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Tackling food waste in Nigeria with an app

Nigeria 【名詞】〈国家〉ナイジェリア連邦共和国、Federal Republic of Nigeria

app 【略語】 <略>=application、アプリケーションソフトウェア、応用ソフト

tackle 【他動詞】にタックルする、取り組む

waste 【他動詞】を浪費する

"Going without food for any person, for any child - it's destabilising, it shakes you to your core. I remember being a child and going without food and being able to have just one good meal in a day."

able 【形容詞】有能な、～できる

core 【名詞】芯、核

destabilise 【他動詞】〈英〉＝destabilize、～の安定性を損なう、～を不安定にする［陥れる］、不安定化する

meal 【名詞】食事

person 【名詞】人、身体、容姿

remember 【動詞】を思い出す、を覚えている

shake 【他動詞】を振る、を動揺させる、揺れる

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Oscar Ekponimo's drive comes from a childhood fuelled by hunger. When his father got sick and couldn't work, the whole family went hungry.

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

childhood 【名詞】幼年期

fuel 【自・他動詞】 1.燃料を得る 2.～に燃料を供給する、油を注ぐ 3.〔油を注ぐように〕元気づける、煽る、刺激する

hunger 【名詞】飢え

whole 【形容詞】全部の、全体の

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

Oscar Ekponimo's

But now this tech entrepreneur in Nigeria's capital Abuja thinks he has the answer to the problem of food inequality.

Nigeria 【名詞】〈国家〉ナイジェリア連邦共和国、Federal Republic of Nigeria

answer 【他動詞】 1.(質問、命令、呼びかけなどに)答える、応答する 2.（他からの友好的・非友好的な働きかけに）応答する、応酬する

capital 【形容詞】主要な

capital 【名詞】首都、資本、大文字

tech 【略語】 <略> 1.=technology、科学技術 2.=technician、技術者

entrepreneur 【名詞】 1.(独創力とリスクを伴った)企業家、事業家 2.仲介者、仲介業者

inequality 【名詞】不等、不同、不平等、不均衡、不公平

Abuja

He's the inventor of an app called Chowberry which connects people to supermarket food that would ordinarily end up in the bin.

app 【略語】 <略>=application、アプリケーションソフトウェア、応用ソフト

bin 【名詞】 1.ふた付きの容器、ごみ箱、大箱 2.貯蔵所、石炭置き場、穀物貯蔵所

connect 【他動詞】をつなぐ、を関係させる

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

ordinary 【形容詞】普通の、平凡な

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

inventor Chowberry

It has already been taken up by 35 retailers, NGOs (non-government organisations) and other organisations in the country.

country 【名詞】国、田舎

government 【名詞】政府、政治

organisation 【名詞】〈英国〉＝organization、組織、組織体、団体、機関、機構

retailer 【null】小売業者

NGOs non

At a supermarket in Abuja, a sales assistant unloads shelves filled with semolina, a type of milled flour, into shopping trolleys. He's preparing the products for collection by Thrifty Slayer - a charity that has bought these discounted items via Chowberry.

assistant 【名詞】助手

charity 【名詞】慈善、思いやり

collection 【名詞】収集、集めること、回収、取り立て、収集物、集塵

discount 【他動詞】割り引く

fill 【他動詞】を満たす、ふさぐ、いっぱいにする

flour 【名詞】小麦粉

item 【名詞】 1.事項、項目、箇条、種目、品目、細目、演目 2.〔新聞などの〕記事 3.ネタ

prepare 【他動詞】を準備する

product 【名詞】産物、製品

sale 【名詞】販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

slay 【動詞】未定義

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

thrifty 【形容詞】倹約する、つつましい、やりくりが上手い

unload 【他動詞】 1.〔船・トラックなど〕～から荷をおろす 2.(unload ～ from …で)～を…からおろす 3.〔悩み・情報などを〕～を打ち明ける

via 【副詞】～経由で

Abuja semolina milled trolleys Chowberry Thrifty Slayer

As we stand in one of the aisles, Oscar takes out a tablet to show me how the technology works. "We have a system on this app that allows retailers to put information about products that are about to expire.

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

aisle 【名詞】通路

allow 【自・他動詞】余裕を持たせる、余地がある、許す、～を認める、～を許す、許可する、放置する

app 【略語】 <略>=application、アプリケーションソフトウェア、応用ソフト

expire 【動詞】期限が切れる、満了する、終了する、失効する、息を吐く、息を引き取る、～を吐く

information 【名詞】情報、案内

product 【名詞】産物、製品

system 【名詞】組織、体系

tablet 【名詞】 1.錠剤、タブレット 2.書き板、平板 3.メモ帳 4.《コンピュータ》タブレット

technology 【名詞】科学技術

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

retailer 【null】小売業者

"These products are deeply discounted because the products are reaching the end of their shelf life.

deep 【形容詞】深い、(色が)濃い

deeply 【名詞】深く、濃く

discount 【他動詞】割り引く

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

product 【名詞】産物、製品

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

"The food would ordinarily be thrown away by the retailers, but with our system they have a way of saving their losses," he adds.

add 【他動詞】を加える、を言いたす

loss 【名詞】失うこと、損害

ordinary 【形容詞】普通の、平凡な

system 【名詞】組織、体系

throw 【他動詞】を投げる、投入する、（スイッチ、ギアを）入れる

saving 【形容詞】 1.救いの、救助となる、(危険などから)保護する 2.(神の恩寵によって)罪から救われる 3.埋め合わせとなる 4.節約する、つましい、倹約家の

saving 【名詞】 1.節約、省力、倹約 2.蓄え、貯蓄

retailer 【null】小売業者

"At the same time NGOs are able to take this food at a very reasonable price and acquire more food for distribution."

able 【形容詞】有能な、～できる

acquire 【他動詞】を獲得する

distribution 【名詞】 1.分配、配布、配給、配分 2.流通 3.分布、区分、配置

reasonable 【形容詞】合理的な、適当な

NGOs

Currently anyone can order food at a discount online, although there are 15 charities with priority access who are able to to order larger quantities.

able 【形容詞】有能な、～できる

access 【名詞】接近、近ずく手段や機会

access 【他動詞】 1.～に接近する 2.〔コンピュータに〕～にアクセスする

although 【名詞】～だけれども

charity 【名詞】慈善、思いやり

current 【形容詞】 1.現在の、最近の 2.受け入れられている 3.流行している 4.流通している

discount 【他動詞】割り引く

online 【形容詞】 1.オンラインの、（ホストコンピュータと端末など）複数のコンピューターが通信回線で結ばれている 2.オンライン処理の 3.電話がつながっている

online 【副詞】 837

order 【名詞】注文、命令、順序、秩序

order 【自・他動詞】注文する、命令する、～を命じる、～を注文する、順序づける

priority 【名詞】優先すること、優先事項、優先権、優先順位、優先度

quantity 【名詞】量

Chowberry has a list of their preferences and sends them updates when it receives the type of food the charities need for their food distribution programmes.

charity 【名詞】慈善、思いやり

distribution 【名詞】 1.分配、配布、配給、配分 2.流通 3.分布、区分、配置

list 【名詞】表、目録、リスト

list 【自・他動詞】表に載っている、～に記入する、記載する、載せる

preference 【名詞】 1.好み、選択、ひいき 2.好物 3.優先、先取権

programme 【名詞】〈英国〉=program、プログラム、計画、予定、予定表、番組、政党綱領

programme 【動詞】〈英国〉=program、計画を作成する、プログラミングする、計画する、行動計画を決めておく

receive 【他動詞】を受け取る、を歓迎する

update 【動詞】更新する

Chowberry

The supermarket that Oscar is ...原文はこちら

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

adopt 【他動詞】を採用する、を養子(養女)にする

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

round 【名詞】円、輪、丸い物、円形の周囲、周回、（四季など繰り返される）期間、〈スポーツ〉ラウンド

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

Chowberry

"Some of the shops we ...原文はこちら

manage 【他動詞】を管理する、何とか～をやりとげる、うまく取り扱う

throw 【他動詞】を投げる、投入する、（スイッチ、ギアを）入れる

used 【形容詞】使い古した、中古の

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

A study commissioned by the ...原文はこちら

United Nations 【名詞】国際連合、国連

commission 【他動詞】委任する、任命する、権限を与える、委託する、依頼する、発注する、就役させる、作動させる

consumption 【名詞】消費

global 【形容詞】地球の、球体の、世界の、天球の

indicate 【他動詞】を指し示す

lose 【自・他動詞】負ける、損害を受ける、失う、なくす、（追跡から）逃れる、浪費する、（体重を）減らす

nation 【名詞】国家、国民、民族

unite 【他動詞】を結合させる

waste 【他動詞】を浪費する

This amounts to 1.3 billion ...原文はこちら

UN 【名詞】〈略〉United Nations、国連

amount 【名詞】量、総額

amount 【自動詞】総計～になる

billion 【形容詞】 10億の

despite 【名詞】侮辱

despite 【前置詞】～にもかかわらず、～をよそに

empty 【形容詞】からの、むなしい

figure 【名詞】形、形状、図案、姿、数字、数量、価格

figure 【他動詞】計算する、人目に付く、関係する、かかわる、～を数字で表す、～を図形に表す、図で表す

globe 【名詞】地球、球、球体、世界、天球

stomach 【名詞】胃、腹

suggest 【他動詞】を提案する、をほのめかす

tonne 【名詞】〈単位〉トン、メートル法のトン、１tonne＝1000kg

Oscar's ability to relate to ...原文はこちら

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

ability 【名詞】能力

bottom 【名詞】底

extreme 【形容詞】極端な、極度の、最高の、過激な

heart 【名詞】 1.心臓 2.心、気持ち 3.思いやり、愛情 4.興味、関心、勇気 5.中心、核心

income 【名詞】収入、所得

low 【名詞】低い、低音の

mission 【名詞】使節、伝道、使命

pyramid 【名詞】 1.ピラミッド 2.ピラミッド型のもの、ピラミッド型の組織 3.〔数学〕角錐

reach 【名詞】手を伸ばすこと、届く範囲、理解できる範囲、権力の及ぶ範囲、ひろがり

relate 【他動詞】を関連づける、述べる

The BBC's Innovators series reveals ...原文はこちら

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

challenge 【名詞】挑戦、課題

innovative 【形容詞】革新的な

major 【形容詞】主要な、大多数の

reveal 【名詞】 (隠れていたものの)、露呈、暴露、口外、啓示、

reveal 【動詞】 (隠れていたものを)見せる、現す、を暴露する、口外する

series 【名詞】シリーズ、連続

solution 【名詞】解決、溶解、溶液

BBC's Innovators South Asia and Africa

Learn more about BBC ...原文はこちら

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

BBC Innovators

"They don't have access to ...原文はこちら

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

access 【名詞】接近、近ずく手段や機会

access 【他動詞】 1.～に接近する 2.〔コンピュータに〕～にアクセスする

connect 【他動詞】をつなぐ、を関係させる

entity 【名詞】 1.存在、実在 2.実体、本体 3.自主独立体、団体

smartphone 【名詞】スマートフォン、携帯電話と携帯情報端末 (PDA) を融合させた携帯端末

NGOs

Thrifty Slayer is one of ...原文はこちら

app 【略語】 <略>=application、アプリケーションソフトウェア、応用ソフト

charity 【名詞】慈善、思いやり

discount 【他動詞】割り引く

distribution 【名詞】 1.分配、配布、配給、配分 2.流通 3.分布、区分、配置

product 【名詞】産物、製品

programme 【名詞】〈英国〉=program、プログラム、計画、予定、予定表、番組、政党綱領

programme 【動詞】〈英国〉=program、計画を作成する、プログラミングする、計画する、行動計画を決めておく

slay 【動詞】未定義

thrifty 【形容詞】倹約する、つつましい、やりくりが上手い

NGOs Chowberry Thrifty Slayer

Its programmes are funded by ...原文はこちら

charity 【名詞】慈善、思いやり

clothe 【動詞】～に衣服を着せる

donate 【動詞】寄付する、寄贈する

found 【他動詞】を設立する

founder 【自動詞】 1.〔船などが〕沈没する 2.沈降する、沈下する 3.完全に失敗する、つぶれる 4.〔馬が〕つまずいて足をけがする、倒れて動けなくなる 5.〔家畜が食べ過ぎで〕病気になる 6.〔馬が〕蹄葉炎にかかる

fund 【名詞】資金、基金

fund 【他動詞】資金を出す、資金を供給する、長期債借り替えを行う

further 【名詞】その上、さらに遠くに

online 【副詞】 837

programme 【名詞】〈英国〉=program、プログラム、計画、予定、予定表、番組、政党綱領

programme 【動詞】〈英国〉=program、計画を作成する、プログラミングする、計画する、行動計画を決めておく

second-hand 【名詞】中古品

thrifty 【形容詞】倹約する、つつましい、やりくりが上手い

Chowberry Ijeoma Nwizu Thrifty Slayer's

"We started feeding about 40 ...原文はこちら

community 【名詞】地域社会、共同生活体

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

"As the numbers of people ...原文はこちら

availability 【名詞】利用［使用］可能なこと、入手［購入・利用・使用］の可能性

cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

increase 【他動詞】増える、を増やす

low 【名詞】低い、低音の

partner 【他動詞】～とパートナーを組む、提携する

quantity 【名詞】量

thing 【名詞】物、物事

Chowberry

UN figures show over 14 ...原文はこちら

Nigeria 【名詞】〈国家〉ナイジェリア連邦共和国、Federal Republic of Nigeria

UN 【名詞】〈略〉United Nations、国連

classify 【他動詞】を分類する

figure 【名詞】形、形状、図案、姿、数字、数量、価格

figure 【他動詞】計算する、人目に付く、関係する、かかわる、～を数字で表す、～を図形に表す、図で表す

million 【形容詞】百万の

undernourished

Hunger is a major problem ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

campaign 【自動詞】 (組織的)運動する、販売促進キャンペーンをする，選挙運動をする、従軍する

direct 【他動詞】を指揮する、に道を教える、を向ける

director 【名詞】取締役、指導者

foundation 【名詞】土台、基礎、設立

hunger 【名詞】飢え

major 【形容詞】主要な、大多数の

organisation 【名詞】〈英国〉＝organization、組織、組織体、団体、機関、機構

policy 【名詞】政策、方針

public 【形容詞】公共の、公開の

security 【名詞】安全、安心、安全保障、警備、保安、治安

Amara Nwankpa Shehu Musa Yar'Adua Foundation

"I think the challenges we ...原文はこちら

access 【名詞】接近、近ずく手段や機会

access 【他動詞】 1.～に接近する 2.〔コンピュータに〕～にアクセスする

challenge 【名詞】挑戦、課題

choice 【名詞】選択

face 【他動詞】に直面する、向いている

innovate 【他動詞】 1.～を革新する 2.～〔新しい技術など〕を取り入れる、導入する

opportunity 【名詞】機会

represent 【動詞】を表す、を代表する

situation 【名詞】位置、状況

supply 【名詞】供給

supply 【自動詞】供給する

innovators Amara

"Most times I get emotional ...原文はこちら

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

dusty 【形容詞】ほこりをかぶった、ほこりだらけの、ほこりっぽい、ちりまみれの、くすんだ

emotional 【形容詞】感情に訴える、感情的な、情緒的な、主観的な

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

feeling 【名詞】感覚、気分

idea 【名詞】考え、思想、思いつき

mix 【他動詞】を混ぜる、混ざる

outskirts 【名詞】街はずれ、郊外

programme 【名詞】〈英国〉=program、プログラム、計画、予定、予定表、番組、政党綱領

programme 【動詞】〈英国〉=program、計画を作成する、プログラミングする、計画する、行動計画を決めておく

reach 【名詞】手を伸ばすこと、届く範囲、理解できる範囲、権力の及ぶ範囲、ひろがり

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

sense 【名詞】感覚、分別、意味

sense 【他動詞】を感じ取る

surround 【他動詞】を取り囲む

fulfilment Pyakasa Abuja

On the days we are ...原文はこちら

main 【形容詞】主な

meal 【名詞】食事

queue 【動詞】待ち行列させる、列に並ばせる

woman 【名詞】 1.（大人の）女、婦人 2.女性 3.女性らしさ

"The challenge is to scale ...原文はこちら

long haul 【名詞】長期、長距離

long haul 【形容詞】長期の、長距離の

Oscar 【名詞】 1.<人名>男の子の名前 2.オスカー賞（アカデミー賞受賞者に授与される黄金のトロフィー）

chain 【名詞】鎖、連なり

challenge 【名詞】挑戦、課題

float 【自・他動詞】浮かぶ、～を浮かせる

haul 【名詞】強く引くこと、引き、ひと網の漁獲量、〔窃盗の〕もうけ、目標値

haul 【自・他動詞】引く、～を引きずる、～を連行する

long 【副詞】長く、久しく、長い間

long 【形容詞】 1.（長さ・距離・時間が）長い 2.（長さ・距離・時間が）～の長さの 3.長ったらしい、たっぷりの 4.（視覚などが）遠くに及ぶ

long 【名詞】長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】 1.(long for ～で)～を熱望する 2.(long to ～で)～したいと熱望する

scale 【名詞】はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模

scale 【名詞】（魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片

scale 【自・他動詞】（計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する

value 【名詞】価値、値打ち、重要性、値、数値、価格

value 【他動詞】～を（高く）評価する、重視する、大事にする、尊重する、重んじる、大切にする、〔命が〕惜しい

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

Food waste is a huge ...原文はこちら

aspiration 【名詞】強い願望、大志、あこがれ、呼吸、息を吸い込むこと

global 【形容詞】地球の、球体の、世界の、天球の

huge 【形容詞】巨大な、莫大な

solution 【名詞】解決、溶解、溶液

waste 【他動詞】を浪費する

entrepreneur 【名詞】 1.(独創力とリスクを伴った)企業家、事業家 2.仲介者、仲介業者

He hopes that once it ...原文はこちら

Nigeria 【名詞】〈国家〉ナイジェリア連邦共和国、Federal Republic of Nigeria

make 【動詞】作る

transform 【他動詞】を変形させる

inroads

This BBC series was produced ...原文はこちら

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

bill 【名詞】勘定書き、請求書、手形、紙幣、ビラ、ちらし、法案、目録

bill 【他動詞】を勘定書に記入する、つけにする、目録にする、請求する、広告する

foundation 【名詞】土台、基礎、設立

fund 【他動詞】資金を出す、資金を供給する、長期債借り替えを行う

gate 【名詞】門

gate 【動詞】門をつける、開け閉めする、〈電子工学〉ゲートでコントロールする

series 【名詞】シリーズ、連続

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