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Trial to test if GM fed salmon are more nutritious

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

trial 【名詞】試み、裁判

nutritious

Researchers in the Highlands of Scotland are giving farmed salmon feed made from genetically modified crops.

Scotland 【名詞】〈地名〉スコットランド

crop 【名詞】農作物、収穫

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

genetical 【形容詞】遺伝子の、遺伝学的な

highland 【名詞】高地、台地、高原、高原地方

make 【動詞】作る

modify 【他動詞】を修正する、を修飾する

researcher 【名詞】研究者、調査員

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

Highlands of Scotland

The aim of the scientific trial is to increase the nutritional value of the fish.

aim 【名詞】ねらい、目標

aim 【動詞】ねらう

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

increase 【他動詞】増える、を増やす

nutritional 【形容詞】栄養に関する、栄養の

scientific 【形容詞】科学の、科学的な

trial 【名詞】試み、裁判

value 【名詞】価値、値打ち、重要性、値、数値、価格

value 【他動詞】～を（高く）評価する、重視する、大事にする、尊重する、重んじる、大切にする、〔命が〕惜しい

The feed is rich in healthy fish oils, which the team hope will be absorbed by the salmon.

absorb 【動詞】を吸収する、を没頭させる

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

healthy 【形容詞】健康な、健全な

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

team 【自動詞】チームを組む

Critics argue that GM technology is "propping up" an unsustainable system of industrial food production.

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

argue 【他動詞】を論じる、説得する

critics 【名詞】批判［評価・あら捜し］をする人、批評家、評論家

industrial 【形容詞】産業の、工業の

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

system 【名詞】組織、体系

technology 【名詞】科学技術

critic 【名詞】 1.評論家、批評家、評価者 2.(古文書などの)鑑定家

propping unsustainable

Tests have shown that levels of an oil called omega-3 have decreased by half in farmed salmon in the past 10 years. It is what makes the fish so healthy. The oil is thought to be involved in brain development and reduces the risk of heart disease, arthritis and diabetes.

arthritis 【名詞】関節炎

decrease 【自動詞】減少する、を減らす

development 【名詞】発達、成長、開発

diabetes 【名詞】糖尿病

disease 【名詞】病気、精神の退廃、病弊

disease 【他動詞】～を病気にかからせる

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

healthy 【形容詞】健康な、健全な

heart 【名詞】 1.心臓 2.心、気持ち 3.思いやり、愛情 4.興味、関心、勇気 5.中心、核心

involve 【他動詞】～を必要とする、～を含む、～を巻き込む、熱中させる、～に絡む、関係する

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

make 【動詞】作る

reduce 【他動詞】を減少させる

risk 【名詞】危険、恐れ

risk 【他動詞】 1.～を賭ける、危うくする 2.～の危険を承知でやる 3.敢えて～する（risk to ～）

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

thought 【名詞】考えること、思考、思索、熟考

omega-3

Even at current levels, farmed salmon is still a rich source of omega-3 - but levels are continuing to fall.

continue 【他動詞】を続ける、続く

current 【形容詞】 1.現在の、最近の 2.受け入れられている 3.流行している 4.流通している

current 【名詞】 1.[水や空気の]流れ 2.電流 3.傾向、動向、潮流

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

source 【名詞】源、水源地、出所、原因

still 【形容詞】動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】静寂、スチル写真、静止画

omega-3

The salmon get their omega-3 from eating other oily fish, such as anchovies, that have been ground up and added to pellets that are sprayed into their pens.

add 【他動詞】を加える、を言いたす

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

grind 【自・他動詞】粉になる、砕ける、擦れ合う、（粉）～をひく、～を苦しめる、～をみがく、研磨する

ground 【名詞】地面、地べた、地盤、土地、立場、立脚点、見地、見方、（知識などの）領域、根拠、理由、陸上競技場、アース端子、接地

ground 【自・他動詞】座礁する、～を地面に置く、～の基礎を教えこむ、～を接地する、アースする、～を外出禁止にする、自宅謹慎させる、（飛行機を）離陸させない、飛行禁止にする

oily 【形容詞】油の、油の乗った、脂っこい

pen 【他動詞】～を〔ペンで〕書く

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

omega-3 anchovies pellets sprayed

But there's a limited supply of anchovies and a growing demand for the salmon. So that means that all across the world there's less oily fish to go round to make food for salmon.

demand 【名詞】要求、需要

demand 【他動詞】を要求する

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

limit 【他動詞】制限する、限定する、歯止めを掛ける

make 【動詞】作る

mean 【自動詞】意味する、つもりで言う、意図する

means 【名詞】手段、財産

oily 【形容詞】油の、油の乗った、脂っこい

round 【名詞】円、輪、丸い物、円形の周囲、周回、（四季など繰り返される）期間、〈スポーツ〉ラウンド

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

supply 【名詞】供給

supply 【自動詞】供給する

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

anchovies

Researchers have added a gene from a type of marine algae to a camelina plant to produce the omega-3 fish oil. Lab tests show that fish fed on this oil have boosted levels of omega-3. The question that the researchers are now trying to answer is whether the same happens on a real fish farm.

add 【他動詞】を加える、を言いたす

answer 【他動詞】 1.(質問、命令、呼びかけなどに)答える、応答する 2.（他からの友好的・非友好的な働きかけに）応答する、応酬する

boost 【他動詞】を押し上げる、を吊り上げる

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

gene 【名詞】遺伝子

happen 【他動詞】起こる、たまたま～する

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

marine 【形容詞】海の

plant 【名詞】植物、草、工場

plant 【動詞】～を植える、～を立てる、～を植え付ける

produce 【名詞】農産物

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

researcher 【名詞】研究者、調査員

whether 【名詞】～かどうか

lab 【形容詞、名詞】実験室、ラボ、実験室の、ラボの

algae camelina omega-3 omega-3

Prof Douglas Tocher, of University of Stirling, who is leading the study is hoping his GM produced fish food will help turn things around and make farmed salmon as good for you as it once was.

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

lead 【他動詞】を導く、リードする、案内する、率いる

make 【動詞】作る

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

thing 【名詞】物、物事

university 【名詞】大学

Douglas Tocher University of Stirling

"These are essential nutrients to our diet to maintain our health; particularly cardiovascular health, some inflammatory diseases and some cancers. Here in the UK, particularly up in Scotland, we suffer quite badly from many of the diseases for which dietary omega-3 has beneficial effects".

Scotland 【名詞】〈地名〉スコットランド

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

badly 【名詞】悪く、ひどく

beneficial 【形容詞】良い、有益な

cancer 【名詞】がん

cardiovascular 【形容詞】心臓血管の

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

dietary 【形容詞】ダイエットの

disease 【名詞】病気、精神の退廃、病弊

disease 【他動詞】～を病気にかからせる

essential 【形容詞】不可欠の、本質的な、（動植物からの）エキスの、エキスを含む

essential 【名詞】本質的要素、要点、必需品、必要なもの、不可欠なもの

inflammatory 【形容詞】 1.怒らせる、扇動的な 2.<医学>炎症性の

maintain 【他動詞】を維持する、～と主張する

nutrient 【名詞】栄養物、栄養になる食べ物、栄養素

particular 【形容詞】特別の、気難しい

quite 【副詞】まったく、かなり

suffer 【他動詞】 (損害)を受ける、苦しむ

omega-3

Prof Tocher's colleague, Dr Monica Betancor, of University of Stirling, says that GM technology is needed to feed an increasing population.

Dr 【略語】＝Doctor

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

colleague 【名詞】同僚

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

increase 【他動詞】増える、を増やす

population 【名詞】人口、住民

technology 【名詞】科学技術

university 【名詞】大学

Tocher's Monica Betancor University of Stirling

"We are feeding a starving ...原文はこちら

alternative 【形容詞】二者択一の

alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

starve 【他動詞】飢える、渇望する

"The population is growing very ...原文はこちら

afford 【他動詞】～する余裕がある、与える

available 【他動詞】利用できる

fast 【形容詞】速い、早口の、進んでいる、固定した、揺るぎのない

fast 【副詞】速く、目立って増加して、どんどん、しっかりと

fast 【名詞】断食

fast 【動詞】断食する、絶食する、精進する

population 【名詞】人口、住民

omega-3

"There is going to be ...原文はこちら

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

demand 【名詞】要求、需要

demand 【他動詞】を要求する

fill 【他動詞】を満たす、ふさぐ、いっぱいにする

gap 【名詞】割れ目、すき間、穴、途切れ隔たり、ギャップ、格差

gap 【自・他動詞】すき間ができる、～に割れ目を作る、すき間を作る

supply 【名詞】供給

supply 【自動詞】供給する

technology 【名詞】科学技術

If the trial is successful ...原文はこちら

European Union 【名詞】欧州連合

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

North 【名詞】北

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

healthy 【形容詞】健康な、健全な

industry 【名詞】産業、勤勉

perceive 【他動詞】を知覚する、理解する

produce 【名詞】農産物

product 【名詞】産物、製品

resistance 【名詞】抵抗

sale 【名詞】販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

successful 【形容詞】成功した、上首尾の

trial 【名詞】試み、裁判

union 【名詞】結合、合併、融合、団結、結婚、合同組織、労働組合、連合（国家）

unlike 【形容詞】似ていない、同じでない、違った

unlikely 【形容詞】ありそうもない、疑わしい、思いも寄らない、起こりそうもない

used 【形容詞】使い古した、中古の

European 【形容詞、名詞】 1.ヨーロッパ人 2.ヨーロッパの、ヨーロッパの

North and South America and Asia

Prof Johnathan Napier, who developed ...原文はこちら

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

approach 【名詞】 1.近づくこと、接近 2.近づく道筋、進入、進入路、入り口、参道 3.人に近づくこと、言い寄ること 4.申し出、提案、打診 5.近いこと、似ていること

approach 【自・他動詞】 1.近づく、接近する 2.（状態、特性などが）近い、ほぼ等しい、 3.～に近づく、接近する～に似てくる、〔ある数量に〕達する、匹敵する、ほぼ～に等しい 4.～に申し入れする、提案する

believe 【他動詞】を信じる

develop 【自・他動詞】～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する

government 【名詞】政府、政治

opportunity 【名詞】機会

plant 【名詞】植物、草、工場

plant 【動詞】～を植える、～を立てる、～を植え付ける

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

rethink 【名詞】再考、考え直すこと

rethink 【他動詞】～を考え直す、再考する

Brexit 【名詞】ブレグジット、英国の欧州連合離脱を意味する造語

Johnathan Napier Rothamsted Research in Harpenden

"I think the technology has ...原文はこちら

EU 【略語】〈略〉European Union、欧州連合

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

adopt 【他動詞】を採用する、を養子(養女)にする

bullet 【名詞】弾丸

deal 【名詞】取り引き、契約、協定

deal 【他動詞】を分配する、を取り扱う

great 【形容詞】大きな、偉大な、素晴らしい

leave 【他動詞】去る、残す、置き忘れる、ままにしておく

make 【動詞】作る

necessary 【形容詞】必要な、必然的な

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

opportunity 【名詞】機会

regulate 【他動詞】 1.～を規制する、～を取り締まる 2.（数量などを）～を調節する、～を制御する

technology 【名詞】科学技術

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Liz O'Neill, who is the ...原文はこちら

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

believe 【他動詞】を信じる

campaign 【名詞】キャンペーン、政治運動、選挙運動、軍事行動、軍事作戦

campaign 【自動詞】 (組織的)運動する、販売促進キャンペーンをする，選挙運動をする、従軍する

direct 【他動詞】を指揮する、に道を教える、を向ける

director 【名詞】取締役、指導者

freeze 【他動詞】凍る、ぞっとさせる、身動きできなくさせる

group 【自・他動詞】 1.集まる、群がる 2.～を寄せ集める 3.～をグループに分ける、分類する

increase 【他動詞】増える、を増やす

mass 【名詞】かたまり

mass 【自・他動詞】 1.ひと塊になる、集結する、集合する 2.～をひと塊にする、集結させる

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

solution 【名詞】解決、溶解、溶液

intensification Liz O'Neill GM Freeze

"Fish farming is a fundamentally ...原文はこちら

GM 【略語】 1.<企業>＝General Motors、米国一位の自動車メーカー 2.<略>genetically modifiedの略、（農作物などで）遺伝子操作された

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

form 【名詞】 1.形、形状、姿、外観 2.人影、物影 3.(form of～で)～の方式、形態 4.礼式、儀礼 5.作法 6.書式

form 【自・他動詞】形づくる、生成する、～を形づくる、形成する

fundamental 【形容詞】基本的な

industrialise 【自・他動詞】 <英>=industrialize、工業化する、産業化する

inefficient 【形容詞】 1.効果のない、能率的でない、能率［効率］の悪い 2.役に立たない、無能な

method 【名詞】方法

plaster 【名詞】 1.しっくい 2.石膏 3.膏薬

plaster 【他動詞】 1.～にしっくいを塗る 2.〔悪いところを〕～を塗りつぶす、ごまかす 3.～に絆創膏を貼る

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

stick 【自・他動詞】 1.～を棒でささえる 2.突き刺さる、刺さる、突き出す 3.くっつく 4.～を突き刺す、～を貼る 5.～をくっつける、～を動けなくする

used 【形容詞】使い古した、中古の

unsustainable prop unsustainable

"Using prime agricultural land to ...原文はこちら

agricultural 【形容詞】農業の

chain 【名詞】鎖、連なり

connect 【他動詞】をつなぐ、を関係させる

crop 【名詞】農作物、収穫

damage 【他動詞】に損害を与える

environmental 【形容詞】環境の

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

land 【名詞】陸地，土地

land 【自動詞】上陸する

potential 【形容詞】潜在的な、可能性のある

prime 【形容詞】最も重要な、主な、最初の

short 【副詞】 1.突然、急に 2.無愛想に

solution 【名詞】解決、溶解、溶液

holistic

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follow 【名詞】追うこと、追従

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

Twitter 【名詞】ツイッター、最も普及したソーシャルメディアの一つ

twitter 【名詞】 <企業>ツイッター、米国のSNS

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