詞】ドル

standard 【名詞】基準、標準

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形