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英語ニュース記事単語解説

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Ancient Egypt: Cheese discovered in 3,200-year-old tomb

Egypt 【名詞】エジプト

ancient 【形容詞、名詞】〔名詞〕古代人

ancient 【形容詞】 1.古代の、昔の 2.古い、古びた、古来の 3.旧式の

tomb 【名詞】墓、墓穴、埋葬場所、死

A substance found by archaeologists working in an Ancient Egyptian tomb has proved to be one of the oldest cheeses ever discovered.

ancient 【形容詞、名詞】〔名詞〕古代人

ancient 【形容詞】 1.古代の、昔の 2.古い、古びた、古来の 3.旧式の

archaeologist 【名詞】考古学者

found 【他動詞】を設立する

prove 【他動詞】を証明する、…と分かる

substance 【名詞】 1.物質、材料 2.実体、実質、本質 3.内容、要旨 4.財産 5.麻薬、薬物

tomb 【名詞】墓、墓穴、埋葬場所、死

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

Egyptian 【形容詞、名詞】エジプト人の、エジプト語の、エジプト人、エジプト語

Ancient Egyptian

Several years ago, the team discovered broken jars in the tomb of Ptahmes, a high-ranking Egyptian official.

official 【形容詞】公の、公式の

official 【名詞】公務員、役人

rank 【自・他動詞】 1.地位を占める、位置する、並ぶ 2.～を並べる、～を位置付ける、～をランク付けする、順位付けする

several 【形容詞】数個の

team 【自動詞】チームを組む

tomb 【名詞】墓、墓穴、埋葬場所、死

Egyptian 【形容詞、名詞】エジプト人の、エジプト語の、エジプト人、エジプト語

Ptahmes

The archaeologists found a "solidified whitish mass" in one of the jars which they suspected was food but were unsure which kind.

archaeologist 【名詞】考古学者

found 【他動詞】を設立する

mass 【名詞】かたまり

mass 【自・他動詞】 1.ひと塊になる、集結する、集合する 2.～をひと塊にする、集結させる

solidify 【他動詞】 1.～を固める、凝固させる 2.～を団結させる、結束させる

unsure 【形容詞】不確かな

whitish 【形容詞】白っぽい

Now a study has identified it as cheese, dating from 3,200 years ago.

date 【他動詞】始まる、さかのぼる、日付を書く

identify 【自・他動詞】（人・生物、物質、物など）を特定する、確認する、同定する、同一視する

The discovery is significant as there has been no previous evidence of Ancient Egyptian cheese production, authors of the report, published in the journal Analytical Chemistry, said.

ancient 【形容詞、名詞】〔名詞〕古代人

ancient 【形容詞】 1.古代の、昔の 2.古い、古びた、古来の 3.旧式の

author 【名詞】著者、作家

chemistry 【名詞】化学、化学的性質、化学反応、相性、親和力、持ち味、個性

discovery 【名詞】発見

evidence 【名詞】証拠、証言

journal 【名詞】日記、新聞、雑誌、機関紙、定期刊行物

previous 【形容詞】前の、先の

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

publish 【自・他動詞】 1.～を出版する・発行する 2.印刷物を発行する・出版する、著者になる

publish 【他動詞】を出版する、を発表する

report 【自動詞】報告する、報道する

significant 【形容詞】重大な、意味のある

Egyptian 【形容詞、名詞】エジプト人の、エジプト語の、エジプト人、エジプト語

Ancient Egyptian Analytical Chemistry

"The material analysed is probably the most ancient archaeological solid residue of cheese ever found to date," said Dr Enrico Greco, from the University of Catania, who worked with colleagues at the Cairo University in Egypt to determine its identity.

Dr 【略語】＝Doctor

Egypt 【名詞】エジプト

analyse 【他動詞】 <英>=analyze、 1.～を分析する、分解する、～を構成要素に分解する

ancient 【形容詞、名詞】〔名詞〕古代人

ancient 【形容詞】 1.古代の、昔の 2.古い、古びた、古来の 3.旧式の

archaeological 【形容詞】考古学の

colleague 【名詞】同僚

date 【他動詞】始まる、さかのぼる、日付を書く

determine 【他動詞】を決心する、決定する

found 【他動詞】を設立する

identity 【名詞】 1.同一であること、同一性、一致 2.同一人［同一物］であること、本人であること、正体、身元 3.独自性、主体性

material 【名詞】原料、材料

probable 【形容詞】ありそうな

solid 【形容詞】固体の、頑丈な

university 【名詞】大学

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

Cairo 【名詞】 <地名>カイロ、エジプトの首都。アフリカ・アラブ世界で最も人口の多い都市

residue Enrico Greco University of Catania Cairo University in Egypt

"We know it was made mostly from sheep's and goat's milk, but for me it's really hard to imagine a specific flavour."

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

goat 【名詞】〈動物〉山羊

hard 【形容詞】堅い、難しい、きびしい

imagine 【他動詞】を想像する

make 【動詞】作る

mostly 【名詞】たいていは、主として

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

really 【副詞】本当に

really 【間投詞】本当に、実に

specific 【形容詞】 1.明確な、特有の 2.〔薬が〕特効のある

specific 【名詞】 1.〔複数形で〕細目、明細（書）、詳述、仕様（書） 2.特効薬

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

The ancient cheese would have had a "really, really acidy" bite, cheese historian and chemistry professor Paul Kindstedt told the New York Times.

New York Times 【名詞】〈米国紙〉ニューヨーク・タイムズ

Times 【名詞】英国紙、タイムズ

ancient 【形容詞、名詞】〔名詞〕古代人

ancient 【形容詞】 1.古代の、昔の 2.古い、古びた、古来の 3.旧式の

bite 【名詞】 1.かむこと、とかみ付くこと、咬合 2.かまれた跡、刺傷、咬傷 3.ひとかじり、かみ切った一片 4.軽い食事 5.切れ味、鋭さ、辛らつ（辛辣）さ

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.<俗>（他人のアイディアなどを）～を盗む

chemistry 【名詞】化学、化学的性質、化学反応、相性、親和力、持ち味、個性

historian 【名詞】歴史家

professor 【名詞】教授

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

really 【副詞】本当に

really 【間投詞】本当に、実に

York 【名詞】ヨーク、イングランド北部のノース・ヨークシャー州の都市、人口や約20万人

Paul 【名詞】 <人名>ポール（男性名）

acidy Paul Kindstedt

The researchers say they also found traces of a bacterium that can cause an infectious disease known as brucellosis, which comes from consuming unpasteurised dairy products.

bacterium 【名詞】〈生物〉バクテリア、細菌

cause 【名詞】原因、要因、動機、理由

cause 【動詞】～を引き起こす、招く～の原因となる

consume 【他動詞】を消費する、破壊する

dairy 【名詞】牛乳店

disease 【名詞】病気、精神の退廃、病弊

disease 【他動詞】～を病気にかからせる

found 【他動詞】を設立する

infectious 【形容詞】（病気が）伝染性の

product 【名詞】産物、製品

researcher 【名詞】研究者、調査員

trace 【名詞】跡、少量

trace 【他動詞】を跡をたどる、をなぞって写す

brucellosis unpasteurised

Symptoms include fever, sweating and ...原文はこちら

ache 【名詞】痛み

ache 【自動詞】痛む

case 【名詞】容器、場合、事件

confirm 【他動詞】を確認する、強固にする

disease 【名詞】病気、精神の退廃、病弊

disease 【他動詞】～を病気にかからせる

evidence 【名詞】証拠、証言

exist 【自動詞】存在する

fever 【名詞】熱、熱狂

include 【他動詞】を含む

muscle 【名詞】筋肉

still 【形容詞】動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】静寂、スチル写真、静止画

sweat 【動詞】汗をかく、（内部から）水分がにじみ出る、〔物の表面が〕汗をかく、蒸発する、〔作物などが〕乾燥する

symptom 【名詞】兆候、症状

The tomb where the cheese ...原文はこちら

ancient 【形容詞、名詞】〔名詞〕古代人

ancient 【形容詞】 1.古代の、昔の 2.古い、古びた、古来の 3.旧式の

belong 【他動詞】～に属する

found 【他動詞】を設立する

official 【形容詞】公の、公式の

official 【名詞】公務員、役人

tomb 【名詞】墓、墓穴、埋葬場所、死

Egyptian 【形容詞、名詞】エジプト人の、エジプト語の、エジプト人、エジプト語

Ptahmes Memphis

The burial site, at the ...原文はこちら

burial 【名詞】埋葬、墓所、葬式、墓

lose 【自・他動詞】負ける、損害を受ける、失う、なくす、（追跡から）逃れる、浪費する、（体重を）減らす

near 【自・他動詞】近付く、接近する

rediscover 【他動詞】〜を再発見する

sand 【名詞】砂、砂浜

shift 【自・他動詞】変わる、移る、転換する、～を変える、～を移す、～を切り替える、シフトする

site 【名詞】用地

Cairo 【名詞】 <地名>カイロ、エジプトの首都。アフリカ・アラブ世界で最も人口の多い都市

Saqqara necropolis unearthed