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Are these the foods millennials want to eat?

millennials

Andi Naude, a veterinary student, stops to look at a coconut and chocolate bar that calls itself a "complete meal" in a "convenient" pack.

chocolate 【形容詞】 1.チョコレート色の 2.チョコレートでできた

chocolate 【名詞】チョコレート

complete 【形容詞】 1.完全な、全部そろった、一式の 2.完結した、完成した 3.全面的な、徹底した

complete 【他動詞】 1.～を完了する、仕上げる、終える、完結する、完成する 2.～を全部そろえる、～の必要をすべて満たす、～のすべての項目に記入する

convenient 【形容詞】便利な、都合のよい

meal 【名詞】食事

pack 【名詞】包み、ひとそろい

veterinary 【形容詞】獣医の、獣医学の

veterinary 【名詞】獣医

bar 【他動詞】 1.（ドアなど）～にかんぬきをして閉める、～を閉じる 2.（道路など）～を塞ぐ、（通行など）～を妨げる 3.～を禁ずる

coconut Andi Naude

Then she spots the £4 price tag.

spot 【自・他動詞】 1.～にしみをつける、～をしみで汚す 2.～にどろを塗る、汚す 3.～を見つける、～を見抜く、見極める、～に目印をつける

tag 【名詞】札、荷札、下げ札、巻き毛、尾、決まり文句

tag 【動詞】（正札を）つける、～に下げ札をつける、～にレッテルをはる、～を捕まえる

The bar is part of a new trial range at Sainsbury's called "Taste of the Future", which the supermarket hopes will bring in more millennial shoppers.

future 【形容詞】未来の

future 【名詞】未来、将来、将来像、（複数形で）先物

part 【名詞】部分、役目、味方

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

taste 【名詞】味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】味わう、味がする

trial 【名詞】試み、裁判

bar 【他動詞】 1.（ドアなど）～にかんぬきをして閉める、～を閉じる 2.（道路など）～を塞ぐ、（通行など）～を妨げる 3.～を禁ずる

Sainsbury's millennial shoppers

It includes crisps made from salmon skin, alcoholic kombucha and a bottle of chocolate-flavoured powder that forms another "complete meal" when mixed with water.

complete 【形容詞】 1.完全な、全部そろった、一式の 2.完結した、完成した 3.全面的な、徹底した

form 【名詞】 1.形、形状、姿、外観 2.人影、物影 3.(form of～で)～の方式、形態 4.礼式、儀礼 5.作法 6.書式

form 【自・他動詞】形づくる、生成する、～を形づくる、形成する

include 【他動詞】を含む

make 【動詞】作る

meal 【名詞】食事

mix 【他動詞】を混ぜる、混ざる

powder 【名詞】粉

salmon 【形容詞】《魚》サケの、しゃけの、鮭肉の、鮭肉色の

salmon 【名詞】《魚》サケ、しゃけ、鮭肉、鮭肉色

skin 【名詞】皮膚、皮

crisps alcoholic kombucha flavoured

But the stand is failing to excite customers in the supermarket chain's Camden store; Ms Naude describes the range as "sort of unique" but says the high price is putting her off.

chain 【名詞】鎖、連なり

customer 【名詞】顧客

describe 【他動詞】を描写する

excite 【他動詞】を興奮させる

fail 【自・他動詞】 1.失敗する 2.破産する、倒産する 3.落第する、機能しなくなる、衰える 4.欠乏する、不足する 5.～を裏切る 6.～を不合格にする、～を見捨てる

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

sort 【名詞】 1.種類、性質 2.好みのタイプ 3.分類、仕訳 4.〈コンピュータ〉数値や文字の順に並べる操作、ソート

sort 【他動詞】～を区別する、仕分ける、分類する 1.～から（悪い物を）取り除く、～から（良い［適合する・適格な・ふさわしい］もの）を選ぶ、〈コンピュータ〉並べ替える、ソートする

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

unique 【形容詞】 1.ただ一つしかない、唯一の、一つしか存在しない、独特の

unique 【名詞】比類のない人、他にない［物・こと］

Camden Naude

In her basket are eggs and chicken but also veggie burgers and tofu. At 23 she is one of a growing number of young people trying to cut back on the amount of meat she eats.

amount 【名詞】量、総額

amount 【自動詞】総計～になる

burger 【名詞】〈口語〉＝humburger、ハンバーガー

basket veggie tofu

While the number of people who class themselves as vegetarian had stayed steady at roughly one in 20 over the last five years, Katie Shade, an analyst at Kantar, says there's been an increase in the number of people who consider themselves flexitarians.

analyst 【名詞】アナリスト

consider 【他動詞】をよく考える、をと見なす

increase 【他動詞】増える、を増やす

shade 【名詞】日陰、(電灯などの)かさ

steady 【形容詞】しっかりした、着実な

steady 【他動詞】～をしっかり押さえる、～を安定させる、～を固定する

there's 【短縮形】〈略〉there is の短縮形

vegetarian Kantar flexitarians Katie Shade

Sainsbury's isn't the first established brand to try and attract younger customers with new and unusual food launches.

attract 【他動詞】を引き付ける

brand 【名詞】 1.ブランド、銘柄、商標 2.〔特定の〕種類、区分 3.〔所有者を示すために家畜に押した〕焼き印 4.〔罪人や奴隷に押していた〕らく印 5.汚名、恥

brand 【他動詞】 1.〔罪人・家畜に〕烙印を押す、焼印を押す 2.〔人を〕決め付ける 3.〔良くない経験が人に〕跡を残す、焼き付ける

customer 【名詞】顧客

establish 【自・他動詞】～を設立する、創立する、～を確立する、（植物が）定着する、（法律などを）制定する、規定する、定める、達成する、樹立する

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

unusual 【形容詞】普通でない、異常な

Sainsbury's

In 2017, just as avocado on toast became the meal of choice for many young people, Marks and Spencer launched a stoneless avocado with an edible skin.

choice 【名詞】選択

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

mark 【名詞】印、点数、指標、水準、目標、カモ

mark 【他動詞】印をつける、跡を残す、値を付ける、採点する、注目する

meal 【名詞】食事

skin 【名詞】皮膚、皮

toast 【形容詞】〈米俗語〉駄目になった、おしまいになった

toast 【名詞】トースト、〈俗語〉破滅、大変なトラブル、ポンコツ

toast 【名詞】祝杯、乾杯、乾杯の挨拶

toast 【動詞】～に乾杯する

toast 【他動詞】（パンなどを）パンを焼く

avocado 【名詞】〈植物〉アボカド、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木、またはその果実のこと

stoneless edible Marks and Spencer

Its key selling point - the supermarket said - was to help banish so called "avocado hand", the injuries people sustained when trying to remove the stones.

banish 【他動詞】を追放する

injury 【名詞】怪我、損傷、負傷、被害、損害

remove 【動詞】を取り除く、を移動させる

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

sustain 【他動詞】を支える、を維持する、に耐える

avocado 【名詞】〈植物〉アボカド、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木、またはその果実のこと

And last year, Tesco, started selling smaller wine bottles targeted at millennials that want to cut back on their drinking.

target 【他動詞】～を的にする、目標とする、狙う、～を対象にする

Tesco millennials

Meanwhile, supermarket chain Morrisons recently started a new food delivery service, dubbed Eat Fresh, offering boxes of ingredients and recipes to allow time-pressed customers to cook homemade meals in under half an hour.

allow 【自・他動詞】余裕を持たせる、余地がある、許す、～を認める、～を許す、許可する、放置する

chain 【名詞】鎖、連なり

customer 【名詞】顧客

delivery 【名詞】 1.配達（物）、配送（物）、配信、～便、納入、譲渡 2.陳述、発言、話し方 3.出産

dub 【他動詞】ダビングする、吹替える、音響効果を加える

fresh 【形容詞】新鮮な、新しい、さわやかな

homemade 【形容詞】自家製の

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

meal 【名詞】食事

meanwhile 【名詞】その間に、一方では

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

press 【他動詞】を押す、しぼる

service 【名詞】奉仕、勤務、公共事業

service 【他動詞】 1.～のアフターサービスをする、保守点検をする 2.～に情報提供する 3.～に利子を払う

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

Morrisons Eat Fresh

The main supermarkets are also ...原文はこちら

aim 【動詞】ねらう

attract 【他動詞】を引き付ける

celebration 【名詞】お祝い

clearly 【副詞】はっきりと、明るく

consumer 【名詞】消費者

include 【他動詞】を含む

increasingly 【副詞】ますます、だんだんと、次第に

item 【名詞】 1.事項、項目、箇条、種目、品目、細目、演目 2.〔新聞などの〕記事 3.ネタ

main 【形容詞】主な

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

option 【名詞】選択の自由、選択の余地、選択肢、選択可能な物、オプション部品、〈金融〉オプション

option 【他動詞】～の選択権を得る、～の選択権を与える、～にオプションを取り付ける

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

salad 【名詞】サラダ

sandwich 【名詞】サンドイッチ

sandwich 【他動詞】～を差し込む、～を割り込ませる

smoke 【動詞】喫煙する

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

unusual 【形容詞】普通でない、異常な

unveil 【動詞】～のベールを取る、～（秘密など）を明かす、明らかにする、公表する

wicked 【形容詞】邪悪な、意地悪な、ひどい

super 【形容詞】 1.極上の、すばらしい 2.特大の.

super 【名詞】 1.(アパートなどの)管理人(superintendent) 2.監督.

super 【副詞】非常に、ひどく

vegetarian Co-op Irresistible Smoked Almond Super Green Tesco's Wicked Kitchen Hipster Salad Smoked Carrot Celebration Sandwich

Supermarkets are also dedicating shelf ...原文はこちら

alternative 【名詞】 1.代わりとなるもの、代替物、取って替わるもの、別の［代わるべき］手段 2.選択肢 3.二者択一

brand 【他動詞】 1.〔罪人・家畜に〕烙印を押す、焼印を押す 2.〔人を〕決め付ける 3.〔良くない経験が人に〕跡を残す、焼き付ける

dedicate 【他動詞】を捧げる

excite 【他動詞】を興奮させる

exciting 【他動詞】はらはらする、興奮させる

healthy 【形容詞】健康な、健全な

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

Graze - a start-up offering ...原文はこちら

consumer 【名詞】消費者

directly 【副詞】直接に、すぐに

healthy 【形容詞】健康な、健全な

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

original 【形容詞】最初の、独創的な、原文の

post 【他動詞】 1.〈英〉～を郵送する、投かんする、投稿する 2.〔簿記で〕元帳に記入する、仕訳帳から元帳に書き写す 3.〔人に〕最新の情報を知らせる

product 【名詞】産物、製品

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

stock 【形容詞】手持ちの、陳腐な

stock 【名詞】在庫品、蓄え、備蓄、株式

stock 【動詞】蓄える、芽を吹く、商品を仕入れる、農場に家畜を入れる、川に放流する

start-up 【形容詞、名詞】 1.起動、始動、機械やコンピューターを動かし始めること 2.起動の、始動時の

Graze snack Asda Waitrose Sainsbury's and Ocado

Sainsbury's aim with its new ...原文はこちら

according to 【熟語】～によると

accord 【自動詞】一致する

aim 【名詞】ねらい、目標

aim 【動詞】ねらう

analyst 【名詞】アナリスト

cabinet 【名詞】内閣

create 【他動詞】を創造する

launch 【他動詞】を発射する、を進水させる、(事業を)始める

medicine 【名詞】薬、医学

modern 【形容詞】現代の、最新の

Sainsbury's Mintel Alex Beckett

He says under-40s want "quick-fix ...原文はこちら

add 【他動詞】を加える、を言いたす

fix 【他動詞】を固定する、修理する、(食事など)用意する、決める

gut 【名詞】 1.腹、腸、はらわた、内臓、消化管 2.ガッツ、気力、根性 3.中身、本質

gut 【他動詞】〔魚、鳥から〕～からはらわたをぬく

offer 【他動詞】を提供する、を申し出る

product 【名詞】産物、製品

promise 【名詞】約束、見込み

promise 【他動詞】を約束する、～の見込みがある

protein 【名詞】〈生化学〉タンパク質、アミノ酸が多数結合した高分子

relaxation 【名詞】 1.休養、骨休め、くつろぎ 2.娯楽、気晴らし 3.緩めること、弛緩

vitamin 【名詞】ビタミン

affordable 【形容詞】手ごろな価格の、手に入れられる、手の届く

sized

"It's the mindset that everything ...原文はこちら

generation 【名詞】世代、同時代の人々

smartphone 【名詞】スマートフォン、携帯電話と携帯情報端末 (PDA) を融合させた携帯端末

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

mindset multi-functional Beckett

That's not the only way ...原文はこちら

analyst 【名詞】アナリスト

influence 【他動詞】～に影響を与える、～を左右する

picture 【他動詞】 1.～を思い描く、想像する 2.～を絵に描く、描写する

retail 【形容詞】小売の、小売商の

retail 【名詞】小売、小売店

retail 【自・他動詞】～を小売する、小売される、受け売りする、言い触らす

share 【名詞】分け前、株

share 【他動詞】を共有する

smartphone 【名詞】スマートフォン、携帯電話と携帯情報端末 (PDA) を融合させた携帯端末

social 【形容詞】社交的な、社会の

unusual 【形容詞】普通でない、異常な

that's 【短縮形】〈略〉that is の短縮形

distinctive 【形容詞】 1.特色のある、特有の、弁別的な 2.典型的な 3.示差的な

millennial palate shoppers trophies

Thomas Brereton, a retail analyst ...原文はこちら

analyst 【名詞】アナリスト

cynical 【形容詞】冷笑的な、皮肉な

data 【名詞】データ

describe 【他動詞】を描写する

global 【形容詞】地球の、球体の、世界の、天球の

marketing 【名詞】 1.マーケティング、製品を市場に出すこと、市場での売買、市場取引戦略

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

retail 【形容詞】小売の、小売商の

retail 【名詞】小売、小売店

retail 【自・他動詞】～を小売する、小売される、受け売りする、言い触らす

Sainsbury's ploy Thomas Brereton Global Data

He sees these new food ...原文はこちら

diet 【形容詞】低カロリーの

diet 【名詞】たべもの、食事、日常食、食生活、ダイエット、食事療法

diet 【名詞】正式な会議、議会、国会

diet 【動詞】ダイエットする、食事制限をする、～に食べ物を与える、～にダイエットさせる

fashion 【名詞】流行、仕方

trend 【名詞】傾向、動向、潮流

trend 【動詞】傾く、向く

usual 【形容詞】いつもの、普通の、通常の

High Street

"It's why people like to ...原文はこちら

basically 【副詞】基本的に

experience 【名詞】経験、体験

experience 【動詞】～を経験する、～に悩む

jam 【自・他動詞】 1.引っかかる、使える 2.〔機械などが〕動かなくなる 3.〜に詰め込む、押し込む 4.〔機械などを〕〜を動かなくする 5.〜を詰まらせる 6.〔放送などを〕〜を妨害する

latest 【形容詞】最も遅い、最近の

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

novel 【形容詞】目新しい、奇抜な

novel 【名詞】小説

whatever 【副詞】どんな～でも

whatever 【代名詞】 (～する)ものは何でも、何が～しようとも

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

gin seaweed crisp

But he says it's important ...原文はこちら

distinguish 【他動詞】を区別する

free 【形容詞】自由な，無料の、無償の、ひまな

free 【副詞】自由で，無料で

free 【動詞】～を開放する、自由にする

important 【形容詞】重要な

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

product 【名詞】産物、製品

seek 【自・他動詞】 1.(人や物)～を探し求める 2.(名声や富などを)～を求める、～を得ようとする 3.～しようとと努める 4.捜す、(seek for ～で)～を捜し求める

serve 【自・他動詞】 1.～に仕える、～に奉仕する 2.～に務める、～に服する 3.～の役に立つ 4.(食べ物を)～に出す、～に給仕する 5.仕える、務める 6.給仕する

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形

fad

Of the quirkier products finding ...原文はこちら

expect 【他動詞】を予期する、を期待する

find 【動詞】見つける，～とわかる

onto 【前置詞】～の上に、～の上へ、～の方に向けられて

product 【名詞】産物、製品

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

quirkier Brereton

Some of them may not ...原文はこちら

long 【null】長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【名詞】長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】熱望する

In the Camden Sainsbury's 45-year-old ...原文はこちら

certain 【形容詞】確かな、ある…

essence 【名詞】本質、性質、真髄、精髄、核心、最重要点、エキス、香水、美容液、抽出物

pack 【名詞】包み、ひとそろい

package 【他動詞】～をまとめる、詰める、包装する

smoke 【動詞】喫煙する

colourful 【形容詞】 1.刺激的な色を持つ、色彩豊かな、カラフルな 2.多様性があって興味をひく

Kay seaweed Camden Sainsbury's

But she says that at ...原文はこちら

product 【名詞】産物、製品

seem 【他動詞】のように見える、…であるように見える

Store manager Richard Green says ...原文はこちら

like 【形容詞】似ている、～のような

like 【名詞】好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

manage 【他動詞】を管理する、何とか～をやりとげる、うまく取り扱う

manager 【名詞】支配人、経営者、監督、マネージャー

mind 【名詞】心、精神、記憶

mind 【他動詞】に注意する、気にする

product 【名詞】産物、製品

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

target 【他動詞】～を的にする、目標とする、狙う、～を対象にする

thing 【名詞】物、物事

Richard 【名詞】〈人名〉リチャード、男性名

premium 【名詞】 1.特別賞与、奨励金 2.割増金、プレミアム 3.(保険の)掛け金

Richard Green

"The only way you make ...原文はこちら

branch 【自・他動詞】 1.〔木が〕枝を出す 2.〔事業などを〕拡張する 3.〈コンピュータ〉〔処理を〕分岐する 4.～を枝分かれさせる

butt 【自・他動詞】〔丸太など〕の端を四角にする、〔たばこを〕吸いさしにする 1.隣接する、接合する 2.突き当たる、角で突く、ぶつかる

core 【名詞】芯、核

make 【動詞】作る

product 【名詞】産物、製品

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

volume 【名詞】量、体積、容積、ボリューム、たくさん、多量、巻、冊、巻物、分冊、本

Sainsbury's

"Most of our margins on ...原文はこちら

fierce 【形容詞】どう猛な、激しい

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

tiny 【形容詞】ちっちゃな

margin 【名詞】 1.ページの余白 2.時間の余裕 3.へり、縁、岸 4.限界 5.〈ビジネス〉粗利、利ざや 6.〈工学〉設計上の余裕度

But Sainsbury's head of brands, ...原文はこちら

brand 【他動詞】 1.〔罪人・家畜に〕烙印を押す、焼印を押す 2.〔人を〕決め付ける 3.〔良くない経験が人に〕跡を残す、焼き付ける

normal 【形容詞】標準の、正常な

Sainsbury's Rachel Eyre

Ms Eyre says the chain ...原文はこちら

add 【他動詞】を加える、を言いたす

chain 【名詞】鎖、連なり

charge 【名詞】料金、義務、責任、世話人、告発、突撃、充電、装填

charge 【自・他動詞】を請求する、突撃する、を告発する、非難する

consider 【他動詞】をよく考える、をと見なす

customer 【名詞】顧客

fair 【形容詞】美しい、きれいな、公平な、かなりの、晴れた

find 【動詞】見つける，～とわかる

product 【名詞】産物、製品

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

trial 【名詞】試み、裁判

whether 【名詞】～かどうか

Eyre

Sainsbury's is hoping that the ...原文はこちら

add 【他動詞】を加える、を言いたす

age 【自・他動詞】年を取る、老ける、熟成する、～を老けさせる、～を老化させる、～に古臭い感じを与える、～を熟成させる

appeal 【他動詞】訴える

emerge 【自動詞】 1.(水中、暗闇など見えないところから)現れる 2.(貧困や低い身分、境遇などから)脱する、浮かび上がる 3.（知られていなかった問題や事実などが調査などで）明らかになる 4.（問題、困難が）持ち上がる

grind 【自・他動詞】粉になる、砕ける、擦れ合う、（粉）～をひく、～を苦しめる、～をみがく、研磨する

ground 【名詞】地面、地べた、地盤、土地、立場、立脚点、見地、見方、（知識などの）領域、根拠、理由、陸上競技場、アース端子、接地

ground 【自・他動詞】座礁する、～を地面に置く、～の基礎を教えこむ、～を接地する、アースする、～を外出禁止にする、自宅謹慎させる、（飛行機を）離陸させない、飛行禁止にする

product 【名詞】産物、製品

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

Sainsbury's

"Every bit of space on ...原文はこちら

belief 【名詞】信念

bit 【名詞】 1.少し、小片、少量 2.部分 3.ちょっとの間 4.小銭 5.〈コンピュータ〉ビット、2進数の1桁、8ビットで1バイト（byte)

bit 【他動詞】〔欲望などを〕抑える

bite 【自・他動詞】 1.咬みつく 2.（話に）のる 3.～をかむ、かみ切る、かみつく、刺す、刺激する 4.〈俗〉（他人のアイディアなどを）～を盗む

competitive 【形容詞】 1.競争の、競合する、競争の激しい 2.競争心の強い、競争好きな 3.〔価格・品質・性能が〕他に負けない、競争に勝てる

didn't 【短縮形】 did notの短縮形

highly 【名詞】大いに

important 【形容詞】重要な

incredibly 【副詞】信じられないほど、信用できなく、途方もなく、ものすごく

shelf 【名詞】 1.棚 2.棚状のもの

supermarket 【名詞】スーパー、スーパーマーケット

it's 【短縮形】〈略〉it is の短縮形