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How do you know where your olive oil really comes from?

olive 【名詞】オリーブ

real 【形容詞】本当の、本物の、現実の

really 【副詞】本当に

really 【間投詞】本当に、実に

When you pick up a bottle of extra virgin olive oil from the supermarket shelf, how confident are you that it's all that it seems?

confident 【形容詞】自信のある、大胆な、確信して、信じて、自信を持つ、自信に満ちた

extra 【形容詞】余分な、必要以上の、追加の、特上の、割増しの

extra 【名詞】余分、必要以上、追加

olive 【名詞】オリーブ

seem 【他動詞】のように見える、…であるように見える

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

virgin

The olives have had a long journey: from the tree to the mill, where the oil is extracted, which then goes on to the bottling plant before distribution over land and sea to reach the store.

distribution 【名詞】 1.分配、配布、配給、配分 2.流通 3.分布、区分、配置

extract 【他動詞】を抜き取る

journey 【名詞】旅行、長期の旅行、道のり、道程

journey 【動詞】遠い道のりを出掛ける、旅行する

land 【名詞】陸地，土地

land 【自動詞】上陸する

long 【null】長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【名詞】長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】熱望する

olive 【名詞】オリーブ

plant 【名詞】植物、草、工場

plant 【動詞】～を植える、～を立てる、～を植え付ける

reach 【名詞】手を伸ばすこと、届く範囲、理解できる範囲、権力の及ぶ範囲、ひろがり

bottling

Unfortunately, at any of these stages, it's possible for fakery to creep in.

creep 【名詞】はうこと、忍び寄り、ゾッとする感じ、陰気な人、薄気味悪い人、嫌な感じの人

creep 【動詞】はって進む、はう、ゆっくり近づく、忍び寄る、（蔦などが）絡み付く

possible 【形容詞】可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる

possible 【名詞】可能、可能性、有力候補、最善、全力

stage 【名詞】舞台、演劇、段階、局面

stage 【他動詞】上演する、～を演出する、行う、計画する、計画的に実行する

unfortunate 【形容詞】不運な

unfortunately 【副詞】不運にも

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

fakery

"Fraud in the olive oil market has been going on a very long time," says Susan Testa, director of culinary innovation at Italian olive oil producer Bellucci.

Italian 【形容詞、名詞】イタリア人、イタリア語、イタリア人の、イタリア語の

direct 【他動詞】を指揮する、に道を教える、を向ける

director 【名詞】取締役、指導者

fraud 【名詞】 1.詐欺、ペテン 2.詐欺行為 3.詐欺師

innovation 【名詞】刷新

long 【null】長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【名詞】長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】熱望する

olive 【名詞】オリーブ

culinary Bellucci Susan Testa

"Seed oil is added maybe; or it may contain only a small percentage of Italian oil and have oil from other countries added, while it just says Italian oil on the label."

Italian 【形容詞、名詞】イタリア人、イタリア語、イタリア人の、イタリア語の

add 【他動詞】を加える、を言いたす

contain 【他動詞】 1.を含む、包含する 2.収容できる、入れられる 3.〈感情などを〉抑制する、こらえる 4.〈敵対するものを〉阻止する、封じ込める、〈災害・疫病などの広がりを〉防止・抑制する

country 【名詞】国、田舎

label 【名詞】 1.ラベル、名札 2.あだ名 3.レコード会社のレーベル 4.ブランド 5.〈化学〉標識

label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する

percentage 【名詞】パーセンテージ、百分率

seed 【形容詞】種、原因

In February the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) warned that poor olive harvests are likely to lead to a big increase in such adulterated oil this year.

Canadian 【形容詞】カナダの、カナダ人の

agency 【名詞】代理店、代理権、政府機関、局、庁、媒介、仲介、媒体

harvest 【名詞】収穫

harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する

increase 【他動詞】増える、を増やす

inspection 【名詞】検査、綿密な調査、点検閲覧、検閲、査察

lead 【形容詞】先頭の、先導の、冒頭の

lead 【名詞】先頭、首位、優勢、先導者、指導、主役、リード線

lead 【他動詞】を導く、リードする、案内する、率いる

like 【形容詞】似ている、～のような

likely 【形容詞】ありそうな

olive 【名詞】オリーブ

CFIA adulterated Canadian Food Inspection Agency

And it's far from the only product affected, with the European Union's Knowledge Centre for Food Fraud and Quality recently highlighting wine, honey, fish, dairy products, meat and poultry as being frequently faked.

European Union 【名詞】欧州連合

affect 【他動詞】に影響する

dairy 【名詞】牛乳店

fake 【自・他動詞】 1.偽造する、見せかける、振りをする 2.～をでっち上げる、偽造する、ねつ造する 3.～のふりをする、（仮病を）使う、～をだます

fish 【自・他動詞】 1.魚を獲る、釣りをする 2.～（魚）を獲る、～を釣る

fraud 【名詞】 1.詐欺、ペテン 2.詐欺行為 3.詐欺師

frequent 【形容詞】頻繁な

highlight 【動詞】～を強調する、目立たせる、際立たせる、～を強調表示する

product 【名詞】産物、製品

quality 【名詞】質、良質

union 【名詞】結合、合併、融合、団結、結婚、合同組織、労働組合、連合（国家）

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

poultry 【名詞】 1.家禽、鶏・七面鳥・アヒル・ガチョウなど飼っている鳥 2.家禽の肉

European 【形容詞、名詞】 1.ヨーロッパ人 2.ヨーロッパの、ヨーロッパの

European Union's Knowledge Centre for Food Fraud and Quality

Moreover, 40% of food companies believe traditional methods of countering food fraud aren't working any more, according to research from PwC.

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

believe 【他動詞】を信じる

company 【名詞】会社、仲間

counter 【自・他動詞】逆襲する、反撃する、反抗する、迎え撃つ、～に対抗する、反論する、逆らう、立ち向かう

fraud 【名詞】 1.詐欺、ペテン 2.詐欺行為 3.詐欺師

method 【名詞】方法

moreover 【名詞】そのうえ

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

PwC

Food suppliers, like Bellucci are making efforts to guarantee the provenance of their food themselves, using new tools such as blockchain technology.

effort 【名詞】努力

guarantee 【名詞】保証、保証人

guarantee 【他動詞】を保証する

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

make 【動詞】作る

technology 【名詞】科学技術

tool 【名詞】道具

suppliers Bellucci provenance blockchain

Best-known for its role in crypto-currencies like Bitcoin, blockchain is a way of keeping records in which each block of data is time-stamped and linked irreversibly to the last, in a way that can't be subsequently altered.

alter 【他動詞】を変える

block 【名詞】かたまり、一街区

block 【自・他動詞】塞ぐ、閉鎖する、遮る、妨害する

currency 【名詞】通貨

data 【名詞】データ

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

link 【自・他動詞】連結する、結びつける、つなぐ、接続する、関連付ける

record 【動詞】記録する、録音する、録画する、〈会計〉計上する

role 【名詞】役割

subsequent 【形容詞】その次の

Bitcoin 【名詞】ビットコイン、ネット上で運営される仮想通貨

blockchain stamped irreversibly

That makes it possible to keep a secure record of the product's journey to the supermarket shelf.

journey 【名詞】旅行、長期の旅行、道のり、道程

journey 【動詞】遠い道のりを出掛ける、旅行する

make 【動詞】作る

possible 【形容詞】可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる

possible 【名詞】可能、可能性、有力候補、最善、全力

product 【名詞】産物、製品

record 【動詞】記録する、録音する、録画する、〈会計〉計上する

secure 【形容詞】安全な

secure 【他動詞】を防備する、を確保する

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

Since the company was founded in 2013, Bellucci has aimed to build a reputation around the traceability of its oil. Customers can enter the lot number of a particular bottle into an app to see its precise provenance, right back to the groves where the olives were harvested.

aim 【動詞】ねらう

app 【略語】〈略〉=application、アプリケーションソフトウェア、応用ソフト

company 【名詞】会社、仲間

customer 【名詞】顧客

enter 【自・他動詞】入る、～に入る、～の一員になる、～を記入する

found 【他動詞】を設立する

grove 【名詞】木立、小森

harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する

lot 【名詞】くじ、運命、区画

olive 【名詞】オリーブ

particular 【形容詞】特別の、気難しい

precise 【形容詞】正確な

reputation 【名詞】評判、名声

since 【接続詞】 1.～の時からずっと、～以来 2.～した時から 3.～してから

Bellucci traceability provenance

And over the last year, ...原文はこちら

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

create 【他動詞】を創造する

efficient 【形容詞】能率的な、有能な

introduce 【他動詞】を紹介する、を導入する

make 【動詞】作る

process 【名詞】〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き

system 【名詞】組織、体系

underpin 【他動詞】～を（下から）支える、～に根拠を与える、～を支持する、実証する、裏打ちする

process 【他動詞】～を処理する、～を加工する、〔フィルムを〕～を現像する

Bellucci blockchain Oracle traceability

"We expect an improvement in ...原文はこちら

certify 【他動詞】を保証する、証明する

chain 【名詞】鎖、連なり

chief 【形容詞】主要な、第一の

chief 【名詞】首長、頭

company 【名詞】会社、仲間

exchange 【他動詞】を交換する

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

improvement 【名詞】改良、改善、向上、進歩

information 【名詞】情報、案内

officer 【名詞】将校、役人

origin 【名詞】起源、生まれ

parent 【形容詞】親

supply 【名詞】供給

supply 【自動詞】供給する

throughout 【副詞】初めから終わりまで、完全に

throughout 【前置詞】～の至るところに、あまねく、～の間中

Bellucci's Andrea Biagianti Certified Origins

"We would also like the ...原文はこちら

ability 【名詞】能力

chain 【名詞】鎖、連なり

consumer 【名詞】消費者

genuine 【形容詞】本物の、心からの

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

supply 【名詞】供給

supply 【自動詞】供給する

transparency 【名詞】 1.透明性 2.透かし、透かし絵

trust 【名詞】信頼、信用、頼りにする人、委託、委託物、掛け売り、企業合同

trust 【自・他動詞】を信頼する、当てにする、頼りにする、～に任せる

IBM's Food Trust network, formally ...原文はこちら

IBM 【名詞】〈企業〉IBM社

formal 【形容詞】正式の、形式ばった

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

network 【名詞】ネットワーク

network 【自・他動詞】 1.ネットワークを作る、人脈を利用する 2.～をネットワーク化する、ネットワーク接続する

technique 【名詞】技巧、方法

trust 【名詞】信頼、信用、頼りにする人、委託、委託物、掛け売り、企業合同

trust 【自・他動詞】を信頼する、当てにする、頼りにする、～に任せる

IBM's Food Trust

"In the registration phase, you ...原文はこちら

IBM 【名詞】〈企業〉IBM社

define 【他動詞】を定義する

example 【名詞】例、見本

explain 【自・他動詞】説明する、弁明する、～を説明する

optical 【形容詞】 1.視覚の、視力を助ける、視覚的な 2.光学の 3.可視光線の、可視光で見える

phase 【名詞】段階、局面 1.様相、位相 2.面、相 3.月の満ち欠けの段階

phase 【他動詞】～を段階的に行う 1.〈俗〉（人）の心を乱す、（人）をひるませる

product 【名詞】産物、製品

property 【名詞】財産、所有、特性

research 【名詞】研究、調査

research 【自・他動詞】～を調査する、研究する

spectrum 【名詞】スペクトル

registration whisky blockchain Andreas Kind IBM Research

The appearance of the whisky ...原文はこちら

alter 【他動詞】を変える

appearance 【名詞】出現、現われること、登場、外観、外見

border 【名詞】 1.境界、国境 2.へり、縁

border 【自・他動詞】 1.境を接する、隣接する 2.～に縁をつける、～を縁どる 3.～に接する、～に隣接する

company 【名詞】会社、仲間

control 【名詞】支配、コントロール、統制、管理、制御、調整、法的規制、対照実験、制御機器

control 【他動詞】～を支配する、～を制御する、管理する、規制する、取り締まる、抑制する

description 【名詞】 1.記述、描写、説明、解説 2.説明書、解説書 3.人相書 4.種類

liquid 【名詞】液体

long 【null】長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【自動詞】熱望する

match 【名詞】試合、好敵手：結婚相手

match 【他動詞】に匹敵する、に調和する

mean 【自動詞】意味する、つもりで言う、意図する

meaning 【名詞】意味

optical 【形容詞】 1.視覚の、視力を助ける、視覚的な 2.光学の 3.可視光線の、可視光で見える

precise 【形容詞】正確な

record 【動詞】記録する、録音する、録画する、〈会計〉計上する

signature 【名詞】署名

storage 【名詞】記憶、保存、保管、記憶装置、倉庫、物置、貯蔵、貯蔵庫

transport 【他動詞】を輸送する

within 【副詞】内部で、内側は

within 【前置詞】～の中［内部・内側］で、～以内で、～のうちに、～の範囲内で、人の心の中で、内心は

retailer 【名詞】小売業者

provider 【名詞】 1.供給者、調達者 2.家族に衣食を供給する人

whisky blockchain

Meanwhile, labels holding tamper-proof "cryptoanchors" ...原文はこちら

break 【名詞】割れ目、中断、休憩、変わり目、声変り

data 【名詞】データ

encode 【他動詞】～を暗号化する

encrypt 【自・他動詞】暗号化する

fix 【他動詞】を固定する、修理する、(食事など)用意する、決める

hold 【他動詞】を手に持つ、開催する、持続する、抱く

label 【名詞】 1.ラベル、名札 2.あだ名 3.レコード会社のレーベル 4.ブランド 5.〈化学〉標識

label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する

meanwhile 【名詞】その間に、一方では

product 【名詞】産物、製品

proof 【名詞】証拠

tiny 【形容詞】ちっちゃな

tamper cryptoanchors tampered

Linking the packaging and the ...原文はこちら

bit 【名詞】 1.少し、小片、少量 2.部分 3.ちょっとの間 4.小銭 5.〈コンピュータ〉ビット、2進数の1桁、8ビットで1バイト（byte)

bit 【他動詞】〔欲望などを〕抑える

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.〈俗〉（他人のアイディアなどを）～を盗む

certificate 【名詞】証明書、免許証

diamond 【名詞】ダイアモンド

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

link 【自・他動詞】連結する、結びつける、つなぐ、接続する、関連付ける

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

package 【他動詞】～をまとめる、詰める、包装する

product 【名詞】産物、製品

proof 【名詞】証拠

IBM is also working with ...原文はこちら

IBM 【名詞】〈企業〉IBM社

US 【略語】〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

base 【他動詞】～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

chain 【名詞】鎖、連なり

company 【名詞】会社、仲間

leafy 【形容詞】 1.葉に覆われた、葉が茂った 2.葉からできている 3.葉に似た、葉状の

operator 【名詞】操縦者、オペレーター

part 【名詞】部分、役目、味方

require 【他動詞】を必要とする

roll 【他動詞】転がる、を丸める

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

system 【名詞】組織、体系

transport 【他動詞】を輸送する

work 【動詞】働く、仕事する、勉強する、取り組む

Walmart blockchain greens suppliers

Meanwhile, Chinese e-commerce giant Alibaba ...原文はこちら

New Zealand 【名詞】〈国家〉ニュージーランド

adopt 【他動詞】を採用する、を養子(養女)にする

commerce 【名詞】商業

dairy 【名詞】牛乳店

firm 【形容詞】しっかりした、堅い、堅固な、安定した

firm 【名詞】会社、商会、企業

firm 【動詞】安定する、安定させる

further 【名詞】その上、さらに遠くに

giant 【形容詞】巨大な、非凡な、優れた才能がある

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

meanwhile 【名詞】その間に、一方では

product 【名詞】産物、製品

technology 【名詞】科学技術

track 【名詞】通った跡、小道、道路、トラック

track 【動詞】決められたコースを進む、の(足)跡を追う

Zealand 【名詞】〈地名〉デンマーク最大の島でコペンハーゲンの所在地

e-commerce 【名詞】電子商取引

Alibaba blockchain suppliers Fonterra Australia and New

"In addition to blockchain technology, ...原文はこちら

addition 【名詞】追加、足し算

code 【名詞】暗号、符号、法典

code 【自・他動詞】 1.死亡する 2.〜を符号化する、暗号化する 3.〈コンピュータ〉〜をプログラムにする、コーディングする

framework 【名詞】枠組み

great 【形容詞】大きな、偉大な、素晴らしい

ongoing 【形容詞】継続している、（現在）進行中の、継続中の

ongoing 【名詞】継続、進行

president 【名詞】大統領、学長、社長

product 【名詞】産物、製品

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

record 【動詞】記録する、録音する、録画する、〈会計〉計上する

report 【自動詞】報告する、報道する

tag 【名詞】札、荷札、下げ札、巻き毛、尾、決まり文句

tag 【動詞】（正札を）つける、～に下げ札をつける、～にレッテルをはる、～を捕まえる

technology 【名詞】科学技術

throughout 【副詞】初めから終わりまで、完全に

throughout 【前置詞】～の至るところに、あまねく、～の間中

verify 【他動詞】を立証する

blockchain QR authenticate lifecycle Fonterra Christina Zhu

One product Fonterra provides detailed ...原文はこちら

detail 【他動詞】～を詳しく述べる、詳述する、～を列挙する、～に細い装飾を施す

factory 【名詞】工場

include 【他動詞】を含む

infant 【形容詞】幼児の

infant 【名詞】幼児、０歳児、まだ歩けない赤ん坊

information 【名詞】情報、案内

inspection 【名詞】検査、綿密な調査、点検閲覧、検閲、査察

nutrition 【名詞】栄養、滋養物

product 【名詞】産物、製品

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

quality 【名詞】質、良質

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

result 【名詞】結果、結末、計算結果、成績、業績

result 【動詞】結果として生じる、起こる、～の結果となる、終わる、帰着する

Fonterra Anmum sampling

But it's not only in ...原文はこちら

approach 【名詞】 1.近づくこと、接近 2.近づく道筋、進入、進入路、入り口、参道 3.人に近づくこと、言い寄ること 4.申し出、提案、打診 5.近いこと、似ていること

approach 【自・他動詞】 1.近づく、接近する 2.（状態、特性などが）近い、ほぼ等しい、 3.～に近づく、接近する～に似てくる、〔ある数量に〕達する、匹敵する、ほぼ～に等しい 4.～に申し入れする、提案する

area 【名詞】地域、分野

avenue 【名詞】大通り

chain 【名詞】鎖、連なり

fraud 【名詞】 1.詐欺、ペテン 2.詐欺行為 3.詐欺師

provide 【他動詞】を供給する、に備え付ける

supply 【名詞】供給

supply 【自動詞】供給する

technology 【名詞】科学技術

track 【動詞】決められたコースを進む、の(足)跡を追う

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

In recent years, there has ...原文はこちら

DNA 【略語】〈略〉＝deoxyribonucleic acid、デオキシリボ核酸、遺伝情報の記憶する物質

analysis 【名詞】分析

close 【形容詞】 1.近い、接近した、親しい、緊密な 2.親しい、仲の良い 3.正解に近い、惜しい 4.ぎりぎりの

close 【自・他動詞】 1.閉じる、閉まる、締まる、完結する 2.迫る 3.～を閉じる、～を閉める 4.～を閉鎖する、～を終える

examination 【名詞】試験、検査

fraud 【名詞】 1.詐欺、ペテン 2.詐欺行為 3.詐欺師

identify 【自・他動詞】（人・生物、物質、物など）を特定する、確認する、同定する、同一視する

product 【名詞】産物、製品

progress 【名詞】進歩、発達

progress 【自動詞】前進する、進歩する

But this approach has one ...原文はこちら

advance 【名詞】前進、進展、進歩、躍進、進出

advance 【動詞】前進する

beef 【名詞】牛肉、ビーフ

beef 【自・他動詞】 1.不平を言う 2.〔牛を〕〜を太らせる、〜を強化する

detect 【他動詞】～を見つける、〔存在など〕～に気付く、～を探知する、見抜く、〈電子工学〉～を検波する

idea 【名詞】考え、思想、思いつき

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

limitation 【名詞】制限、極限、提出期限

possible 【形容詞】可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる

possible 【名詞】可能、可能性、有力候補、最善、全力

product 【名詞】産物、製品

scan 【他動詞】～を走査する、～の精密検査をする

unauthorised 【形容詞】 1.権限のない、未認可の、許可されていない 2.自分流の、独断の

whether 【名詞】～かどうか

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

lasagne horsemeat

Now, though, the Food Safety ...原文はこちら

Authority 【名詞】当局

Ireland 【名詞】アイルランド

allow 【自・他動詞】余裕を持たせる、余地がある、許す、～を認める、～を許す、許可する、放置する

authority 【形容詞】権威

authority 【名詞】権威、威信、権力、当局、同署、権威

biological 【形容詞】生物学上の

develop 【自・他動詞】～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する

generation 【名詞】世代、同時代の人々

genome 【名詞】《遺伝》ゲノム、染色体上の遺伝子が持つ全遺伝情報

identify 【自・他動詞】（人・生物、物質、物など）を特定する、確認する、同定する、同一視する

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

method 【名詞】方法

product 【名詞】産物、製品

rapid 【形容詞】速い、迅速な

safety 【名詞】安全、安全性

scale 【名詞】はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模

scale 【名詞】（魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片

scale 【自・他動詞】（計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する

source 【名詞】源、水源地、出所、原因

tool 【名詞】道具

whole 【形容詞】全部の、全体の

large-scale 【形容詞】 1.スケールの大きい、大規模の 2.〈地図が〉大縮尺の

Sequencing NGS FSAI scanning sequenced Food Safety Authority of Ireland Next Generation Sequencing

The FSAI has tested the ...原文はこちら

find 【動詞】見つける，～とわかる

found 【他動詞】を設立する

label 【名詞】 1.ラベル、名札 2.あだ名 3.レコード会社のレーベル 4.ブランド 5.〈化学〉標識

label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する

list 【自・他動詞】表に載っている、～に記入する、記載する、載せる

plant 【名詞】植物、草、工場

plant 【動詞】～を植える、～を立てる、～を植え付ける

random 【形容詞】 1.無作為の［な］、手当たりしだいの、規則性がない 2.〔物の並べ方・配置などが〕乱雑な 3.〔大きさ・形が〕不ぞろいの［な］

sample 【名詞】見本、標本

species 【名詞】〈生物〉〔分類学上の〕種

weren't 【短縮形】〈略〉were not の短縮形

FSAI scanner

More Technology of ...原文はこちら

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

technology 【名詞】科学技術

More Technology of Business

One of them was mustard ...原文はこちら

allergen 【名詞】《医学》アレルゲン、アレルギー誘発物質

declare 【他動詞】を宣言する

mustard

"We don't have to wait ...原文はこちら

Dr 【略語】＝Doctor

caution 【名詞】用心、警告

caution 【自・他動詞】警告する、戒める、～を警告する、～を戒める

chief 【形容詞】主要な、第一の

chief 【名詞】首長、頭

interpret 【他動詞】を解釈する、を通訳する

literal 【形容詞】文字どおりの、逐語的な、融通の利かない、事実に忠実な、四角四面の

nevertheless 【名詞】それにもかかわらず

result 【名詞】結果、結末、計算結果、成績、業績

result 【動詞】結果として生じる、起こる、～の結果となる、終わる、帰着する

specialist 【名詞】専門家

technology 【名詞】科学技術

offs FSIA Patrick O'Mahoney

"As regulators, we have to ...原文はこちら

benefit 【名詞】ためになること、恩恵、利益、給付金、手当、扶助金

benefit 【自・他動詞】得をする、利益を得る、～のため［プラス・利益］になる

error 【名詞】誤り、過失

financial 【形容詞】財政の

fraud 【名詞】 1.詐欺、ペテン 2.詐欺行為 3.詐欺師

label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する

obvious 【形容詞】明白な、明らかな

pragmatic 【形容詞】 1.実利的な、実際的な、実用主義の 2.国事の 3.多忙な

rather 【副詞】むしろ、かなり

regulate 【他動詞】 1.～を規制する、～を取り締まる 2.（数量などを）～を調節する、～を制御する

there's 【短縮形】〈略〉there is の短縮形

regulator 【名詞】 1.(ルールや規制などの)規定者、取り締まり人、整調者 2.〈機械〉調節器、制御装置

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Facebook 【名詞】フェイスブック、全米のSNS

business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務

editor 【名詞】編集者

follow 【名詞】追うこと、追従

follow 【動詞】についていく、の後に続く、を理解する、に従事する

technology 【名詞】科学技術

Twitter 【名詞】ツイッター、最も普及したソーシャルメディアの一つ

edit 【他動詞】編集する、校訂する 1.編集発行する 2.〈電子データを〉編集する

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