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英語ニュース記事単語解説

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Veganuary: What did it cost you?

cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる

As more and more people took up a vegan lifestyle last month, for the challenge dubbed "Veganuary", we ask: can you save money by going vegan?

challenge 【名詞】挑戦、課題

dub 【他動詞】ダビングする、吹替える、音響効果を加える

lifestyle 【名詞】ライフスタイル

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Veganuary

Right now, interest in veganism is on the up, with the number of people in the UK following a plant-based diet having risen 340% in the last decade, according to market research firm Mintel.

according to 【熟語】～によると

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

accord 【自動詞】一致する

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

decade 【名詞】 10年間

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

firm 【形容詞】しっかりした、堅い、堅固な、安定した

firm 【名詞】会社、商会、企業

firm 【動詞】安定する、安定させる

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

following 【形容詞】次の、以下の

following 【名詞】家来、子分、随行者、支持者、追っかけ、下記

interest 【名詞】興味、利害、利子

interest 【他動詞】に興味を持たせる

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

veganism Mintel

In budget-conscious January, along with health, environmental and animal welfare concerns, a further reason some try to cut animal products from their diets is to save money.

concern 【他動詞】に関係がある、を心配する

conscious 【形容詞】意識して、意識のある

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

environmental 【形容詞】環境の

further 【名詞】その上、さらに遠くに

product 【名詞】産物、製品

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

welfare 【名詞】幸福、福祉

However, does that always end up being the case?

case 【名詞】容器、場合、事件

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

Conor Carey, living in Barcelona, told the BBC that for the first 10 days of January this year he tried to go vegan but actually found he was spending more money.

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

actual 【形容詞】実際の

actually 【名詞】実際に

found 【他動詞】を設立する

Barcelona 【名詞】 <地名>バルセロナ、地中海沿岸に位置する港湾都市、フランスとの国境であるピレネー山脈から160km南に位置する、人口160万

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Conor Carey

"To be vegan, it helps to be rich. If you open any vegan cookbook you come across all these expensive ingredients.

expensive 【形容詞】高価な

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

cookbook

"Pine nuts are crazy. They're the most expensive. There is nothing cheap about them."

crazy 【形容詞】気の狂った、～に熱中している

expensive 【形容詞】高価な

nut 【名詞】 1.固い木の実、ナッツ 2.問題の核心 3.<機械>ナット、止めネジ 4.奇人、変人

Pine

According to new research shared with the BBC, Mr Carey may have found his costs went up because he was vegetarian before he tried veganism.

according to 【熟語】～によると

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

accord 【自動詞】一致する

cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる

found 【他動詞】を設立する

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

share 【他動詞】を共有する

Carey vegetarian veganism

Financial advice company Cleo found that, after three months on the diet, meat eaters who go vegan end up spending £21 less per month on eating out and groceries.

advice 【名詞】助言、通知

advice 【自動詞】忠告する、助言する

company 【名詞】会社、仲間

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

financial 【形容詞】財政の

found 【他動詞】を設立する

grocery 【名詞】食料雑貨店

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

per 【名詞】毎

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Cleo eaters

However, vegetarians who opted to go vegan ended up spending £11 more per month.

end 【他動詞】を終える、終わる

opt 【自動詞】選択する、選ぶ

per 【名詞】毎

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

vegetarians

Mr Carey suggests the findings are pretty spot on. "Protein [from meat] used to be most expensive element of my food, followed by cheese, and when you replace them with raw vegetables you save loads.

element 【名詞】要素、元素

expensive 【形容詞】高価な

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

load 【名詞】積み荷

load 【動詞】荷を積む、搭載する、取り付ける、データを読み込む、信号を取り込む

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

raw 【形容詞】生の、未熟な

replace 【他動詞】に取って代わる、を取りかえる、を元へ返す

spot 【自・他動詞】 1.～にしみをつける、～をしみで汚す 2.～にどろを塗る、汚す 3.～を見つける、～を見抜く、見極める、～に目印をつける

suggest 【他動詞】を提案する、をほのめかす

used 【形容詞】使い古した、中古の

vegetable 【名詞】野菜、植物人間

Carey

"But when I went vegan I was cutting out the dairy from my already quite vegetarian diet, and I could see vegan alternatives would have been more expensive."

alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一

dairy 【名詞】牛乳店

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

expensive 【形容詞】高価な

quite 【副詞】まったく、かなり

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

vegetarian

According to Cleo, it is ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

difficult 【形容詞】難しい

tighten 【自・他動詞】堅く締まる、ピンと張る、経済的に余裕がなくなる、厳しくなる、～を堅く締める、しっかり締める、締め付ける、引き締める、厳しくする

whether 【名詞】～かどうか

According to Cleo

However, Rachel Tranter from Abingdon ...原文はこちら

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

actual 【形容詞】実際の

actually 【名詞】実際に

didn't 【短縮形】 did notの短縮形

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Abingdon Veganuary Rachel Tranter

A former meat eater, she ...原文はこちら

cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる

form 【自・他動詞】形づくる、生成する、～を形づくる、形成する

former 【形容詞】昔の、以前の

found 【他動詞】を設立する

outweigh 【他動詞】 1.～より重い 2.～より重要である、～より価値がある 3.～に勝る、～を上回る、～を超える

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

eater

"I've also been cooking from ...原文はこちら

ahead 【名詞】前方に

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

intake 【名詞】取り入れ、吸い込み、摂取（量）、取り入れ口

learned 【形容詞】学問のある、博学な

meal 【名詞】食事

nutritional 【形容詞】栄養に関する、栄養の

previous 【形容詞】前の、先の

scratch 【動詞】をひっかく、を走り書きする

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

yummy

Rachel hopes that she will ...原文はこちら

make 【動詞】作る

purchase 【名詞】購入

purchase 【他動詞】を購入する

throughout 【副詞】初めから終わりまで、完全に

throughout 【前置詞】～の至るところに、あまねく、～の間中

"I spent £3 on a ...原文はこちら

age 【自・他動詞】年を取る、老ける、熟成する、～を老けさせる、～を老化させる、～に古臭い感じを与える、～を熟成させる

explain 【自・他動詞】説明する、弁明する、～を説明する

lot 【名詞】くじ、運命、区画

nutritional 【形容詞】栄養に関する、栄養の

used 【形容詞】使い古した、中古の

top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る

yeast herbs spices

Lily Bell, who lives in ...原文はこちら

Philippines 【名詞】 <国家>フィリピン共和国、1946年にアメリカから独立

cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

found 【他動詞】を設立する

initial 【形容詞】最初の

Lily Bell

"I have also probably spent ...原文はこちら

Starbucks 【名詞】〈企業〉スターバックスコーヒー

chocolate 【形容詞】 1.チョコレート色の 2.チョコレートでできた

chocolate 【名詞】チョコレート

found 【他動詞】を設立する

freeze 【他動詞】凍る、ぞっとさせる、身動きできなくさせる

item 【名詞】 1.事項、項目、箇条、種目、品目、細目、演目 2.〔新聞などの〕記事 3.ネタ

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

near 【自・他動詞】近付く、接近する

novel 【形容詞】目新しい、奇抜な

novel 【名詞】小説

probable 【形容詞】ありそうな

slice 【名詞】 (薄く切った)一切れ

stall 【名詞】売店、露店、屋台、馬小屋の区画、小さく仕切った部屋、行き詰まり、失速、エンスト、指サック

stall 【自・他動詞】行き詰まる、失速する、～を畜舎に入れておく、～を引き止めておく、立ち往生させる、エンストさせる、行き詰まらせる

thing 【名詞】物、物事

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

jackfruit wholefoods

She too intends to maintain ...原文はこちら

beyond 【前置詞】～の向こうに、～の彼方に、～に遅れて、～を超えて

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

intend 【他動詞】を意図する、するつもりである

maintain 【他動詞】を維持する、～と主張する

The demand for vegan foods ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

ally 【自・他動詞】 1.同盟する、縁組みする 2.同盟させる

billion 【形容詞】 10億の

demand 【名詞】要求、需要

demand 【他動詞】を要求する

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

global 【形容詞】地球の、球体の、世界の、天球の

reach 【名詞】手を伸ばすこと、届く範囲、理解できる範囲、権力の及ぶ範囲、ひろがり

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

substitute 【名詞】代理、代理人

substitute 【他動詞】を代用する

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Allied Market Research

Riham Samir a 28-year-old engineer ...原文はこちら

Egypt 【名詞】エジプト

despite 【名詞】侮辱

despite 【前置詞】～にもかかわらず、～をよそに

engineer 【他動詞】 1.～を設計する 2.～を巧みに処理［運営］する、上手に行う

lifestyle 【名詞】ライフスタイル

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Cairo 【名詞】 <地名>カイロ、エジプトの首都。アフリカ・アラブ世界で最も人口の多い都市

unfamiliar Riham Samir

"I didn't know what the ...原文はこちら

crazy 【形容詞】気の狂った、～に熱中している

didn't 【短縮形】 did notの短縮形

thought 【名詞】考えること、思考、思索、熟考

word 【名詞】単語、発言、言葉、短い会話、約束

word 【他動詞】～を言葉で表す

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

"There's no tofu and almond ...原文はこちら

alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一

found 【他動詞】を設立する

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

make 【動詞】作る

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

tofu almond shredded coconut

She also found herself cooking ...原文はこちら

found 【他動詞】を設立する

Makanka Mulenga, who lives in ...原文はこちら

cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる

saving 【名詞】 1.節約、省力、倹約 2.蓄え、貯蓄

Sheffield veganism Makanka Mulenga

"You spend less if you ...原文はこちら

bean 【名詞】豆

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

pulse 【名詞】脈拍

reduction 【名詞】短縮、縮図、減少、削減、縮小、減退、収縮

legumes

"I will be continuing because ...原文はこちら

benefit 【名詞】ためになること、恩恵、利益、給付金、手当、扶助金

benefit 【自・他動詞】得をする、利益を得る、～のため［プラス・利益］になる

continue 【他動詞】を続ける、続く

difficult 【形容詞】難しい

energy 【名詞】活力、エネルギー

level 【名詞】水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

option 【名詞】選択の自由、選択の余地、選択肢、選択可能な物、オプション部品、〈金融〉オプション

option 【他動詞】～の選択権を得る、～の選択権を与える、～にオプションを取り付ける

raise 【他動詞】 1.～を高く上げる、持ち上げる 2.〔物を〕～を引き上げる 3.〔料金、家賃、利子などを〕～を引き上げる 4.〔温度、血圧などを〕～を高くする、上昇させる 5.～を育てる、養育する、栽培する 6.〔資金を〕～を集める、調達する

skin 【名詞】皮膚、皮

thought 【名詞】考えること、思考、思索、熟考

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

According to a survey by ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

campaign 【名詞】キャンペーン、政治運動、選挙運動、軍事行動、軍事作戦

campaign 【自動詞】 (組織的)運動する、販売促進キャンペーンをする，選挙運動をする、従軍する

continue 【他動詞】を続ける、続く

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

group 【自・他動詞】 1.集まる、群がる 2.～を寄せ集める 3.～をグループに分ける、分類する

intend 【他動詞】を意図する、するつもりである

survey 【他動詞】を見渡す、を測量する

vegan 【名詞】ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義

Veganuary respondents

While some found the resolution ...原文はこちら

costly 【形容詞】高価な

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

found 【他動詞】を設立する

lifestyle 【名詞】ライフスタイル

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

resolution 【名詞】決議、決定、解決

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Lily Riham

"I'm definitely going to carry ...原文はこちら

carry 【名詞】持ち運び、飛距離、繰り上げ、桁上げ

carry 【他動詞】～を運ぶ、携行する、持っている、妊娠している、～を伝える、持ち越す

definitely 【副詞】 1.確かに、間違いなく、疑いなく 2.最終的に、結論として、結局 3.正確に、厳密に 4.はっきりと、明確に

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

saving 【形容詞】 1.救いの、救助となる、(危険などから)保護する 2.(神の恩寵によって)罪から救われる 3.埋め合わせとなる 4.節約する、つましい、倹約家の

saving 【名詞】 1.節約、省力、倹約 2.蓄え、貯蓄

veganism