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英語ニュース記事単語解説
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The vegetarian 'meat' aimed at replacing the real thing
aim 【動詞】 ねらう
real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の
replace 【他動詞】 に取って代わる、を取りかえる、を元へ返す
thing 【名詞】 物、物事
vegetarianMeat-free foods that "bleed" like the real thing are becoming increasingly common. Could these vegetarian alternatives replace "traditional" burgers and sausages?
alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一
bleed 【自・他動詞】 1.出血する 2.(bleed at ～で)～で血を流す 3.(bleed for ～で)～のために血を流す 4.～から血を採る
common 【形容詞】 1.共通の、共有の 2.普通の、ありふれた 3.公共の、社会一般の
common 【名詞】 1.共有地、公有地 2.〈議会〉下院、下院議員
free 【形容詞】 自由な，無料の、無償の、ひまな
free 【副詞】 自由で，無料で
free 【動詞】 ～を開放する、自由にする
increasingly 【副詞】 ますます、だんだんと、次第に
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の
replace 【他動詞】 に取って代わる、を取りかえる、を元へ返す
thing 【名詞】 物、物事
burger 【名詞】 〈口語〉＝humburger、ハンバーガー
vegetarian sausagesConcerns about the environmental and health impact of our diets has seen interest in vegetarian and vegan foods grow.
concern 【他動詞】 に関係がある、を心配する
diet 【名詞】 たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法
diet 【名詞】 正式な会議、議会、国会
diet 【動詞】 ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる
environmental 【形容詞】 環境の
impact 【名詞】 衝撃、影響
impact 【自・他動詞】 1.影響を及ぼす 2.激突する 3.～に影響を与える 4.～を詰め込む 5.～に激突する
interest 【名詞】 興味、利害、利子
interest 【他動詞】 に興味を持たせる
vegan 【名詞】 ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義
vegetarianThis has boosted everything from flexitarianism to vegan sausage rolls and campaigns like "Veganuary".
boost 【他動詞】 を押し上げる、を吊り上げる
campaign 【名詞】 キャンペーン、政治運動、選挙運動、軍事行動、軍事作戦
campaign 【自動詞】 (組織的)運動する、販売促進キャンペーンをする，選挙運動をする、従軍する
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
roll 【名詞】 名簿、巻いたもの
roll 【他動詞】 転がる、を丸める
vegan 【名詞】 ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義
flexitarianism sausage VeganuaryWhile Quorn and Linda McCartney once ruled the meat substitute aisles of our supermarkets, new companies are appearing with a radically different vision of "meat-free".
aisle 【名詞】 通路
appear 【他動詞】 現れる
company 【名詞】 会社、仲間
different 【名詞】 違った、さまざまの
free 【形容詞】 自由な，無料の、無償の、ひまな
free 【副詞】 自由で，無料で
free 【動詞】 ～を開放する、自由にする
radical 【形容詞】 根本的な、急進的な
rule 【他動詞】 統治する、支配する、裁定する、判定する、線引きする
substitute 【名詞】 代理、代理人
substitute 【他動詞】 を代用する
supermarket 【名詞】 スーパー、スーパーマーケット
vision 【名詞】 視力、想像力
Quorn and Linda McCartneyVegetarian "meat" designed to mimic the look, smell and taste of the real thing are already available, while scientists are developing lab-grown meats
available 【他動詞】 利用できる
design 【自動詞】 設計する
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
mimic 【形容詞】 1.模擬の、偽の 2.擬態の
mimic 【他動詞】 1.～の真似をする、真似して馬鹿にする 2.～に似る 3.〈生物〉～に擬態する
real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の
taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味
taste 【動詞】 味わう、味がする
thing 【名詞】 物、物事
VegetarianBut with the arrival of these new dishes comes an increasingly animated debate about what can be called "meat", as well as how - and even if - it should be sold.
animate 【他動詞】 に活気を与える、～に生命を吹き込む
arrival 【名詞】 到着
debate 【他動詞】 を討論する
even 【形容詞】 同等の、平らな、偶数の
increasingly 【副詞】 ますます、だんだんと、次第に
The first type of these new meat alternatives are plant-based products.
alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
product 【名詞】 産物、製品
These are already available in restaurants, pubs and supermarkets, contributing to a growing market worth an estimated £4.6bn. Last week, the value of US firm Beyond Meat rose to nearly $3.8bn (£2.9bn) after its Wall Street debut.
Wall Street 【名詞】 〈地名〉ウォールストリート、ニューヨークの金融街
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
available 【他動詞】 利用できる
beyond 【前置詞】 ～の向こうに、～の彼方に、～に遅れて、～を超えて
contribute 【自動詞】 貢献する、寄付をする
estimate 【他動詞】 を見積もる、を評価する
firm 【形容詞】 しっかりした、堅い、堅固な、安定した
firm 【名詞】 会社、商会、企業
firm 【動詞】 安定する、安定させる
nearly 【副詞】 ほとんど、もう少しで、すんでのところで、ほぼ
pub 【名詞】 パブ、居酒屋、飲み屋、大衆酒場
supermarket 【名詞】 スーパー、スーパーマーケット
value 【名詞】 価値、値打ち、重要性、値、数値、価格
value 【他動詞】 ～を（高く）評価する、重視する、大事にする、尊重する、重んじる、大切にする、〔命が〕惜しい
worth 【他動詞】 ～の価値がある
debut 【名詞】 1.初めて出ること、デビュー 2.(若い女性が)初めて社交界に出ること
debut 【自動詞】 1.～を初公開する、～をデビューさせる、～を初めて世に出す 2.デビューする、初めて出る
Beyond MeatThe aim of plant-based "meat" is for it to be so similar to cook and eat as the real thing, that it is virtually indistinguishable.
aim 【名詞】 ねらい、目標
aim 【動詞】 ねらう
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の
thing 【名詞】 物、物事
virtual 【形容詞】 事実上の、仮想の、虚像の
indistinguishableIt is made from plant proteins - usually wheat, pea or potato. Natural colourings like beetroot juice usually provide the "blood".
blood 【名詞】 血、血気、血筋、流血
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
make 【動詞】 作る
natural 【形容詞】 自然の、野性の、血族の、当然の、生まれつきの
natural 【名詞】 ぴったりの人、うってつけの人、適任者、天才
pea 【名詞】 《植物》エンドウ豆 1.豆粒大のもの
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
protein 【名詞】 〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子
provide 【他動詞】 を供給する、に備え付ける
usual 【形容詞】 いつもの、普通の、通常の
wheat 【名詞】 小麦
colourings beetrootAnother US firm, Impossible Foods, has developed a plant version of heme - which gives beef its colour and taste.
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
beef 【名詞】 牛肉、ビーフ
beef 【自・他動詞】 1.不平を言う 2.〔牛を〕〜を太らせる、〜を強化する
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
firm 【形容詞】 しっかりした、堅い、堅固な、安定した
firm 【名詞】 会社、商会、企業
firm 【動詞】 安定する、安定させる
impossible 【形容詞】 不可能な
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味
taste 【動詞】 味わう、味がする
version 【名詞】 版、翻訳、意見
heme Another US Impossible FoodsThe second type of meat alternative is known as cultured or clean meat, which is produced using animal stem cells.
alternative 【形容詞】 二者択一の
alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一
cell 【名詞】 1.小室、小部屋、小区画 2.〈生物〉細胞 3.《動物》ハチの巣の一区画 4.電池 5.〈口語〉携帯電話＝cell phone 6.〈コンピュータ〉表計算ソフトの一区画
stem 【名詞】 茎、幹
stem 【自動詞】 由来する
stem 【他動詞】 1.〔の流れを〕くい止める、せき止める 2.〔時流などに〕抵抗する
culturedThese cells are grown in ...原文はこちら
cell 【名詞】 1.小室、小部屋、小区画 2.〈生物〉細胞 3.《動物》ハチの巣の一区画 4.電池 5.〈口語〉携帯電話＝cell phone 6.〈コンピュータ〉表計算ソフトの一区画
enhance 【他動詞】 (価値を)高める
foetus 【名詞】 =fetus、〔生物〕 胎児
substance 【名詞】 1.物質、材料 2.実体、実質、本質 3.内容、要旨 4.財産 5.麻薬、薬物
usual 【形容詞】 いつもの、普通の、通常の
lab 【形容詞、名詞】 実験室、ラボ、実験室の、ラボの
calf 【名詞】 1.子牛 2.子牛の皮 3.(獣の)幼獣 4.愚かな若者、不器用な子
bioreactorThe process is arguably closer ...原文はこちら
arguably 【副詞】 おそらく、間違いなく
cattle 【名詞】 牛
close 【形容詞】 1.近い、接近した、親しい、緊密な 2.親しい、仲の良い 3.正解に近い、惜しい 4.ぎりぎりの
close 【自・他動詞】 1.閉じる、閉まる、締まる、完結する 2.迫る 3.～を閉じる、～を閉める 4.～を閉鎖する、～を終える
organ 【名詞】 (身体の)器官、(政治の)機関、オルガン
process 【名詞】 〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き
replacement 【名詞】 1.交代、返却、交換、取り換え、差し替え 2.交換品、代替品
tissue 【名詞】 1.薄い織物 2.〈解剖学〉組織、特定の役割をもつ細胞の集合体 3.ティッシュペーパー
work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む
process 【他動詞】 ～を処理する、～を加工する 、〔フィルムを〕～を現像する
Although not yet available in ...原文はこちら
although 【名詞】 ～だけれども
available 【他動詞】 利用できる
country 【名詞】 国、田舎
explore 【他動詞】 を探検する、を調査する
matter 【名詞】 事柄、事態、問題、物体、困難
matter 【自動詞】 重要である、問題になる
plate 【名詞】 板、皿
technique 【名詞】 技巧、方法
A firm called Just hopes ...原文はこちら
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
end 【形容詞】 終わりの、最終の
end 【名詞】 終わり、目的
end 【他動詞】 を終える、終わる
firm 【形容詞】 しっかりした、堅い、堅固な、安定した
firm 【名詞】 会社、商会、企業
firm 【動詞】 安定する、安定させる
shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの
These meat analogues are not ...原文はこちら
aim 【動詞】 ねらう
vegan 【名詞】 ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義
analogues vegetariansThere are high hopes that ...原文はこちら
appeal 【他動詞】 訴える
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
harden 【自・他動詞】 1.固まる 2.～を固める、固くする［なる］、～を頑固にする
eatersBut getting these products on ...原文はこちら
plate 【名詞】 板、皿
product 【名詞】 産物、製品
simply 【副詞】 簡単に、ただ単に
straightforward 【形容詞】 真っ正直な、率直な
Arguably, the biggest hurdle is ...原文はこちら
arguably 【副詞】 おそらく、間違いなく
hurdle 【名詞】 障害物、困難、ハードル
hurdle 【他動詞】 ～を飛び越す、乗り越える
permission 【名詞】 許可
Cultured meat firms must undergo ...原文はこちら
assessment 【名詞】 アセスメント、評価、査定、査定額、予想
firm 【名詞】 会社、商会、企業
firm 【動詞】 安定する、安定させる
rigorous 【形容詞】 厳格な、厳しい、正確な、厳密な、綿密な
safety 【名詞】 安全、安全性
undergo 【他動詞】 を経験する、を受ける
CulturedIn the EU, this process ...原文はこちら
Authority 【名詞】 当局
EU 【略語】 〈略〉European Union、欧州連合
authority 【形容詞】 権威
authority 【名詞】 権威、威信、権力、当局、同署、権威
decide 【他動詞】 を決意する、決める
decision 【名詞】 決定、決心、結論
label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する
make 【動詞】 作る
process 【名詞】 〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き
product 【名詞】 産物、製品
safe 【形容詞】 安全な、差し支えない
safety 【名詞】 安全、安全性
whether 【名詞】 ～かどうか
European 【形容詞、名詞】 1.ヨーロッパ人 2.ヨーロッパの、ヨーロッパの
process 【他動詞】 ～を処理する、～を加工する 、〔フィルムを〕～を現像する
European Food Safety AuthorityIn the US, the timeframe ...原文はこちら
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
administration 【名詞】 政権、行政、経営陣、管理
agriculture 【名詞】 農業
approval 【名詞】 承認、正式の認可、賛成
cell 【名詞】 1.小室、小部屋、小区画 2.〈生物〉細胞 3.《動物》ハチの巣の一区画 4.電池 5.〈口語〉携帯電話＝cell phone 6.〈コンピュータ〉表計算ソフトの一区画
certain 【形容詞】 確かな、ある…
collection 【名詞】 収集、集めること、回収、取り立て、収集物、集塵
decide 【他動詞】 を決意する、決める
department 【名詞】 部門、局
drug 【名詞】 麻薬、薬物、覚醒剤、薬、〈俗〉良くないこと
less 【副詞】 より少ない(littleの比較級）
regulate 【他動詞】 1.～を規制する、～を取り締まる 2.（数量などを）～を調節する、～を制御する
rely 【他動詞】 に頼る、に依存する
separate 【他動詞】 を分離する、分かれる
timeframe culturing cultured marketed Food and Drug Administration US Department of AgricultureEven with approval from regulators, ...原文はこちら
approval 【名詞】 承認、正式の認可、賛成
even 【形容詞】 同等の、平らな、偶数の
public 【形容詞】 公共の、公開の
regulate 【他動詞】 1.～を規制する、～を取り締まる 2.（数量などを）～を調節する、～を制御する
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
regulator 【名詞】 1.(ルールや規制などの)規定者、取り締まり人、整調者 2.〈機械〉調節器、制御装置
For many consumers, the so-called ...原文はこちら
alternative 【形容詞】 二者択一の
alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一
consider 【他動詞】 をよく考える、をと見なす
consumer 【名詞】 消費者
even 【形容詞】 同等の、平らな、偶数の
factor 【名詞】 要因
real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の
so-called 【形容詞】 いわゆる
yuck 【間投詞】 オエッ!、ゲーッ!、ウヘーッ!
For others, the most important ...原文はこちら
important 【形容詞】 重要な
information 【名詞】 情報、案内
thing 【名詞】 物、物事
transparent 【形容詞】 透明な、見え透いた
In the US, there are ...原文はこちら
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
definition 【名詞】 定義
demand 【名詞】 要求、需要
demand 【他動詞】 を要求する
hit 【他動詞】 を打つ、にぶつかる、を襲う
precise 【形容詞】 正確な
shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの
technology 【名詞】 科学技術
The term should only be ...原文はこちら
US 【略語】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国
argue 【他動詞】 を論じる、説得する
association 【名詞】 協会、合同、交際
describe 【他動詞】 を描写する
flesh 【名詞】 肉、肉体
harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する
manner 【名詞】 態度、行儀作法(pl)、風習
term 【他動詞】 ～と呼ぶ・名づける・命名する
term 【名詞】 1.(限られた)期間、任期 2.専門用語、言い回し 3.(人的な)関係 4.(契約の)条件
tissue 【名詞】 1.薄い織物 2.〈解剖学〉組織、特定の役割をもつ細胞の集合体 3.ティッシュペーパー
used 【形容詞】 使い古した、中古の
US Cattlemen's AssociationFor producers of meat alternatives, ...原文はこちら
alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一
break 【名詞】 割れ目、中断、休憩、変わり目、声変り
business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務
debate 【他動詞】 を討論する
make 【動詞】 作る
outcome 【名詞】 結果
It is thought that consumers ...原文はこちら
consumer 【名詞】 消費者
describe 【他動詞】 を描写する
free 【形容詞】 自由な，無料の、無償の、ひまな
free 【副詞】 自由で，無料で
free 【動詞】 ～を開放する、自由にする
like 【形容詞】 似ている、～のような
likely 【形容詞】 ありそうな
thought 【名詞】 考えること、 思考、 思索、 熟考
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like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
Naming is also important to ...原文はこちら
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
describe 【他動詞】 を描写する
important 【形容詞】 重要な
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
opposition 【名詞】 対抗、反対、対戦相手、野党、〈言語学〉対立、〈天文学〉衝、外惑星が地球からみてちょうど太陽の反対側に位置すること
term 【他動詞】 ～と呼ぶ・名づける・命名する
term 【名詞】 1.(限られた)期間、任期 2.専門用語、言い回し 3.(人的な)関係 4.(契約の)条件
burger 【名詞】 〈口語〉＝humburger、ハンバーガー
steak sausageThe EU is to consider ...原文はこちら
EU 【略語】 〈略〉European Union、欧州連合
consider 【他動詞】 をよく考える、をと見なす
describe 【他動詞】 を描写する
disc 【名詞】 =disk、 1.薄い円盤状のもの、円盤 2.磁気ディスク 3.ブレーキディスク 4.レコード盤
lead 【他動詞】 を導く、リードする、案内する、率いる
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する
product 【名詞】 産物、製品
proposal 【名詞】 提案（書）、企画案、申し出、提言、結婚の申込
report 【自動詞】 報告する、報道する
restrict 【他動詞】 を限定する、拘束する
sole 【形容詞】 1.唯一の、ただ一つの、ただ一人の 2.独身の
term 【他動詞】 ～と呼ぶ・名づける・命名する
term 【名詞】 1.(限られた)期間、任期 2.専門用語、言い回し 3.(人的な)関係 4.(契約の)条件
tube 【名詞】 チューブ、管
burger 【名詞】 〈口語〉＝humburger、ハンバーガー
edible veggie sausages descriptiveFrance has already chosen to ...原文はこちら
ban 【名詞】 禁止、禁止令
ban 【自動詞】 (法的に)禁止する、（販売を）禁止する
confuse 【他動詞】 を混同する、当惑させる
include 【他動詞】 を含む
label 【名詞】 1.ラベル、名札 2.あだ名 3.レコード会社のレーベル 4.ブランド 5.〈化学〉標識
label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する
mislead 【動詞】 ～を誤り導く、欺く、悪事に誘いこむ
product 【名詞】 産物、製品
risk 【名詞】 危険、恐れ
risk 【他動詞】 1.～を賭ける、危うくする 2.～の危険を承知でやる 3.敢えて～する（risk to ～）
suggest 【他動詞】 を提案する、をほのめかす
burger 【名詞】 〈口語〉＝humburger、ハンバーガー
vegan 【名詞】 ビーガン、イギリスで発祥した考え方で、動物由来の食品を食べない菜食主義
vegetarian veggie baconProducers and investors in plant-based ...原文はこちら
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
convenience 【名詞】 便利（さ）、好都合、便利なもの［設備］、利便性、便宜
conventional 【形容詞】 慣例の
cost 【他動詞】 (費用・労力)がかかる、～に負担をかける、犠牲を払わせる、～に…を失わせる、～の費用を見積もる
investor 【名詞】 投資家
taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味
taste 【動詞】 味わう、味がする
culturedSome think it could take ...原文はこちら
climate 【名詞】 気候、風土
damage 【他動詞】 に損害を与える
place 【名詞】 場所、地位、住所、席、地域、土地、立場、境遇
place 【他動詞】 ～を置く、設置する、取り付ける、（注文書を）発行する、 入賞する、認識する
target 【名詞】 的、標的、目標
target 【他動詞】 ～を的にする、目標とする、狙う、～を対象にする
Conventional meat production is a ...原文はこちら
climate 【名詞】 気候、風土
conventional 【形容詞】 慣例の
critical 【形容詞】 批評の、酷評的な、批判的な、危機的な、危機の、重大な、決定的に重要な意味を持つ
damage 【名詞】 損害
damage 【他動詞】 に損害を与える
describe 【他動詞】 を描写する
diet 【名詞】 たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法
diet 【名詞】 正式な会議、議会、国会
diet 【動詞】 ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる
emission 【名詞】 排出、放出、発射、発行、排気、放出物、排出物
environmental 【形容詞】 環境の
gas 【名詞】 気体、ガス、ガソリン
greenhouse 【形容詞】 温室効果の
greenhouse 【名詞】 温室
lead 【他動詞】 を導く、リードする、案内する、率いる
major 【形容詞】 主要な、大多数の
production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ
shift 【名詞】 〔人や状況などの〕交代、変更、変化、転換、交代勤務、変速、変移、遷移、偏移、〈コンピュータ〉桁ずらし、ビットシフト
shift 【自・他動詞】 変わる、移る、転換する、～を変える、～を移す、～を切り替える、シフトする
source 【名詞】 源 、水源地、出所、原因
tackle 【他動詞】 にタックルする、取り組む
Plant-based "meat" produces significantly fewer ...原文はこちら
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
emission 【名詞】 排出、放出、発射、発行、排気、放出物、排出物
gas 【名詞】 気体、ガス、ガソリン
greenhouse 【形容詞】 温室効果の
greenhouse 【名詞】 温室
land 【名詞】 陸地，土地
land 【自動詞】 上陸する
less 【副詞】 より少ない(littleの比較級）
produce 【名詞】 農産物
require 【他動詞】 を必要とする
significant 【形容詞】 重大な、意味のある
However, growing meat in a ...原文はこちら
account 【名詞】 計算書、根拠、考慮、説明
account 【自動詞】 説明する
associate 【他動詞】 を連想する、を連合させる、交際する
cattle 【名詞】 牛
circumstance 【名詞】 事情、環境
emission 【名詞】 排出、放出、発射、発行、排気、放出物、排出物
energy 【名詞】 活力、エネルギー
livestock 【名詞】 家畜、家畜類
long 【null】 長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の
long 【名詞】 長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン
long 【自動詞】 熱望する
lot 【名詞】 くじ、運命、区画
production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ
report 【自動詞】 報告する、報道する
require 【他動詞】 を必要とする
result 【名詞】 結果、結末、計算結果、成績、業績
result 【動詞】 結果として生じる、起こる、～の結果となる、終わる、帰着する
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
suggest 【他動詞】 を提案する、をほのめかす
term 【他動詞】 ～と呼ぶ・名づける・命名する
term 【名詞】 1.(限られた)期間、任期 2.専門用語、言い回し 3.(人的な)関係 4.(契約の)条件
oxford 【名詞】 オックスフォード大学
martin 【名詞】 〈鳥類〉ツバメ、swallowと同義
lab 【形容詞、名詞】 実験室、ラボ、実験室の、ラボの
Oxford Martin SchoolLab-grown meat is still only ...原文はこちら
assess 【他動詞】 ～を評価する、見積もる、算定する、判断する、見極める、査定する、～に課税する、～を課する
difficult 【形容詞】 難しい
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する
meaning 【名詞】 意味
production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ
quantity 【名詞】 量
scale 【名詞】 はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模
scale 【名詞】 （魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片
scale 【自・他動詞】 （計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
large-scale 【形容詞】 1.スケールの大きい、大規模の 2.〈地図が〉大縮尺の
Another issue is how a ...原文はこちら
affect 【他動詞】 に影響する
alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一
argue 【他動詞】 を論じる、説得する
crop 【名詞】 農作物、収穫
fertile 【形容詞】 肥沃な、多産の
issue 【名詞】 問題、発行、号
issue 【他動詞】 を発行する、(命令などを)発する
land 【名詞】 陸地，土地
land 【自動詞】 上陸する
livestock 【名詞】 家畜、家畜類
production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ
switch 【名詞】 1.スイッチ、開閉器 2.切替え、交替 3.（考えなどの）転換、変更、転向
switch 【自・他動詞】 1.切り替わる、交代する 2.移る、遷移する 3.（電源を）～を入れる、～を切る、オンオフする 4.〔話題・スイッチを〕切り替える 5.～を交換する、交代させる、取り替える、差し替える、乗り換える 6.～を転換する、変える
For consumers, there are important ...原文はこちら
consumer 【名詞】 消費者
important 【形容詞】 重要な
Are they willing to rethink ...原文はこちら
culture 【名詞】 文化、教養
diet 【名詞】 たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法
diet 【名詞】 正式な会議、議会、国会
diet 【動詞】 ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる
rethink 【名詞】 再考、考え直すこと
rethink 【他動詞】 ～を考え直す、再考する
role 【名詞】 役割
willing 【形容詞】 喜んで～する
And if "meat" comes from ...原文はこちら
cell 【名詞】 1.小室、小部屋、小区画 2.〈生物〉細胞 3.《動物》ハチの巣の一区画 4.電池 5.〈口語〉携帯電話＝cell phone 6.〈コンピュータ〉表計算ソフトの一区画
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
About this ...原文はこちら
piece 【名詞】 断片、一個、作品
This analysis piece was commissioned ...原文はこちら
BBC 【略語】 〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立
analysis 【名詞】 分析
commission 【他動詞】 委任する、任命する、権限を与える、委託する、依頼する、発注する、就役させる、作動させる
expert 【名詞】 専門家、熟達した人
organisation 【名詞】 〈英国〉＝organization、組織、組織体、団体、機関、機構
piece 【名詞】 断片、一個、作品
work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む
Laura Wellesley is a research ...原文はこちら
EU 【略語】 〈略〉European Union、欧州連合
compassion 【名詞】 哀れみ、同情
consideration 【名詞】 1.熟慮、よく考えること、考察 2.配慮すべきこと 3.思いやり 4.報酬、対価
department 【名詞】 部門、局
energy 【名詞】 活力、エネルギー
environment 【名詞】 環境
fellow 【名詞】 やつ、仲間
follow 【名詞】 追うこと、追従
follow 【動詞】 についていく、の後に続く、を理解する、に従事する
fund 【他動詞】 資金を出す、資金を供給する、長期債借り替えを行う
house 【自・他動詞】 1.住む、宿る 2.〔家に人を〕～を泊める、家に入れる 3.～を収納する、しまう
humane 【形容詞】 人道的な、人情にかなった、慈悲深い
international 【形容詞】 国家間の、国際的な
report 【自動詞】 報告する、報道する
research 【名詞】 研究、調査
research 【自・他動詞】 ～を調査する、研究する
resource 【名詞】 資源
society 【名詞】 社会、社交界、協会
Twitter 【名詞】 ツイッター、最も普及したソーシャルメディアの一つ
co Analogues Laura Wellesley Environment and Resources Department Chatham House Humane Society International and Compassion in World FarmingChatham House, the Royal Institute ...原文はこちら
affair 【名詞】 出来事、事情、事件、仕事
conduct 【他動詞】 を案内する、を指揮する
control 【名詞】 支配、コントロール、統制、管理、制御、調整、法的規制、対照実験、制御機器
control 【他動詞】 ～を支配する、～を制御する、管理する、規制する、取り締まる、抑制する
describe 【他動詞】 を描写する
ensure 【他動詞】 1.～を確かなものにする、保証する、請け合う、確保する 2.〔危険などから～〕～を守る、安全にする
fund 【他動詞】 資金を出す、資金を供給する、長期債借り替えを行う
house 【自・他動詞】 1.住む、宿る 2.〔家に人を〕～を泊める、家に入れる 3.～を収納する、しまう
independent 【形容詞】 独立した
international 【形容詞】 国家間の、国際的な
irrespective 【形容詞】 (irrespective of ～)～にかかわらず
output 【名詞】 生産高、出力
output 【動詞】 出力する
policy 【名詞】 政策、方針
principle 【名詞】 原則、原理、公理、原論、法則、主義、信条、行動指針、道義、本質、本源
prosperous 【形容詞】 繁栄している、栄えている、繁盛している、盛況である 1.都合のいい
report 【自動詞】 報告する、報道する
retain 【他動詞】 を保持する、記憶しておく
royal 【形容詞】 王室の、王の
secure 【形容詞】 安全な
secure 【他動詞】 を防備する、を確保する
source 【名詞】 源 、水源地、出所、原因
state 【名詞】 状態、国家、州
state 【他動詞】 述べる
sustainable 【形容詞】 持続できる、維持できる
work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む
institute objectivity Chatham House Royal Institute of International Affairs Chatham House