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英語ニュース記事単語解説

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More staff hired in shrinking pub industry

hire 【動詞】雇う、賃借りする

industry 【名詞】産業、勤勉

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

shrink 【自・他動詞】 1.縮む、つまる 2.減る、小さくなる 3.縮み上がる、ひるむ 4.しり込みする 5.～を縮ませる、ひるませる

staff 【形容詞】スタッフの、職員の、部員の

staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ

staff 【他動詞】〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く

Pubs are employing more people than 10 years ago, despite almost a quarter of them having closed over the same period, official figures show.

close 【自・他動詞】 1.閉じる、閉まる、締まる、完結する 2.迫る 3.～を閉じる、～を閉める 4.～を閉鎖する、～を終える

despite 【名詞】侮辱

despite 【前置詞】～にもかかわらず、～をよそに

employ 【他動詞】を雇う、を用いる

figure 【名詞】形、形状、図案、姿、数字、数量、価格

figure 【他動詞】計算する、人目に付く、関係する、かかわる、～を数字で表す、～を図形に表す、図で表す

official 【形容詞】公の、公式の

official 【名詞】公務員、役人

period 【名詞】時期、期間

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

quarter 【形容詞】４分の１の

quarter 【名詞】 4分の1

According to research by the Office for National Statistics (ONS) this could be because an increasing number now serve food, which is more labour intensive.

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

increase 【他動詞】増える、を増やす

intensive 【名詞】 1.強い、激しい 2.徹底的な、集中的な 3.強調の

labour 【名詞】〈英〉=labor、 1.労働、（骨の折れる）仕事 2.労働者 3.労働力 4.労働組合 5.〈英〉労働党 6.分娩、出産

labour 【形容詞】〈英〉＝labor、 1.労働者の 2.労働組合の 3.〈英〉労働党の 4.出産の

labour 【自・他動詞】〈英〉＝labor、 1.（汗水ながして）働く 2.努力する、苦労する 3.（不利益を被って）苦しむ 4.産みの苦しみを味わう 5.～を徹底的に処理する 6.～を苦しめる

national 【形容詞】国家の，国民の、全国的な、国立の、国営の、愛国的な、国家主義的な

national 【形容詞】同国人、（内）国民

national 【名詞】国民、同胞

office 【名詞】事務所、仕事

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

serve 【自・他動詞】 1.～に仕える、～に奉仕する 2.～に務める、～に服する 3.～の役に立つ 4.(食べ物を)～に出す、～に給仕する 5.仕える、務める 6.給仕する

statistics 【名詞】統計

ONS Office for National Statistics

More than 11,000 pubs have closed, leaving around 39,000 across the UK, the ONS said.

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

close 【自・他動詞】 1.閉じる、閉まる、締まる、完結する 2.迫る 3.～を閉じる、～を閉める 4.～を閉鎖する、～を終える

leave 【他動詞】去る、残す、置き忘れる、ままにしておく

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

ONS

Some areas on the edges of big cities have seen pub numbers halve since 2001.

area 【名詞】地域、分野

edge 【名詞】 1.端、へり、辺境、境界、縁 2.尾根、稜線 3.瀬戸際、出発点 4.（刃物の）刃、切れ味、鋭さ

edge 【自・他動詞】 1.少しずつ進む 2.〔刃を〕研ぐ 3.～をジリジリと追いやる 4.〔競技などで〕～に僅差で勝つ、～と接戦で勝つ 5.～を縁取りする

halve 【自・他動詞】 1.半分になる 2.～のサイズを2分の1にする、～を等分する、半分に切る、二分する

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

since 【接続詞】 1.～の時からずっと、～以来 2.～した時から 3.～してから

The ONS found that the number of jobs in pubs dipped during the economic downturn. However, employment in the sector picked up subsequently and there are now 6% more jobs in pubs and bars than there were in 2008.

dip 【動詞】徐々に下がる、一時的に下がる、さっと浸ける、たれに浸ける

downturn 【名詞】下降、下押し、沈滞、不活発、低迷

economic 【形容詞】経済の、経済学の

employment 【名詞】雇用、職

found 【他動詞】を設立する

job 【名詞】仕事、職、任務、責務

job 【他動詞】～の仲買をする、～の仲立ちをする、〈俗〉なぐる

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

sector 【名詞】部門、分野、領域、セクター、産業部門、〈数学〉扇形

subsequent 【形容詞】その次の

bar 【他動詞】 1.（ドアなど）～にかんぬきをして閉める、～を閉じる 2.（道路など）～を塞ぐ、（通行など）～を妨げる 3.～を禁ずる

ONS

The largest increases have been in bigger pubs (those with 10 or more employees). This may be because serving food requires more waiting and kitchen staff.

employee 【名詞】従業員、使用人

increase 【他動詞】増える、を増やす

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

require 【他動詞】を必要とする

staff 【形容詞】スタッフの、職員の、部員の

staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ

staff 【他動詞】〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く

The rise in employment has been more pronounced in rural pubs, where in 2018 total employment in England and Wales is 17% higher compared with 2008. In contrast, employment in urban pubs rose by only 4% over the same period.

compare 【他動詞】と比較する、たとえる

contrast 【動詞】対照をなす、対照させる

employment 【名詞】雇用、職

period 【名詞】時期、期間

pronounce 【他動詞】を発音するを宣言する

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

rural 【形容詞】田舎の、田園の

total 【形容詞】全体の、完全な

total 【null】 1.総計～になる 2.～を総計する

urban 【形容詞】都会の

Wales 【名詞】 <地名>ウェールズ、グレート・ブリテン島南西部の地方

England and Wales

But most jobs in the sector are low paid with around 70% of workers in pubs and bars being paid less than the Living Wage Foundation's recommended Living Wage. This is set at £10.55 per hour in London and £9 per hour elsewhere.

elsewhere 【副詞】どこかよそに、ほかのどこかに

foundation 【名詞】土台、基礎、設立

job 【名詞】仕事、職、任務、責務

job 【他動詞】～の仲買をする、～の仲立ちをする、〈俗〉なぐる

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

low 【名詞】低い、低音の

per 【名詞】毎

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

recommend 【他動詞】を推薦する、に勧める

sector 【名詞】部門、分野、領域、セクター、産業部門、〈数学〉扇形

wage 【名詞】賃金

wage 【他動詞】〔戦争、闘争を〕～を遂行する、実行する

bar 【他動詞】 1.（ドアなど）～にかんぬきをして閉める、～を閉じる 2.（道路など）～を塞ぐ、（通行など）～を妨げる 3.～を禁ずる

Living Wage Foundation's Living Wage

The ONS's analysis shows it is small pubs that are disappearing, while the bigger chains are consolidating around larger bars.

analysis 【名詞】分析

chain 【名詞】鎖、連なり

consolidate 【自・他動詞】固まる、強固になる、合同する、合併する、統合する、～を強固にする、強化する、確固たるものとする、～を合併する、合併整理する、整備する、統一する

disappear 【他動詞】見えなくなる

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

bar 【他動詞】 1.（ドアなど）～にかんぬきをして閉める、～を閉じる 2.（道路など）～を塞ぐ、（通行など）～を妨げる 3.～を禁ずる

ONS's

The closure of British pubs is a well-known story. Organisations such as the Campaign for Real Ale and the British Beer and Pub Association have charted the disappearance of pubs for many years, citing reasons including rising overheads, the smoking ban and the rise of cheaper alcohol sold in supermarkets.

alcohol 【名詞】アルコール、アルコール飲料

association 【名詞】協会、合同、交際

ban 【名詞】禁止、禁止令

ban 【自動詞】 (法的に)禁止する、（販売を）禁止する

bee 【形容詞】ミツバチ

campaign 【名詞】キャンペーン、政治運動、選挙運動、軍事行動、軍事作戦

campaign 【自動詞】 (組織的)運動する、販売促進キャンペーンをする，選挙運動をする、従軍する

chart 【他動詞】～を図に表す、～の計画を立てる

cite 【他動詞】～を引用する、を引き合いに出す、～を召喚する、～に出頭命令を出す

closure 【名詞】閉鎖、撤退、封鎖、通行止め、閉めるもの、締め具

disappearance 【名詞】見えなくなること、失そう、消失、行方不明

include 【他動詞】を含む

organisation 【名詞】〈英国〉＝organization、組織、組織体、団体、機関、機構

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

smoke 【動詞】喫煙する

story 【名詞】物語、階

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

well-known 【形容詞】よく知られた、有名な

overheads Campaign for Real Ale British Beer and Pub Association

Barking and Dagenham, Newham and ...原文はこちら

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

Barking and Dagenham Newham and Luton

There are far fewer pubs ...原文はこちら

Birmingham 【名詞】〈地名〉バーミンガム、イギリス中西部の大都市、人口１００万、米国アラバマ州の都市

area 【名詞】地域、分野

include 【他動詞】を含む

outskirts 【名詞】街はずれ、郊外

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

Manchester 【名詞】 <地名>マンチェスター、イングランドの北西部グレーター・マンチェスターに位置する都市

Burnley Sandwell Bolton and Rochdale Dudley and Walsall

On the other hand, locations ...原文はこちら

Scotland 【名詞】〈地名〉スコットランド

either 【形容詞】どちらか一方の、どちらの～でも

either 【名詞】～もない

highland 【名詞】高地、台地、高原、高原地方

hold 【名詞】握ること，支配力，保留、船倉

hold 【他動詞】を手に持つ、開催する、持続する、抱く

include 【他動詞】を含む

increase 【他動詞】増える、を増やす

location 【名詞】場所、位置、配置、野外撮影地

popular 【形容詞】人気のある、大衆的な

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

steady 【形容詞】しっかりした、着実な

steady 【他動詞】～をしっかり押さえる、～を安定させる、～を固定する

tourist 【名詞】観光客

Highlands of Scotland Blackpool and Brighton

The ONS's report, called "Economies ...原文はこちら

area 【名詞】地域、分野

economy 【名詞】経済、節約

employment 【名詞】雇用、職

include 【他動詞】を含む

interactive 【形容詞】相互作用の

map 【名詞】地図

map 【自・他動詞】位置する、～の地図を作る、～の地図を描く、～をはっきり描く、～を計画する、～を配置する

pub 【名詞】パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場

report 【自動詞】報告する、報道する

used 【形容詞】使い古した、中古の

ONS's ale