英語ニュースを読んでみよう

Login

英語ニュース記事単語解説

このニュース記事はBBC　Newsより、取得したものです。ニュースソースからのテキスト入手は1回だけとしています。オリジナルのニュースは更新されている可能性がありますので、必ず確認してください。"ヘッドラインをクリック"で確認できます。

More veg, fewer burgers - can a family learn to like the planetary health diet?

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

planetary 【形容詞】惑星の、軌道を回る、ふらつく、放浪の、地球の

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

veg

"It's not veggie again is it? Can't we have some normal food, please, like lasagne?"

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

normal 【形容詞】標準の、正常な

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

veggie lasagne

This was the reaction of my 13-year-old daughter, Louisa, said with a teenager's sigh, when presented with beany enchiladas, a healthy vegetarian recipe from BBC Food.

BBC 【略語】〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立

healthy 【形容詞】健康な、健全な

present 【他動詞】を贈る、を提出する、示す

reaction 【名詞】反応、反動

sigh 【名詞】ため息

sigh 【動詞】ため息をつく

Louisa beany enchiladas vegetarian BBC Food

To be fair to her, beans have featured heavily in recent family suppers.

bean 【名詞】豆

fair 【形容詞】美しい、きれいな、公平な、かなりの、晴れた

feature 【他動詞】特徴づける、特集をくむ、呼び物にする、主役にする

We're following the new planetary health diet, or Eat-Lancet diet, devised by 37 scientists around the world to improve our health and save the planet at the same time.

devise 【他動詞】 1.～を工夫する、発明する、ひねり出す、考え出す、考案する、（政策を）立案する 2.<法律>～を遺贈する

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

following 【形容詞】次の、以下の

following 【名詞】家来、子分、随行者、支持者、追っかけ、下記

improve 【他動詞】を改良する、よくなる

planetary 【形容詞】惑星の、軌道を回る、ふらつく、放浪の、地球の

Lancet

The diet is largely plant-based, although it does allow one serving of red meat, one serving of chicken and two servings of fish per week. Most protein, however, comes from pulses and nuts. Dairy is restricted to a glass of milk a day. Eggs are limited to one-and-a-bit a week. Bread, pasta and rice should be brown, and half our plates should be fruit and veg. Added sugar should be limited.

add 【他動詞】を加える、を言いたす

allow 【自・他動詞】余裕を持たせる、余地がある、許す、～を認める、～を許す、許可する、放置する

although 【名詞】～だけれども

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

bit 【名詞】 1.少し、小片、少量 2.部分 3.ちょっとの間 4.小銭 5.<コンピュータ>ビット、2進数の1桁、8ビットで1バイト（byte)

bit 【他動詞】〔欲望などを〕抑える

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.<俗>（他人のアイディアなどを）～を盗む

brown 【形容詞】茶色の

dairy 【名詞】牛乳店

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

largely 【副詞】大部分は、大いに

limit 【他動詞】制限する、限定する、歯止めを掛ける

nut 【名詞】 1.固い木の実、ナッツ 2.問題の核心 3.<機械>ナット、止めネジ 4.奇人、変人

per 【名詞】毎

plate 【名詞】板、皿

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

pulse 【名詞】脈拍

restrict 【他動詞】を限定する、拘束する

serve 【自・他動詞】 1.～に仕える、～に奉仕する 2.～に務める、～に服する 3.～の役に立つ 4.(食べ物を)～に出す、～に給仕する 5.仕える、務める 6.給仕する

pasta veg

It doesn't sound extreme, but for most of us our average meat and dairy intake is far higher. In fact, Europeans would need to eat 77% less red meat and 15 times more nuts and seeds to meet the guidelines.

average 【形容詞】平均的な、普通の、平均の

average 【名詞】平均、標準

dairy 【名詞】牛乳店

extreme 【形容詞】極端な、極度の、最高の、過激な

extreme 【名詞】極端、極端な行為、極度、最後の手段、非常手段、危機

fact 【名詞】事実、真実

guideline 【名詞】指針、方向付け、ガイドライン

intake 【名詞】取り入れ、吸い込み、摂取（量）、取り入れ口

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

nut 【名詞】 1.固い木の実、ナッツ 2.問題の核心 3.<機械>ナット、止めネジ 4.奇人、変人

sound 【形容詞】健康な

sound 【名詞】音

European 【形容詞、名詞】 1.ヨーロッパ人 2.ヨーロッパの、ヨーロッパの

Our family is not totally typical because my husband, Johnny, is vegetarian, and his veggie stew is a weekly staple. Which is not to say that the kids are fans of said stew. They prefer to eat white pasta and sauce, sausages and chips, burgers and fish fingers.

chip 【名詞】 1.切れ端、小片 2.〔編む材料の〕麦わら、経木 3.《電子工学》半導体チップ、集積回路

fan 【名詞】扇、扇風機、(歌手などの)ファン

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

kid 【名詞】子供、子やぎ

kid 【動詞】からかう、冗談を言う、かつぐ

prefer 【他動詞】 1.～のほうを好む、～の方を選ぶ 2.〔訴訟・請求・要求などを〕提出する、申請する、申し入れる

total 【形容詞】全体の、完全な

typical 【形容詞】典型的な、特有の

weekly 【形容詞】毎週の、週刊の

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

Johnny vegetarian veggie stew staple stew pasta sausages

At school their diet is even worse. School dinners are derided as "gross", so their average day consists of bacon butties, crisps and mid-morning "pizza" baguettes. After school, snacks might be a white flour English muffin, a bun, toast and jam, or a cake. Plus illicit sweets on the way home.

average 【形容詞】平均的な、普通の、平均の

average 【名詞】平均、標準

consist 【他動詞】～から成る、～にある

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

flour 【名詞】小麦粉

gross 【形容詞】総計の、ひどい、粗野な

illicit 【形容詞】道徳的［倫理的・法的］に認められない［許されない・是認されない］、不法な、違法の、

jam 【自・他動詞】 1.引っかかる、使える 2.〔機械などが〕動かなくなる 3.〜に詰め込む、押し込む 4.〔機械などを〕〜を動かなくする 5.〜を詰まらせる 6.〔放送などを〕〜を妨害する

plus 【形容詞】 1.正の、プラスの 2.プラス極の、正極の 3.さらにその上の、それ以上の

plus 【名詞】 1.正の数、プラス、正の記号（＋） 2.加えること、加算 3.付加すること、追加 4.良いこと、利益

toast 【形容詞】〈米俗語〉駄目になった、おしまいになった

toast 【名詞】トースト、〈俗語〉破滅、大変なトラブル、ポンコツ

toast 【名詞】祝杯、乾杯、乾杯の挨拶

toast 【動詞】～に乾杯する

toast 【他動詞】（パンなどを）パンを焼く

worse 【形容詞】〈bad・illの比較級〉より悪い

pizza 【名詞】ピザ

derided bacon butties crisps baguettes snacks muffin bun sweets

As for me? I eat a lot of vegetables, but I also partake of meat too often, and, as a cheese, yoghurt and latte lover, my dairy consumption is far higher than the recommended range. Clearly there's plenty of room for improvement.

clearly 【副詞】はっきりと、明るく

consumption 【名詞】消費

dairy 【名詞】牛乳店

improvement 【名詞】改良、改善、向上、進歩

lot 【名詞】くじ、運命、区画

partake 【自動詞】参加する

plenty 【名詞】たくさん

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

recommend 【他動詞】を推薦する、に勧める

room 【名詞】部屋、空間、余地

vegetable 【名詞】野菜、植物人間

yoghurt 【名詞】エラー:501

there's 【短縮形】 <略>there is の短縮形

latte

My first mission is to see if I can improve what the girls eat after school. At my local shop I look for healthy snacks. I settle on lightly salted popcorn, brown rice crackers, hummus, seaweed thins, nuts and olives.

brown 【形容詞】茶色の

healthy 【形容詞】健康な、健全な

improve 【他動詞】を改良する、よくなる

light 【形容詞】軽い、少ない、重要でない、明るい、色が薄い、淡い

local 【形容詞】その地方の、地元の

mission 【名詞】使節、伝道、使命

nut 【名詞】 1.固い木の実、ナッツ 2.問題の核心 3.<機械>ナット、止めネジ 4.奇人、変人

olive 【名詞】オリーブ

settle 【自・他動詞】 1.～を決める、(問題・紛争などを)～を解決する 2.(ある場所に)住み着く、落ち着く

thin 【自・他動詞】 1.弱くなる 2.～を薄くする、細くする 3.～をまばらにする、間引く

local 【名詞】 1.(列車やバスの)ローカル線 2.ローカル放送、地方記事 3.地元民、土地の人 4.支部、局所

snacks popcorn crackers hummus seaweed

I set these out in bowls around the kitchen, ready for the kids' return.

kid 【名詞】子供、子やぎ

ready 【形容詞】用意ができて、喜んで～する

"Great! Popcorn!" says Josie, 11, as she charges into the kitchen. This snack is a winner as it reminds her of treats at the cinema. She ignores the nuts, doesn't love the seaweed, but eats the entire bowl of olives and a couple of rice crackers.

charge 【名詞】料金、義務、責任、世話人、告発、突撃、充電、装填

charge 【自・他動詞】を請求する、突撃する、を告発する、非難する

cinema 【名詞】 1.映画 2.映画館 3.映画（業）界

couple 【名詞】一対、二人、夫婦

couple 【他動詞】 1.〔２つあるものを〕～を連結する

entire 【形容詞】全体の、完全な

great 【形容詞】大きな、偉大な、素晴らしい

ignore 【他動詞】を無視する

nut 【名詞】 1.固い木の実、ナッツ 2.問題の核心 3.<機械>ナット、止めネジ 4.奇人、変人

olive 【名詞】オリーブ

remind 【他動詞】に思い出させる

treat 【自・他動詞】取り扱う、処理する、おごる、～を扱う、～を治療する、処理する、～におごる

Popcorn Josie snack seaweed crackers

So far, so ...原文はこちら

For supper I'm making mushroom ...原文はこちら

afterward 【名詞】のちに、あとで

involve 【他動詞】～を必要とする、～を含む、～を巻き込む、熱中させる、～に絡む、関係する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

make 【動詞】作る

medic 【名詞】医者、医学生、衛生兵

processing 【名詞】〈コンピュータ〉処理

reluctant 【形容詞】気が進まない、したがらない

replace 【他動詞】に取って代わる、を取りかえる、を元へ返す

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

version 【名詞】版、翻訳、意見

website 【名詞】ウェブサイト

burger 【名詞】 <口語>＝humburger、ハンバーガー

process 【他動詞】～を処理する、～を加工する、〔フィルムを〕～を現像する

mushroom mince chilli mushrooms mince scrunch mince Food Medic Afterwards Louisa

The next morning, however, she ...原文はこちら

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

instead 【名詞】そのかわり

make 【動詞】作る

opt 【自動詞】選択する、選ぶ

porridge oat crisps

Clearly some elements of the ...原文はこちら

clearly 【副詞】はっきりと、明るく

element 【名詞】要素、元素

message 【名詞】伝言

That evening I make tofu ...原文はこちら

Irish 【形容詞、名詞】アイルランド人（の）、アイルランドの

delicious 【形容詞】おいしい

fan 【名詞】扇、扇風機、(歌手などの)ファン

huge 【形容詞】巨大な、莫大な

make 【動詞】作る

popular 【形容詞】人気のある、大衆的な

quick 【形容詞】速い、機敏な

tofu steaks ginger sesame veggie chefs tofu Happy Pear

What do the kids ...原文はこちら

kid 【名詞】子供、子やぎ

kid 【動詞】からかう、冗談を言う、かつぐ

"It's like flavourless bacon," is ...原文はこちら

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

verdict 【名詞】票決、判決、答申、判断、意見、決定、裁定

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

flavourless bacon Louisa's

"I'll eat what I like ...原文はこちら

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

Josie

Still, their plates are clear, ...原文はこちら

plate 【名詞】板、皿

still 【形容詞】動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】静寂、スチル写真、静止画

As the family's bean consumption ...原文はこちら

bean 【名詞】豆

consumption 【名詞】消費

dairy 【名詞】牛乳店

I now have coffee with ...原文はこちら

although 【名詞】～だけれども

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

light 【形容詞】軽い、少ない、重要でない、明るい、色が薄い、淡い

light 【動詞】火が付く、輝く、～に明りをつける、火をつける、（車、馬から）降りる

result 【名詞】結果、結末、計算結果、成績、業績

result 【動詞】結果として生じる、起こる、～の結果となる、終わる、帰着する

substitute 【名詞】代理、代理人

substitute 【他動詞】を代用する

sustainable 【形容詞】持続できる、維持できる

yoghurt 【名詞】エラー:501

oat tasty veg

With the health of the ...原文はこちら

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

local 【形容詞】その地方の、地元の

make 【動詞】作る

mind 【名詞】心、精神、記憶

mind 【他動詞】に注意する、気にする

organic 【形容詞】 1.有機物の、炭素原子を構造の基本骨格に持つ化合物の 2.化学肥料を用いない、有機肥料で育てた 3.器官の、臓器の

possible 【形容詞】可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる

possible 【名詞】可能、可能性、有力候補、最善、全力

weekly 【形容詞】毎週の、週刊の

veg

Our family is a long ...原文はこちら

dairy 【名詞】牛乳店

dedicate 【他動詞】を捧げる

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

focus 【他動詞】～の焦点を（…に）合わせる、～に焦点を合わせる、〔注意・関心などを〕集中させる

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

healthy 【形容詞】健康な、健全な

long 【副詞】長く、久しく、長い間

long 【形容詞】 1.（長さ・距離・時間が）長い 2.（長さ・距離・時間が）～の長さの 3.長ったらしい、たっぷりの 4.（視覚などが）遠くに及ぶ

long 【名詞】長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】 1.(long for ～で)～を熱望する 2.(long to ～で)～したいと熱望する

make 【動詞】作る

planetary 【形容詞】惑星の、軌道を回る、ふらつく、放浪の、地球の

veg

The kids are only sometimes ...原文はこちら

gross 【形容詞】総計の、ひどい、粗野な

kid 【名詞】子供、子やぎ

kid 【動詞】からかう、冗談を言う、かつぐ

veggie stew

My husband Johnny, already a ...原文はこちら

bit 【名詞】 1.少し、小片、少量 2.部分 3.ちょっとの間 4.小銭 5.<コンピュータ>ビット、2進数の1桁、8ビットで1バイト（byte)

bit 【他動詞】〔欲望などを〕抑える

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.<俗>（他人のアイディアなどを）～を盗む

broad 【形容詞】 1.広い、広範な 2.幅が～ある 3.大掛かりな 4.大まかな

broadly 【副詞】広く

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

even 【形容詞】同等の、平らな、偶数の

hardship 【名詞】苦難

interest 【他動詞】に興味を持たせる

rule 【名詞】支配、規則、定規

rule 【他動詞】統治する、支配する、裁定する、判定する、線引きする

welcome 【他動詞】を歓迎する

Johnny veggie veggie

Giving her verdict on the ...原文はこちら

bad 【名詞】悪い、(病気などが)ひどい

describe 【他動詞】を描写する

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

disgust 【他動詞】をうんざりさせる、気分を害する、気を悪くさせる

fatty 【形容詞】 1.〔体や組織が〕脂肪質の、脂肪細胞でできた 2.〔物質が〕脂肪から作られた、脂肪族の 3.（食べ物が）油を含む、油が多い

healthy 【形容詞】健康な、健全な

interest 【他動詞】に興味を持たせる

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

spaghetti 【名詞】スパゲティ

sweet 【形容詞】甘い、香りのよい、優しい

thing 【名詞】物、物事

verdict 【名詞】票決、判決、答申、判断、意見、決定、裁定

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

OK 【短縮形】 <略>all correctの略、オーケー、良し

Josie snacks popcorn raisins beany enchiladas Wholewheat

For my part, I've learnt ...原文はこちら

less 【副詞】より少ない(littleの比較級）

part 【名詞】部分、役目、味方

I'm determined to continue with ...原文はこちら

continue 【他動詞】を続ける、続く

determine 【他動詞】を決心する、決定する

friendly 【形容詞】好意的な、親切な

regular 【形容詞】規則的な、正規の

search 【自・他動詞】を捜索する、探索する、検索する、調査する

veggie

On the final day of ...原文はこちら

choice 【名詞】選択

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

final 【形容詞】最終の、最後の、決定的な、確定的な

kid 【名詞】子供、子やぎ

kid 【動詞】からかう、冗談を言う、かつぐ

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

organic 【形容詞】 1.有機物の、炭素原子を構造の基本骨格に持つ化合物の 2.化学肥料を用いない、有機肥料で育てた 3.器官の、臓器の

steak aubergine curry

It's no surprise when they ...原文はこちら

down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む

surprise 【名詞】驚き、びっくりすること、驚くべきこと［もの］、意外なこと、奇襲

surprise 【他動詞】～を驚かす、びっくりさせる、～を奇襲する

wolf 【名詞】 1.オオカミ 2.貪欲な人、悪党

wolf 【他動詞】 1.つけこむ、横取りする 2.〜をガツガツ貪る

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

steak enthusiastically

That's their red meat portion ...原文はこちら

portion 【名詞】一部、分け前

that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形

What did they have for ...原文はこちら

"The diet's finished right? Sausage ...原文はこちら

chip 【名詞】 1.切れ端、小片 2.〔編む材料の〕麦わら、経木 3.《電子工学》半導体チップ、集積回路

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

reply 【他動詞】答える、返事する

Sausage

Pictures by Phil Coomes. Follow ...原文はこちら

follow 【名詞】追うこと、追従

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

picture 【他動詞】 1.～を思い描く、想像する 2.～を絵に描く、描写する

Twitter 【名詞】ツイッター、最も普及したソーシャルメディアの一つ

twitter 【名詞】 <企業>ツイッター、米国のSNS

Phil Coomes Follow Laurel Ives