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英語ニュース記事単語解説

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Veganism: Why is it on the up?

Veganism

Across Britain, people are spending more money on vegan products, and plant-based diets are trending online.

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

online 【形容詞】 1.オンラインの、（ホストコンピュータと端末など）複数のコンピューターが通信回線で結ばれている 2.オンライン処理の 3.電話がつながっている

online 【副詞】 837

product 【名詞】産物、製品

trend 【動詞】傾く、向く

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Across Britain

With major supermarkets catching on and stocking up on vegan-friendly food - BBC News asks what's behind the rise?

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

friendly 【形容詞】好意的な、親切な

major 【形容詞】主要な、大多数の

stock 【動詞】蓄える、芽を吹く、商品を仕入れる、農場に家畜を入れる、川に放流する

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

A vegan diet involves cutting out animal products like meat, fish, dairy and eggs.

dairy 【名詞】牛乳店

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

involve 【他動詞】～を必要とする、～を含む、～を巻き込む、熱中させる、～に絡む、関係する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

product 【名詞】産物、製品

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

According to the latest research by the Vegan Society, conducted in 2016, there are estimated to be around 540,000 vegans in Great Britain.

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

conduct 【他動詞】を案内する、を指揮する

estimate 【他動詞】を見積もる、を評価する

great 【形容詞】大きな、偉大な、素晴らしい

latest 【形容詞】最も遅い、最近の

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

society 【名詞】社会、社交界、協会

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Vegan Society Great Britain

It's estimated that this is up from 150,000 in 2006, and that there are twice as many women than men who are vegan.

estimate 【他動詞】を見積もる、を評価する

woman 【名詞】 1.（大人の）女、婦人 2.女性 3.女性らしさ

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Around 360,000 people also describe themselves as lifestyle vegans, who commit to only using or buying cosmetics and clothes free from animal products, for example.

clothe 【動詞】～に衣服を着せる

clothes 【名詞】服、衣服、着物

commit 【他動詞】 (悪事を)働く、（罪を）犯す、を委託する、～に責任をもつ、～を約束する、表明する、～に全力を傾ける

describe 【他動詞】を描写する

example 【名詞】例、見本

free 【形容詞】自由な，無料の、無償の、ひまな

free 【副詞】自由で，無料で

free 【動詞】～を開放する、自由にする

lifestyle 【名詞】ライフスタイル

product 【名詞】産物、製品

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

cosmetics

Supermarket chains in the UK are stocking more vegan options to keep up with consumers' food choices.

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

chain 【名詞】鎖、連なり

choice 【名詞】選択

consumer 【名詞】消費者

option 【名詞】選択の自由、選択の余地、選択肢、選択可能な物、オプション部品、〈金融〉オプション

option 【他動詞】～の選択権を得る、～の選択権を与える、～にオプションを取り付ける

stock 【動詞】蓄える、芽を吹く、商品を仕入れる、農場に家畜を入れる、川に放流する

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Waitrose recently launched a dedicated vegan section in more than 130 shops, while Iceland reported that sales of its plant-based food have risen by 10% over the last year.

Iceland 【名詞】 <国家>アイスランド共和国、北大西洋上にある国家、首都はレイキャヴィーク

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

dedicate 【他動詞】を捧げる

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

report 【自動詞】報告する、報道する

sale 【名詞】販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

section 【名詞】 1.区分、区域、地区、部分 2.会社などの組織区分、部、課、係 3.<文書> 節、項、欄

section 【他動詞】 1.～を区切る、区分する、区画する 2.〔顕微鏡で観察するために〕薄片に分ける 3.断面が見えるように切る、断面図を描く

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Waitrose

The UK market for meat-free foods was reportedly worth £572m in 2017, according to market researchers Mintel, up from £539m only two years earlier.

according to 【熟語】～によると

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

accord 【自動詞】一致する

free 【形容詞】自由な，無料の、無償の、ひまな

free 【副詞】自由で，無料で

free 【動詞】～を開放する、自由にする

reportedly 【副詞】伝えられるところによれば、報道によれば

researcher 【名詞】研究者、調査員

worth 【他動詞】～の価値がある

Mintel

Interest in vegetarian and vegan products shows no sign of slowing down, as retail sales are expected to increase to £658m by 2021.

down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

increase 【他動詞】増える、を増やす

interest 【名詞】興味、利害、利子

interest 【他動詞】に興味を持たせる

product 【名詞】産物、製品

retail 【形容詞】小売の、小売商の

retail 【名詞】小売、小売店

retail 【自・他動詞】～を小売する、小売される、受け売りする、言い触らす

sale 【名詞】販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

sign 【他動詞】に署名する、合図する

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

vegetarian

Social media has had a big part to play in the rise of the plant-based lifestyle.

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

lifestyle 【名詞】ライフスタイル

part 【名詞】部分、役目、味方

social 【形容詞】社交的な、社会の

Celebrities like Ariana Grande, Miley Cyrus and Ellen DeGeneres are some of the well-known figures who don't eat animal products, while #vegan has more than 61 million posts listed on Instagram.

celebrity 【名詞】 1.名声、高名、有名 2.有名人

figure 【名詞】形、形状、図案、姿、数字、数量、価格

figure 【他動詞】計算する、人目に付く、関係する、かかわる、～を数字で表す、～を図形に表す、図で表す

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

list 【自・他動詞】表に載っている、～に記入する、記載する、載せる

million 【形容詞】百万の

post 【他動詞】 1.〈英〉～を郵送する、投かんする、投稿する 2.〔簿記で〕元帳に記入する、仕訳帳から元帳に書き写す 3.〔人に〕最新の情報を知らせる

product 【名詞】産物、製品

well-known 【形容詞】よく知られた、有名な

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

Ariana Grande Miley Cyrus and Ellen DeGeneres

Veganism is a hot topic ...原文はこちら

google 【名詞】〈企業〉グーグル

search 【名詞】サーチ、捜索、探索、検索

search 【自・他動詞】を捜索する、探索する、検索する、調査する

spike 【自・他動詞】 1.急上昇する、急増する 2.～を犬くぎで止める、犬くぎで固定する、～にスパイクを打ちつける 3.～をスパイクする 4.〔アルコールの入っていない飲み物に〕アルコールを入れる

topic 【名詞】話題、論題

worldwide 【形容詞】全世界の、世界規模の、世界中にひろがった

worldwide 【副詞】全世界で、世界規模で、世界中にひろがって

Veganism

The search engine uses a ...原文はこちら

engine 【名詞】エンジン、機関、動力

increase 【他動詞】増える、を増やす

interest 【名詞】興味、利害、利子

interest 【他動詞】に興味を持たせる

popularity 【名詞】人気

represent 【動詞】を表す、を代表する

score 【名詞】得点

search 【名詞】サーチ、捜索、探索、検索

search 【自・他動詞】を捜索する、探索する、検索する、調査する

term 【他動詞】～と呼ぶ・名づける・命名する

term 【名詞】 1.(限られた)期間、任期 2.専門用語、言い回し 3.(人的な)関係 4.(契約の)条件

word 【名詞】単語、発言、言葉、短い会話、約束

word 【他動詞】～を言葉で表す

veganism

The top five most-searched questions ...原文はこちら

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

argument 【名詞】議論

product 【名詞】産物、製品

search 【自・他動詞】を捜索する、探索する、検索する、調査する

topic 【名詞】話題、論題

top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る

veganism

Giles Quick, director at market ...原文はこちら

direct 【他動詞】を指揮する、に道を教える、を向ける

director 【名詞】取締役、指導者

fundamental 【形容詞】基本的な

quick 【形容詞】速い、機敏な

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

researcher 【名詞】研究者、調査員

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Giles Quick Kantar Worldpanel

"Social media has brought it ...原文はこちら

choice 【名詞】選択

customer 【名詞】顧客

forefront 【名詞】最前部、最前線、第一線、

meal 【名詞】食事

mind 【名詞】心、精神、記憶

mind 【他動詞】に注意する、気にする

moment 【名詞】瞬間、重要

social 【形容詞】社交的な、社会の

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

mainstream 【名詞】 1.(社会活動や文化、思想などの)主流、主潮、大勢 2.(川の)本流

Flexitarianism, part-time vegetarianism or veganism, ...原文はこちら

campaign 【名詞】キャンペーン、政治運動、選挙運動、軍事行動、軍事作戦

campaign 【自動詞】 (組織的)運動する、販売促進キャンペーンをする，選挙運動をする、従軍する

pledge 【自・他動詞】誓約する、乾杯する、（人）に～を誓約させる、～を担保として差し出す

popular 【形容詞】人気のある、大衆的な

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Flexitarianism vegetarianism veganism Veganuary This January

According to analysts, young women ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

analyst 【名詞】アナリスト

growth 【名詞】成長、発展、増加

movement 【名詞】動き、運動

woman 【名詞】 1.（大人の）女、婦人 2.女性 3.女性らしさ

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

But, a range of reasons ...原文はこちら

lie 【自動詞】横たわる，葬ってある、位置する、横たえる、位置する

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

veganism's

A total of 49% of ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

adult 【名詞】おとな、成人

consumption 【名詞】消費

down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む

great 【形容詞】大きな、偉大な、素晴らしい

interest 【他動詞】に興味を持たせる

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

survey 【他動詞】を見渡す、を測量する

total 【形容詞】全体の、完全な

total 【null】 1.総計～になる 2.～を総計する

Mintel Great Britain

Weight management, animal welfare and ...原文はこちら

concern 【他動詞】に関係がある、を心配する

environmental 【形容詞】環境の

management 【名詞】経営、取り扱い、管理、経営管理

weight 【名詞】 1.重さ、重量、重力 2.重いもの、おもり、重し 3.重荷、重圧、負担

weight 【他動詞】 1.～を重くする、～に重みをかける 2.～に重荷を負わせる 3.～を苦しめる、悩ませる

welfare 【名詞】幸福、福祉

motivators

With interest increasing all the ...原文はこちら

healthy 【形容詞】健康な、健全な

increase 【他動詞】増える、を増やす

interest 【名詞】興味、利害、利子

interest 【他動詞】に興味を持たせる

full-time 【形容詞、名詞】 1.(就業などが)全時間の、終日の 2.(就労形態などが)常勤の 3.(機械の機能などが)常に働いている 4.フルタイム、常に動いていること、常勤

veganism fixture