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英語ニュース記事単語解説
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'World's best restaurant' is France's Mirazur
France's MirazurMirazur in France has been crowned the world's best restaurant at an awards ceremony in Singapore.
Singapore 【名詞】 〈国家〉シンガポール
award 【名詞】 賞、賞品
award 【他動詞】 を授与する
ceremony 【名詞】 儀式
crown 【自・他動詞】 1.～に王冠をかぶせる 2.～を王にする 3.～に栄誉を与える 4.火が樹冠部まで燃え上がる 5.出産で胎児の頭が出てくる
Mirazur in FranceThe eatery on the French Riviera came top in the annual competition organised by the World's 50 Best Restaurants.
annual 【形容詞】 1年の、毎年の
competition 【名詞】 競争、試合
organise 【他動詞】 ～を組織（化）する、編成する、体系づける、体系化する、準備する、〔催しなどを〕計画する、開催する、整理する、まとめる、～を有機化する
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
eatery French Riviera Best RestaurantsMirazur, run by an Argentine chef, was praised for a number of its dishes, including salt-crusted beetroot from its own garden with caviar cream.
Argentine 【形容詞、名詞】 アルゼンチン人（の）、アルゼンチンの
caviar 【名詞】 キャビア、通常チョウザメの卵の塩漬け
garden 【他動詞】 園芸をする、庭いじりをする
include 【他動詞】 を含む
own 【他動詞】 を所有する、を認める
praise 【他動詞】 をほめる、賞賛する
run 【自動詞】 走る、立候補する、流れる、経営する
Mirazur crusted beetrootThe awards, held since 2002, now rival the famous Michelin stars, although some experts question the methodology.
although 【名詞】 ～だけれども
award 【名詞】 賞、賞品
award 【他動詞】 を授与する
expert 【名詞】 専門家、熟達した人
hold 【他動詞】 を手に持つ、開催する、持続する、抱く
methodology 【名詞】 方法論
since 【接続詞】 1.～の時からずっと、～以来 2.～した時から 3.～してから
star 【名詞】 星、星印、スター
star 【自動詞】 星のように輝く、際立つ、主演する
star 【他動詞】 星印をつける、呼び物にする、（映画俳優を）主役として使う
MichelinThe list was compiled based on the judgement of more than 1,000 culinary experts.
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
compile 【自・他動詞】 1.〈コンピュータ〉〔ソースコードなどが〕コンパイルできる 2.蓄積する 3.〔資料などを〕集める 4.〔資料をまとめて書物を〕編集する 5.〈コンピュータ〉〔ソースコードを〕コンパイルする、機械語に翻訳する
expert 【名詞】 専門家、熟達した人
judgement 【名詞】 判決、判断
list 【名詞】 表、目録、リスト
list 【自・他動詞】 表に載っている、～に記入する、記載する、載せる
culinarySpain had three restaurants in the top 10, while France, Denmark and Peru each had two entries.
Denmark 【名詞】 〈国家〉デンマーク
Peru 【名詞】 〈国家〉ペルー
Spain 【名詞】 〈国家〉スペイン
entry 【名詞】 入ること、入り口、入場、 記入、記入事項、登録、〈コンピュータ〉データ入力
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
Denmark and PeruThe UK had two restaurants in the top 50, with The Clove Club coming in at 27 and Lyle's at 33. Both are in Shoreditch, London.
UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国
cleave 【動詞】 固守する、（～に）忠実である、粘着する
cleave 【動詞】 裂く、割る、割れ目を作る、（風を）切る、水を切って進む、切り開いて進む
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
Lyle's Shoreditch Clove ClubThe World's 50 Best Restaurants, which is published by the British-based William Reed Business Media, said Mirazur provided "the ultimate restaurant experience".
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務
experience 【名詞】 経験、体験
experience 【動詞】 ～を経験する、～に悩む
provide 【他動詞】 を供給する、に備え付ける
publish 【自・他動詞】 1.～を出版する・発行する 2.印刷物を発行する・出版する、著者になる
publish 【他動詞】 を出版する、を発表する
ultimate 【形容詞】 究極の
Mirazur Best Restaurants British-based William Reed Business MediaIt was particularly impressed by its "unrivalled views of the French Riviera, three levels of cascading vegetable gardens churning out the sweetest produce and a team of outrageously talented cooks and front-of-house staff".
garden 【他動詞】 園芸をする、庭いじりをする
house 【自・他動詞】 1.住む、宿る 2.〔家に人を〕～を泊める、家に入れる 3.～を収納する、しまう
impress 【他動詞】 に感銘を与える、を印象づける
level 【名詞】 水準、レベル、段階、水平面、水準器
level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す
outrageous 【形容詞】 極めて侮辱的な、怒り狂った、非道な、無法な、常軌を逸した、けしからん、とんでもない、甚だしい、もっての他の
particular 【形容詞】 特別の、気難しい
produce 【名詞】 農産物
staff 【形容詞】 スタッフの、職員の、部員の
staff 【名詞】 1.職員、部員、社員 2.〔幹部職員の〕補佐役、参謀役 3.《軍事》参謀、幕僚 4.〈英〉教員全体、教授団 5.〔歩行用の〕つえ、ステッキ
staff 【他動詞】 〔職員、要員などを〕配置する、配属する、置く
sweet 【形容詞】 甘い、香りのよい、優しい
talented 【形容詞】 1.才能のある、優れた、有能な
team 【自動詞】 チームを組む
vegetable 【名詞】 野菜、植物人間
view 【名詞】 1.視界、視野、眺め 2.見ること、眺めること、見物 3.見方、考え方 4.見解、意見
view 【他動詞】 1.～を見る、眺める 2.～を調べる、検討する 3.～と見なす(as～）
unrivalled cascading churning French RivieraArgentine chef Mauro Colagreco said he felt like he "was in the sky", Reuters reports.
Argentine 【形容詞、名詞】 アルゼンチン人（の）、アルゼンチンの
Reuters 【名詞】 ロイター通信社
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
report 【自動詞】 報告する、報道する
Mauro ColagrecoHe said that winning the ...原文はこちら
award 【名詞】 賞、賞品
award 【他動詞】 を授与する
dream 【他動詞】 夢に見る、を夢見る
possible 【形容詞】 可能な、ありうる、できるだけの、予定される、見込まれる
possible 【名詞】 可能、可能性、有力候補 、最善、全力
prestigious 【形容詞】 名声のある
The restaurant was opened in ...原文はこちら
star 【名詞】 星、星印、スター
star 【自動詞】 星のように輝く、際立つ、主演する
star 【他動詞】 星印をつける、呼び物にする、（映画俳優を）主役として使う
MichelinThe top 50 list is ...原文はこちら
anonymous 【形容詞】 匿名の、作者不明の
base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く
expert 【名詞】 専門家、熟達した人
list 【名詞】 表、目録、リスト
list 【自・他動詞】 表に載っている、～に記入する、記載する、載せる
poll 【名詞】 世論調査、投票（数）、投票結果、選挙人名簿、投票所
poll 【自・他動詞】 1.投票する 2.（票を）～を獲得する、〔投票結果を〕～を記録する 3.〔票を〕～を入れる、投じる 4.～に世論調査をする、～に聞き取り調査する
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
culinaryCritics point that there are ...原文はこちら
assess 【他動詞】 ～を評価する、見積もる、算定する、判断する、見極める、査定する、～に課税する、～を課する
criterion 【名詞】 基準
critics 【名詞】 批判［評価・あら捜し］をする人、批評家、評論家
define 【他動詞】 を定義する
critic 【名詞】 1.評論家、批評家、評価者 2.(古文書などの)鑑定家
Rules were also changed this ...原文はこちら
exclude 【動詞】 を締め出す
poll 【名詞】 世論調査、投票（数）、投票結果、選挙人名簿、投票所
poll 【自・他動詞】 1.投票する 2.（票を）～を獲得する、〔投票結果を〕～を記録する 3.〔票を〕～を入れる、投じる 4.～に世論調査をする、～に聞き取り調査する
previous 【形容詞】 前の、先の
rule 【名詞】 支配、規則、定規
rule 【他動詞】 統治する、支配する、裁定する、判定する、線引きする
top 【動詞】 1.～を先頭におく、～を頂く、～の頂点にある 2.～の頂に上る 3.～を上回る
Here's the ...原文はこちら
list 【名詞】 表、目録、リスト
list 【自・他動詞】 表に載っている、～に記入する、記載する、載せる
Here's 【短縮形】 〈略〉Here isまたはHere was(has)の略
