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英語ニュース記事単語解説

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Tiny South Africa beach restaurant Wolfgat wins top award

South Africa 【名詞】 <国家>南アフリカ

award 【名詞】賞、賞品

award 【他動詞】を授与する

beach 【名詞】浜、磯

tiny 【形容詞】ちっちゃな

top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る

Wolfgat Tiny South Africa

A small beachside restaurant in South Africa has won the top prize at the inaugural World Restaurant Awards in Paris.

South Africa 【名詞】 <国家>南アフリカ

award 【名詞】賞、賞品

award 【他動詞】を授与する

inaugural 【形容詞】 1.就任（式）の、開会の 2.初開催の

inaugural 【名詞】就任演説、就任式

prize 【名詞】賞

top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る

beachside World Restaurant Awards in Paris

The Wolfgat - whose six staff have no formal training - opened in 2016 in the small fishing village of Paternoster on the west coast of South Africa.

South Africa 【名詞】 <国家>南アフリカ

coast 【名詞】沿岸、海岸

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

formal 【形容詞】正式の、形式ばった

staff 【形容詞】スタッフの、職員の、部員の

staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ

staff 【他動詞】〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く

Wolfgat Paternoster

Head chef Kobus van der Merwe forages daily for ingredients on the seashore.

daily 【形容詞】毎日の

forage 【自・他動詞】 1.〔食糧を〕あさる、探し回る 2.《軍事》略奪する 3.～〔家畜〕に飼料を与える 4.～から飼料を集める 5.～〔食糧〕を捜し出す、入手する 6.～から略奪する

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

Kobus der Merwe seashore

The awards, set up by one of the 50 Best Restaurants list's founders, went to mostly affordable restaurants.

award 【名詞】賞、賞品

award 【他動詞】を授与する

founder 【自動詞】 1.〔船などが〕沈没する 2.沈降する、沈下する 3.完全に失敗する、つぶれる 4.〔馬が〕つまずいて足をけがする、倒れて動けなくなる 5.〔家畜が食べ過ぎで〕病気になる 6.〔馬が〕蹄葉炎にかかる

list 【名詞】表、目録、リスト

mostly 【名詞】たいていは、主として

affordable 【形容詞】手ごろな価格の、手に入れられる、手の届く

Best Restaurants

The restaurant, which serves a seven-course tasting menu priced at 850 rand (£46; $60), can only feed 20 people at one sitting.

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

menu 【名詞】メニュー

serve 【自・他動詞】 1.～に仕える、～に奉仕する 2.～に務める、～に服する 3.～の役に立つ 4.(食べ物を)～に出す、～に給仕する 5.仕える、務める 6.給仕する

taste 【動詞】味わう、味がする

rand

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post 【他動詞】 1.〈英〉～を郵送する、投かんする、投稿する 2.〔簿記で〕元帳に記入する、仕訳帳から元帳に書き写す 3.〔人に〕最新の情報を知らせる

view 【名詞】 1.視界、視野、眺め 2.見ること、眺めること、見物 3.見方、考え方 4.見解、意見

view 【他動詞】 1.～を見る、眺める 2.～を調べる、検討する 3.～と見なす(as～）

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

Wolfgat Paternoster

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mar 【他動詞】～をひどく傷つける、そこなう、台なしにする

share 【他動詞】を共有する

Wolfgat wolfgat PST

End of Instagram post by wolfgat

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

wolfgat End of Instagram

Mr van der Merwe - a former food blogger who trained as a chef later in life - told AFP news agency: "I don't feel worthy. My staff who go out every day gathering herbs, succulents and dune spinach, should be here... It's their baby."

news agency 【名詞】通信社

AFP 【名詞】 AFP通信社

agency 【名詞】代理店、代理権、政府機関、局、庁、媒介、仲介、媒体

blogger 【名詞】ブログの書き手

form 【自・他動詞】形づくる、生成する、～を形づくる、形成する

former 【形容詞】昔の、以前の

staff 【形容詞】スタッフの、職員の、部員の

staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ

staff 【他動詞】〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く

worthy 【自動詞】 (賞賛・推薦に)値する

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

der Merwe herbs succulents dune spinach

His philosophy was to "interfere as little as possible with the products, and to keep them pure, raw and untreated", he said.

interfere 【自動詞】干渉する、妨げる

philosophy 【名詞】哲学

possible 【形容詞】可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる

possible 【名詞】可能、可能性、有力候補、最善、全力

product 【名詞】産物、製品

pure 【形容詞】純粋な、清い

raw 【形容詞】生の、未熟な

untreated

"We serve a small, seasonal tasting menu, about seven courses, predominantly seafood, and then we enhance that with some indigenous pickings that we find seasonally around the village, wild herbs, succulent seaweeds."

enhance 【他動詞】 (価値を)高める

indigenous 【形容詞】固有の、生まれながらの、原産の、先住民の、先住民族の、自生の

menu 【名詞】メニュー

predominant 【形容詞】 1.支配的な、優勢な、優れた、優越した、卓越した、有力な 2.主な、顕著な

predominantly 【副詞】大部分は、圧倒的に、主に

seafood 【名詞】シーフード、海産物、魚介類

seasonal 【形容詞】季節的な

taste 【動詞】味わう、味がする

wild 【形容詞】野生の、荒々しい、熱狂的な

pickings herbs succulent seaweeds

View this post on Instagram Gluten-free-lactose-free sorghum, seaweed and sweet potato bread to rival the bread of breads. #Wolfgat #Paternoster

free 【形容詞】自由な，無料の、無償の、ひまな

free 【副詞】自由で，無料で

free 【動詞】～を開放する、自由にする

sweet 【形容詞】甘い、香りのよい、優しい

view 【名詞】 1.視界、視野、眺め 2.見ること、眺めること、見物 3.見方、考え方 4.見解、意見

view 【他動詞】 1.～を見る、眺める 2.～を調べる、検討する 3.～と見なす(as～）

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

Gluten lactose sorghum seaweed Wolfgat Paternoster

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Wolfgat wolfgat Feb PST

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end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

wolfgat End of Instagram

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current 【形容詞】 1.現在の、最近の 2.受け入れられている 3.流行している 4.流通している

current 【名詞】 1.[水や空気の]流れ 2.電流 3.傾向、動向、潮流

menu 【名詞】メニュー

sum 【他動詞】～を合計する、要約する

view 【名詞】 1.視界、視野、眺め 2.見ること、眺めること、見物 3.見方、考え方 4.見解、意見

view 【他動詞】 1.～を見る、眺める 2.～を調べる、検討する 3.～と見なす(as～）

welcome 【他動詞】を歓迎する

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

Watermelon dune celery soutslaai bokkom Wolfgat Paternoster

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Wolfgat wolfgat Nov PST

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end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

wolfgat End of Instagram

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bite 【名詞】 1.かむこと、とかみ付くこと、咬合 2.かまれた跡、刺傷、咬傷 3.ひとかじり、かみ切った一片 4.軽い食事 5.切れ味、鋭さ、辛らつ（辛辣）さ

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.<俗>（他人のアイディアなどを）～を盗む

ice-cream 【名詞】アイスクリーム

sage 【名詞】賢人

sum 【他動詞】～を合計する、要約する

view 【名詞】 1.視界、視野、眺め 2.見ること、眺めること、見物 3.見方、考え方 4.見解、意見

view 【他動詞】 1.～を見る、眺める 2.～を調べる、検討する 3.～と見なす(as～）

wild 【形容詞】野生の、荒々しい、熱狂的な

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

Salvia africana-caerulea bittersweet nectarine meringue Wolfgat Paternoster ediblefynbos

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Wolfgat wolfgat Dec PST

End of Instagram post 4 ...原文はこちら

end 【形容詞】終わりの、最終の

end 【名詞】終わり、目的

end 【他動詞】を終える、終わる

Instagram 【名詞】 <インターネット>インスタグラム、無料の画像共有サービス、または、そのサービスを受けるためのソフトウェア

wolfgat End of Instagram

Judges include René Redzepi of ...原文はこちら

Denmark 【名詞】 <国家>デンマーク

Irish 【形容詞、名詞】アイルランド人（の）、アイルランドの

UK 【略語】〈略〉United Kingdom、英国

include 【他動詞】を含む

judge 【名詞】裁判官、審査員、審判

judge 【他動詞】を判定する、を裁く

northern 【形容詞】北の

star 【名詞】星、星印、スター

star 【自動詞】星のように輝く、際立つ、主演する

star 【他動詞】星印をつける、呼び物にする、（映画俳優を）主役として使う

woman 【名詞】 1.（大人の）女、婦人 2.女性 3.女性らしさ

writer 【名詞】作家、著述家、記者、文筆家

cookery Michelin Redzepi of Denmark's Noma Yotam Ottolenghi and Northern Irish Clare Smyth

The awards boast some unusual ...原文はこちら

award 【名詞】賞、賞品

award 【他動詞】を授与する

boast 【自動詞】自慢する

category 【名詞】 1.カテゴリー、分類上の区分、ジャンル、範疇 2.業務分野、部門

destination 【名詞】目的地

ethical 【形容詞】倫理上の

free 【形容詞】自由な，無料の、無償の、ひまな

free 【副詞】自由で，無料で

free 【動詞】～を開放する、自由にする

include 【他動詞】を含む

map 【名詞】地図

map 【自・他動詞】位置する、～の地図を作る、～の地図を描く、～をはっきり描く、～を計画する、～を配置する

original 【形容詞】最初の、独創的な、原文の

original 【名詞】 1.原型、原物、オリジナル 2.原点、原本

unusual 【形容詞】普通でない、異常な

Wolfgat