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Marmite sprouts? Why retailers are pushing the boundaries with festive food

boundary 【名詞】境界

sprout 【名詞】芽、芽キャベツ、もやし

sprout 【自・他動詞】 1.〔植物が〕発芽する、芽を出す 2.急に伸びる［出現する・成長する］ 3.～を発芽させる、生じる

retailer 【null】小売業者

festive 【形容詞】 1.祝祭の、お祝いの 2.はなやいだ、陽気な、浮かれる

Marmite

Many readers will find the thought of Christmas tree-flavoured crisps revolting, but Iceland is betting its customers will feel the opposite this festive season.

Iceland 【名詞】 <国家>アイスランド共和国、北大西洋上にある国家、首都はレイキャヴィーク

bet 【自・他動詞】賭ける、～を賭ける、賭け事をする、～を主張する、きっと～だと断言する、～だと確信している

customer 【名詞】顧客

opposite 【形容詞】向こう側の、反対の

reader 【名詞】読者、読本

revolt 【動詞】反乱を起こす、反抗する

thought 【名詞】考えること、思考、思索、熟考

festive 【形容詞】 1.祝祭の、お祝いの 2.はなやいだ、陽気な、浮かれる

flavoured crisps

The crisps are part of the supermarket chain's festive food range, and have a distinct pine-like taste thanks to their pine salt seasoning, which is made with pine tree oil.

thanks to 【熟語】～のおかげで、～の結果

chain 【名詞】鎖、連なり

distinct 【名詞】異なった、明瞭な

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

make 【動詞】作る

part 【名詞】部分、役目、味方

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

festive 【形容詞】 1.祝祭の、お祝いの 2.はなやいだ、陽気な、浮かれる

crisps pine pine seasoning pine

It is part of a wider trend for novel, sometimes bizarre fusion foods that has swept the UK over the last few years as retailers vie for our attention and our cash.

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

attention 【名詞】注意

bizarre 【形容詞】奇妙な、とっぴな、奇抜な、奇想天外な

cash 【名詞】現金

novel 【形容詞】目新しい、奇抜な

novel 【名詞】小説

part 【名詞】部分、役目、味方

trend 【名詞】傾向、動向、潮流

trend 【動詞】傾く、向く

vie 【名詞】（優劣を）争う、競う、競争する

retailer 【null】小売業者

fusion

But some have questioned whether the trend has gone too far, with newspapers calling Iceland's crisps "dubious" and consumers mocking them on social media.

Iceland 【名詞】 <国家>アイスランド共和国、北大西洋上にある国家、首都はレイキャヴィーク

consumer 【名詞】消費者

dubious 【形容詞】疑わしい、あいまいな

mock 【他動詞】をあざける

social 【形容詞】社交的な、社会の

trend 【名詞】傾向、動向、潮流

trend 【動詞】傾く、向く

whether 【名詞】～かどうか

crisps

Iceland says the crisps offer a "completely new combination, unlike any other festive flavour", but shoppers I speak to outside a branch in Clapham, south London are divided.

Iceland 【名詞】 <国家>アイスランド共和国、北大西洋上にある国家、首都はレイキャヴィーク

branch 【名詞】枝、支店

branch 【自・他動詞】 1.〔木が〕枝を出す 2.〔事業などを〕拡張する 3.<コンピュータ>〔処理を〕分岐する 4.～を枝分かれさせる

combination 【名詞】組み合わせ、結合

complete 【形容詞】 1.完全な、全部そろった、一式の 2.完結した、完成した 3.全面的な、徹底した

divide 【他動詞】を分割する、を分類する

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

unlike 【形容詞】似ていない、同じでない、違った

unlike 【前置詞】～とは似ていない、同じでない、違った

festive 【形容詞】 1.祝祭の、お祝いの 2.はなやいだ、陽気な、浮かれる

crisps shoppers Clapham

"It tastes a bit organic, kind of herby. They have a good aroma and feel kind of Christmassy," says Rory.

bit 【名詞】 1.少し、小片、少量 2.部分 3.ちょっとの間 4.小銭 5.<コンピュータ>ビット、2進数の1桁、8ビットで1バイト（byte)

bit 【他動詞】〔欲望などを〕抑える

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.<俗>（他人のアイディアなどを）～を盗む

organic 【形容詞】 1.有機物の、炭素原子を構造の基本骨格に持つ化合物の 2.化学肥料を用いない、有機肥料で育てた 3.器官の、臓器の

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

herby aroma Christmassy Rory

He likes the fact Iceland is catering to niche tastes and would potentially buy the crisps, although another shopper Martin is unconvinced.

Iceland 【名詞】 <国家>アイスランド共和国、北大西洋上にある国家、首都はレイキャヴィーク

although 【名詞】～だけれども

cater 【自・他動詞】 1.料理を提供する［賄う］ 2.（要求に）応じる、迎合する 3.～に仕出しをする、提供する、満たす 4.〔要求などを〕満たす

fact 【名詞】事実、真実

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

niche 【名詞】 1.<建築>壁龕、<地学>〔岩などにできた〕裂け目、割れ目、くぼみ 2.〔人の能力などに応じた〕適所、生かし所、得意分野 3.〔特定の製品やサービス向けの〕特定分野、すき間市場

potential 【形容詞】潜在的な、可能性のある

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

unconvinced 【形容詞】確信［納得］できない

martin 【名詞】 <鳥類>ツバメ、swallowと同義

crisps

"It tastes a little bit earthy, like dirt I guess. It's pretty unpleasant," he says. "To me it stands out as a bit of a gimmick, it's just cashing in ahead of Christmas."

ahead 【名詞】前方に

bit 【名詞】 1.少し、小片、少量 2.部分 3.ちょっとの間 4.小銭 5.<コンピュータ>ビット、2進数の1桁、8ビットで1バイト（byte)

bit 【他動詞】〔欲望などを〕抑える

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.<俗>（他人のアイディアなどを）～を盗む

dirt 【名詞】 1.ほこり、土、泥、ゴミ 2.無価値なもの 3.排泄物

gimmick 【名詞】巧妙な仕掛け、トリック、からくり、策略、工夫、宣伝企画

guess 【他動詞】を推量する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

unpleasant 【形容詞】不快な、いやな

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

earthy cashing

Other experimental Christmas foods on sale in recent seasons have included Brussels sprouts-flavoured crisps (containing granulated sprouts) from Sainsbury's, Christmas pudding smoothies from M&S and turkey breast-infused gin from Portobello Road Gin.

Brussels 【名詞】〈地名〉ブリュッセル、ベルギー王国の首都、NATO、EUの本拠、本部がある

contain 【他動詞】 1.を含む、包含する 2.収容できる、入れられる 3.〈感情などを〉抑制する、こらえる 4.〈敵対するものを〉阻止する、封じ込める、〈災害・疫病などの広がりを〉防止・抑制する

experimental 【形容詞】実験の、実験用の

include 【他動詞】を含む

sale 【名詞】販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

sprout 【名詞】芽、芽キャベツ、もやし

sprout 【自・他動詞】 1.〔植物が〕発芽する、芽を出す 2.急に伸びる［出現する・成長する］ 3.～を発芽させる、生じる

flavoured crisps granulated Sainsbury's pudding smoothies M& infused gin Portobello Road Gin

Restaurants and café chains are getting in on the act too, with Costa Coffee selling pigs in blankets mac and cheese, and Pizza Express offering a roast dinner pizza complete with roast potatoes, roast beef and horseradish sauce.

act 【名詞】行為、(劇の)幕、法令、議定書

act 【自動詞】行動する

act 【他動詞】を演じる

beef 【名詞】牛肉、ビーフ

beef 【自・他動詞】 1.不平を言う 2.〔牛を〕〜を太らせる、〜を強化する

chain 【名詞】鎖、連なり

complete 【形容詞】 1.完全な、全部そろった、一式の 2.完結した、完成した 3.全面的な、徹底した

complete 【他動詞】 1.～を完了する、仕上げる、終える、完結する、完成する 2.～を全部そろえる、～の必要をすべて満たす、～のすべての項目に記入する

express 【形容詞】明示された、明白な、特別の、急行の、速達の

express 【名詞】急行、速達

express 【動詞】表現する、言葉に言い表す、表明する、急送する、発現する、絞り出す

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

pizza 【名詞】ピザ

mac roast roast roast horseradish Costa Coffee Pizza Express

Analysts say these novel creations help operators to differentiate themselves in an increasingly competitive climate. Market research firm Mintel says only 7% of grocery shoppers stick with one retailer in a single month and they are increasingly likely to spread their spending across brands.

analyst 【名詞】アナリスト

brand 【名詞】 1.ブランド、銘柄、商標 2.〔特定の〕種類、区分 3.〔所有者を示すために家畜に押した〕焼き印 4.〔罪人や奴隷に押していた〕らく印 5.汚名、恥

brand 【他動詞】 1.〔罪人・家畜に〕烙印を押す、焼印を押す 2.〔人を〕決め付ける 3.〔良くない経験が人に〕跡を残す、焼き付ける

climate 【名詞】気候、風土

competitive 【形容詞】 1.競争の、競合する、競争の激しい 2.競争心の強い、競争好きな 3.〔価格・品質・性能が〕他に負けない、競争に勝てる

creation 【名詞】創造、（芸術家や発明家の）創作物、作品、地球、〔地上の〕生物、天地創造

differentiate 【自・他動詞】違いが出てくる、分化する、～を識別（区別）する、差別化する、～に違いを付ける、～を微分する、分化させる

firm 【形容詞】しっかりした、堅い、堅固な、安定した

firm 【名詞】会社、商会、企業

firm 【動詞】安定する、安定させる

grocery 【名詞】食料雑貨店

increasingly 【副詞】ますます、だんだんと、次第に

like 【形容詞】似ている、～のような

likely 【形容詞】ありそうな

novel 【形容詞】目新しい、奇抜な

novel 【名詞】小説

operator 【名詞】操縦者、オペレーター

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

retail 【形容詞】小売の、小売商の

retail 【自・他動詞】～を小売する、小売される、受け売りする、言い触らす

single 【形容詞】たった１つの、独身の

single 【他動詞】〔人を〕～を選抜する、選り抜く 1.〔野球〕～をシングルヒットで進塁させる

spread 【他動詞】広がる、広げる

stick 【自・他動詞】 1.～を棒でささえる 2.突き刺さる、刺さる、突き出す 3.くっつく 4.～を突き刺す、～を貼る 5.～をくっつける、～を動けなくする

retailer 【null】小売業者

Mintel shoppers

"There's no doubt there's a marketing angle to this but consumers also love new products and it creates interest and excitement," says Mintel senior retail analyst Nicholas Carroll.

analyst 【名詞】アナリスト

angle 【名詞】角(度)、見方

consumer 【名詞】消費者

create 【他動詞】を創造する

doubt 【名詞】疑い

doubt 【動詞】を疑う

excitement 【形容詞】興奮、刺激

interest 【名詞】興味、利害、利子

interest 【他動詞】に興味を持たせる

marketing 【名詞】 1.マーケティング、製品を市場に出すこと、市場での売買、市場取引戦略

product 【名詞】産物、製品

retail 【形容詞】小売の、小売商の

retail 【名詞】小売、小売店

retail 【自・他動詞】～を小売する、小売される、受け売りする、言い触らす

senior 【形容詞】年長の、上級の

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

Mintel Nicholas Carroll

"It is hard to say ...原文はこちら

accelerate 【他動詞】を加速する

creation 【名詞】創造、（芸術家や発明家の）創作物、作品、地球、〔地上の〕生物、天地創造

demand 【名詞】要求、需要

demand 【他動詞】を要求する

experimental 【形容詞】実験の、実験用の

hard 【形容詞】堅い、難しい、きびしい

trend 【名詞】傾向、動向、潮流

trend 【動詞】傾く、向く

whether 【名詞】～かどうか

Operators say the sales of ...原文はこちら

alongside 【副詞】 1.平行に、平行して 2.～と一緒に、～と同時に

consume 【他動詞】を消費する、破壊する

consumer 【名詞】消費者

demand 【名詞】要求、需要

demand 【他動詞】を要求する

experimental 【形容詞】実験の、実験用の

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

invention 【名詞】発明

operator 【名詞】操縦者、オペレーター

reflect 【他動詞】を反映する、を反射する、熟考する

sale 【名詞】販売、売れ行き、売上高、特売、大安売り

classics

But they don't always get ...原文はこちら

creation 【名詞】創造、（芸術家や発明家の）創作物、作品、地球、〔地上の〕生物、天地創造

example 【名詞】例、見本

feedback 【名詞】 1.<電子工学>帰還、フィードバック、出力の一部を入力に戻す操作 2.利用者の意見・反応を商品などに反映させること、意見、反応

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

following 【形容詞】次の、以下の

following 【名詞】家来、子分、随行者、支持者、追っかけ、下記

pull 【他動詞】を引っ張る、を引き抜く

pizza 【名詞】ピザ

Asda's Christmas

"This year, we've listened to ...原文はこちら

in favour of 【副詞】～に賛成して

colleague 【名詞】同僚

customer 【名詞】顧客

development 【名詞】発達、成長、開発

direct 【他動詞】を指揮する、に道を教える、を向ける

director 【名詞】取締役、指導者

favour 【名詞】＝favor、親切な行為、恩恵、世話、好意、親切、有利、〈金融〉含み益

favour 【他動詞】 1.<英>=favor、～に好意を示、賛成するす 2.～に見方する、～を奨励する 3.～を引き立てる、ひいきにする 4.〔体の一部などを〕～を大事にする

feedback 【名詞】 1.<電子工学>帰還、フィードバック、出力の一部を入力に戻す操作 2.利用者の意見・反応を商品などに反映させること、意見、反応

popular 【形容詞】人気のある、大衆的な

product 【名詞】産物、製品

prove 【他動詞】を証明する、…と分かる

senior 【形容詞】年長の、上級の

sprout 【名詞】芽、芽キャベツ、もやし

sprout 【自・他動詞】 1.〔植物が〕発芽する、芽を出す 2.急に伸びる［出現する・成長する］ 3.～を発芽させる、生じる

stuff 【他動詞】 1.〔ふとんに綿などを〕～をいれる 2.～を詰め込む 3.〔食べ物を〕～に詰め込む

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

ditched Asda Linsey Taylor

Carol Raithatha, a sensory science ...原文はこちら

Mexican 【形容詞、名詞】メキシコの、メキシコ人（の）

classic 【形容詞】 1.一流の、高尚な 2.古典の 3.由緒正しい 4.権威のある、定評のある

combination 【名詞】組み合わせ、結合

concept 【名詞】概念、コンセプト

consumer 【名詞】消費者

current 【形容詞】 1.現在の、最近の 2.受け入れられている 3.流行している 4.流通している

current 【名詞】 1.[水や空気の]流れ 2.電流 3.傾向、動向、潮流

develop 【自・他動詞】～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する

expert 【名詞】専門家、熟達した人

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

sour 【名詞】すっぱい、不機嫌な

sweet 【形容詞】甘い、香りのよい、優しい

trend 【名詞】傾向、動向、潮流

trend 【動詞】傾く、向く

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

retailer 【null】小売業者

sensory veganism cuisine Carol Raithatha

"Once the concept is there, ...原文はこちら

combine 【他動詞】を結合する、を連合する

concept 【名詞】概念、コンセプト

create 【他動詞】を創造する

profile 【名詞】横顔、横顔像、〔物の〕側面、注目度、目立ち具合、人物紹介、略歴

assessors sensory

"It is then about pulling ...原文はこちら

define 【他動詞】を定義する

extract 【名詞】抽出物、エキス

extract 【他動詞】を抜き取る

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

idea 【名詞】考え、思想、思いつき

make 【動詞】作る

pull 【他動詞】を引っ張る、を引き抜く

rather 【副詞】むしろ、かなり

wholesale 【形容詞】 1.卸売りの 2.大規模な

wholesale 【名詞】卸売り

wholesale 【自・他動詞】卸売りする

Sainsbury's, for instance, is selling ...原文はこちら

blend 【他動詞】を混ぜ合わせる、混ざる

common 【形容詞】 1.共通の、共有の 2.普通の、ありふれた 3.公共の、社会一般の

found 【他動詞】を設立する

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

instance 【名詞】例、場合

instead 【名詞】そのかわり

sage 【名詞】賢人

Sainsbury's rosemary sausages Lapsang Souchong

Other recipes are more literal ...原文はこちら

Mexican 【形容詞、名詞】メキシコの、メキシコ人（の）

dip 【動詞】徐々に下がる、一時的に下がる、さっと浸ける、たれに浸ける

instead 【名詞】そのかわり

interpretation 【名詞】 1.解釈、説明 2.通訳 3.〔解釈に基づく〕演出、演技、演奏

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

literal 【形容詞】文字どおりの、逐語的な、融通の利かない、事実に忠実な、四角四面の

literal 【名詞】誤字、誤植、〈コンピュータ〉直定数、リテラル

sprout 【名詞】芽、芽キャベツ、もやし

sprout 【自・他動詞】 1.〔植物が〕発芽する、芽を出す 2.急に伸びる［出現する・成長する］ 3.～を発芽させる、生じる

used 【形容詞】使い古した、中古の

avocado 【名詞】 <植物>アボカド、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木、またはその果実のこと

M& S's Brussemole

Some experts say the fad ...原文はこちら

classic 【形容詞】 1.一流の、高尚な 2.古典の 3.由緒正しい 4.権威のある、定評のある

example 【名詞】例、見本

expert 【名詞】専門家、熟達した人

fare 【名詞】 1.運賃、乗車料金、料金 2. 3.乗客 4.食べ物、料理 5.出し物、放映作品

fare 【自動詞】やっていく、（事が）運ぶ、行く

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

focus 【名詞】焦点、中心

focus 【他動詞】～の焦点を（…に）合わせる、～に焦点を合わせる、〔注意・関心などを〕集中させる

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

party 【名詞】隊、パーティー、政党

pass 【自動詞】通過する、を渡す、に合格する、(時が)過ぎる

pull 【他動詞】を引っ張る、を引き抜く

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

restrict 【他動詞】を限定する、拘束する

sign 【他動詞】に署名する、合図する

retailer 【null】小売業者

weird 【形容詞】 1.(幽霊など超自然的なものを思わせて)異様な、気味の悪い、この世のものでない 2.変な、奇妙な

fad flavoured M& wacky quirkier

"You can only take it ...原文はこちら

found 【他動詞】を設立する

founder 【自動詞】 1.〔船などが〕沈没する 2.沈降する、沈下する 3.完全に失敗する、つぶれる 4.〔馬が〕つまずいて足をけがする、倒れて動けなくなる 5.〔家畜が食べ過ぎで〕病気になる 6.〔馬が〕蹄葉炎にかかる

group 【自・他動詞】 1.集まる、群がる 2.～を寄せ集める 3.～をグループに分ける、分類する

Radisson Robbie Bargh Gorgeous Group

"If I saw Christmas-themed sushi ...原文はこちら

either 【形容詞】どちらか一方の、どちらの～でも

either 【名詞】～もない

quite 【副詞】まったく、かなり

saw 【名詞】のこぎり

saw 【他動詞】～をのこぎりで切る

sound 【形容詞】健康な

sound 【名詞】音

pizza 【名詞】ピザ

themed sushi

He says it is nice ...原文はこちら

flavour 【名詞】〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

focus 【名詞】焦点、中心

focus 【他動詞】～の焦点を（…に）合わせる、～に焦点を合わせる、〔注意・関心などを〕集中させる

nod 【名詞】うなずき、会釈

operator 【名詞】操縦者、オペレーター

rather 【副詞】むしろ、かなり

reinvent 【他動詞】 1.再発明する 2.改革する

wheel 【名詞】 1.車輪 2.糸車 3.自動車のハンドル 4.回転、旋回

wheel 【自・他動詞】 1.回転する 2.振り向く 3.〔考えなどが〕変わる 4.〜を回転させる、動かす

"Ingredients like cinnamon and nutmeg ...原文はこちら

classic 【形容詞】 1.一流の、高尚な 2.古典の 3.由緒正しい 4.権威のある、定評のある

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

jump 【名詞】跳躍、飛躍、ジャンプ、急上昇

jump 【他動詞】跳ぶ、を跳び越える、跳ね上がる、急騰する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

sandwich 【名詞】サンドイッチ

sandwich 【他動詞】～を差し込む、～を割り込ませる

touch 【他動詞】に触れる、を感動させる

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

cinnamon nutmeg chai bandwagon

However, he says he did ...原文はこちら

admit 【動詞】認める、承認する、入ることを許す

amaze 【他動詞】をびっくりさせる

excellent 【名詞】優れた

marketing 【名詞】 1.マーケティング、製品を市場に出すこと、市場での売買、市場取引戦略

occasional 【形容詞】 1.たまの、時折の 2.特別な行事用の、臨時の

occasionally 【名詞】ときどき

mince flavoured